Ripaus kurkumaa -keittokirja tarjoaa vastustamatonta kasvisruokaa Lähi-idästä suosikkibloggaajan ihanilla resepteillä

Ripaus kurkumaa -ruokablogista tutun Gelawej Viyanin keittiössä valmistuu ihania Lähi-idän ruokia, jotka lumoavat lempeillä ja tulisilla mauillaan ja herkullisilla tuoksuillaan. Monet ruoista yhdistelevät hapanta ja makeaa. Makumaailmaa ryydittävät pippurit, kurkuma, sahrami ja minttu, sekä tietysti ruusuvesi ja granaattiomena.
Kirjan lähes 60 kasvisruokaohjeella valmistuvat mezet, salaatit, keitot, täytetyt kasvikset sekä pata- ja riisiruoat - unohtamatta suussasulavia baklavia ja jälkiruokia.
Mukana on tarinoita ja makumuistoja Gelawej'n lapsuuden Kurdistanista, tietoa mausteista, vinkkejä ruoanlaittoon sekä menuehdotuksia runsaille aterioille.
"Uskon, että ruoka yhdistää meitä ihmisiä poikkeuksellisella tavalla. Sen nauttimiseen ei tarvita yhteistä kieltä tai kulttuuria, mutta se välittää eteenpäin aina oman palansa historiaa, perinteitä ja tarinoita. Tämä kirja on matka lapsuuteni ja nuoruuteni makuihin. Äitini laittaa ruokaan kuin ruokaan ripauksen kurkumaa, ja rakkaus Lähi-idän mausteisiin näkyy myös omassa ruoanlaitossani", Gelawej kertoo.
Gelawej Viyan on helsinkiläinen ruokabloggaaja ja järjestötyöntekijä. Hän jakaa Ripaus kurkumaa -blogissaan ruokamuistoja lapsuudestaan sekä reseptejä ja tarinoita Lähi-idän ruuista. Gelawej rakastaa viininlehtikääryleitä ja kaikkea, missä on ruusuvettä, sahramia ja pistaasipähkinöitä.
Pdf-vedokset ja haastattelupyynnöt: adele.couavoux@like.fi
Arvostelukappaleet: arvostelukappaleet@like.fi
Yhteyshenkilöt
Adèle CouavouxViestintäpäällikkö
Tietokirjat
Kuvat
Tietoja julkaisijasta
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Like Kustannus
Sir Elwoodin Hiljaisten Värien historiikki on rehellinen tarina suomirockin kestosuosikista – "Ehkä siellä on asioita, jotka eivät kaikkia miellytä, mutta olisi ollut surullista tehdä siloiteltu teos"29.5.2023 14:35:45 EEST | Tiedote
Kirjailija Jose Riikosen kirjoittamassa tarinallisessa tietokirjassa maistuu elämä iloineen ja suruineen.
Siilon saagan kirjoittajalta Hugh Howeylta ilmestyy suomeksi uusi post-apokalyptinen eepos29.5.2023 10:00:00 EEST | Tiedote
Hugh Howey on yhdysvaltalainen kirjailija, jolta on aiemmin suomennettu Siilon saaga -trilogia sekä Hiekka-romaani. Howeyn uusin romaani Hiekan poikki on Hiekka-romaanin itsenäinen jatko-osa. Molemmissa teoksissa seikkaillaan post-apokalyptisessa hiekkaan hautautuneessa maailmassa. Hiekan poikki ilmestyy suomennettuna kesäkuun alussa.
Jarkko Steniuksen Veriside on koukuttavan julma ja hävyttömän viihdyttävä trilleri actionviihteen taiturilta19.5.2023 09:49:24 EEST | Tiedote
Kovaksikeitetty portsari Kessu joutuu jättämään Helsingin taakseen, kun julma albaanimafia uhkaa häntä. Mukaan hurjalle pakomatkalle lähtee Kessun suojeluksessa oleva yksinhuoltaja Jenna ja tämän kymmenvuotias poika. On vain yksi mies, joka voi auttaa heitä, ja hänet Kessu olisi mieluummin jättänyt menneisyyteen.
Maailman legendaarisin räppäri murhattiin vuonna 1996, mutta hänen muistonsa ei himmene – Like julkaisee Tupac Shakurin elämäkerran lokakuussa16.5.2023 15:50:54 EEST | Tiedote
Tupac Shakur eli 2Pac (1971–1996) oli yksi maailman tunnetuimmista räppäreistä, ja hänen elämänsä myötäili laulujen sanoja. Eriarvoisuutta ja poliisiväkivaltaa vastaan hyökännyt räppäri ehti olla osallisena ampumavälikohtauksissa ja istua vankilassa mutta myös näytellä hittielokuvissa ja myydä kymmeniä miljoonia albumeja. Shakur ammuttiin vuonna 1996, vain 25-vuotiaana.
George Floydin elämä ja kuolema voitti parhaan tietokirjan Pulitzer-palkinnon9.5.2023 15:22:01 EEST | Tiedote
Arvostettu amerikkalainen Pulitzer-palkinto vuoden 2022 parhaasta tietokirjasta on myönnetty Robert Samuelsin ja Toluse Olorunnipan kirjalle George Floydin elämä ja kuolema.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme