Ripaus kurkumaa -keittokirja tarjoaa vastustamatonta kasvisruokaa Lähi-idästä suosikkibloggaajan ihanilla resepteillä
Ripaus kurkumaa -ruokablogista tutun Gelawej Viyanin keittiössä valmistuu ihania Lähi-idän ruokia, jotka lumoavat lempeillä ja tulisilla mauillaan ja herkullisilla tuoksuillaan. Monet ruoista yhdistelevät hapanta ja makeaa. Makumaailmaa ryydittävät pippurit, kurkuma, sahrami ja minttu, sekä tietysti ruusuvesi ja granaattiomena.
Kirjan lähes 60 kasvisruokaohjeella valmistuvat mezet, salaatit, keitot, täytetyt kasvikset sekä pata- ja riisiruoat - unohtamatta suussasulavia baklavia ja jälkiruokia.
Mukana on tarinoita ja makumuistoja Gelawej'n lapsuuden Kurdistanista, tietoa mausteista, vinkkejä ruoanlaittoon sekä menuehdotuksia runsaille aterioille.
"Uskon, että ruoka yhdistää meitä ihmisiä poikkeuksellisella tavalla. Sen nauttimiseen ei tarvita yhteistä kieltä tai kulttuuria, mutta se välittää eteenpäin aina oman palansa historiaa, perinteitä ja tarinoita. Tämä kirja on matka lapsuuteni ja nuoruuteni makuihin. Äitini laittaa ruokaan kuin ruokaan ripauksen kurkumaa, ja rakkaus Lähi-idän mausteisiin näkyy myös omassa ruoanlaitossani", Gelawej kertoo.
Gelawej Viyan on helsinkiläinen ruokabloggaaja ja järjestötyöntekijä. Hän jakaa Ripaus kurkumaa -blogissaan ruokamuistoja lapsuudestaan sekä reseptejä ja tarinoita Lähi-idän ruuista. Gelawej rakastaa viininlehtikääryleitä ja kaikkea, missä on ruusuvettä, sahramia ja pistaasipähkinöitä.
Pdf-vedokset ja haastattelupyynnöt: adele.couavoux@like.fi
Arvostelukappaleet: arvostelukappaleet@like.fi
Yhteyshenkilöt
Adèle CouavouxViestintäpäällikkö
Tietokirjat
Kuvat
Tietoja julkaisijasta
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Like Kustannus
Salatieteiden Suomi vie kiehtovalle matkalle suomalaisen esoterian sydämeen23.4.2024 09:00:00 EEST | Tiedote
Boris Branderin, Janne Bäckströmin ja Atte Huhtalan toimittama teos avaa portit salatieteiden historiaan Suomessa keskiajalta tähän päivään.
Ria Katajan ja Minna Kivelän häpeilemättömän hauska naiskaksikko18.4.2024 09:31:25 EEST | Tiedote
Tuula ja Pirkko Fugessa on vastustamaton romaani eläkeläisnaisten hulvattomasta maailmanvalloituksesta Ala-Vittulan ostarin hedelmäpelin äärestä Fuengirolan jetsetteihin. Kirja aloittaa Tuulan ja Pirkon reissuista kertovan sarjan.
Kotimaisia tähtiartisteja ja vangitsevaa kerrontaa – Liken kesän ja syksyn kustannusohjelma on nyt julkaistu5.4.2024 08:28:00 EEST | Tiedote
Liken upea kirjasyksy tarjoaa kuuman kattauksen tähtiartisteja, suosikkisarjakuvia ja maailmanluokan kaunokirjallisuutta. Liken kustannusohjelma on nyt julkaistu Syksyn tähdet -katalogissa!
Ville Juurikkalan Irti on huumaava sekoitus rockia, päihteitä ja paranemista3.4.2024 13:55:53 EEST | Tiedote
Mötley Crüen Törkytehdas kohtaa Paulo Coelhon Alkemistin rockvalokuvaaja Ville Juurikkalan omaelämäkerrassa Irti – Hollywoodista Santiagon tielle.
Maailmankuulun musiikkimogulin Rick Rubinin kirja mullistaa ajattelusi — tämä teos täytyy ehdottomasti lukea27.3.2024 12:02:59 EET | Tiedote
Maailman tunnetuimpiin musiikkituottajiin lukeutuva amerikkalainen Rick Rubin tislaa uutuuskirjaansa Luovuus ja olemisen taito elämänsä tärkeimmät oivallukset. Teos on yhtä aikaa voimakas, ilmava, syvästi viisas ja höyhenenkevyt.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme