ROBOTTI KAATAA KUOHUVIINIÄ RAVINTOLAKOULUN VALMISTUJAISISSA
Ravintolakoulu Perhon ja Tampereen teknillisen yliopiston yhteistyönä ABB:n teollisuusrobotti IRB-1200 kaataa kuohuviiniä laseihin Ravintolakoulu Perhon valmistujaistilaisuudessa. Kaadon tarkkuuden mahdollistaa tavanomaisten paineilmalla toimivien tarttujien sijasta Posicraft Oy:n maahantuoma sähköinen Robotic kolmisormitarttuja, joita on vain kolme kappaletta Suomessa.
Kuohuviinirobotti on osa Ravintolakoulu Perhon laajempaa valmistautumista tulevaisuuden muutoksiin ammatillisessa koulutuksessa. Robotiikan avustava rooli korostu palveluprosessissa robottien hoitaessa rutiinitehtävät jättäen siten henkilökunnalle aikaa asiakaspalveluun.
Aiemmin tänä vuonna Ravintolakoulu esitteli yhteistyössä TTY:n ammattiainekerho Pullonkaulan kanssa 3D-suklaatulostimen Gastromessuilla. Perhon panimoon on suunnitteilla oluenvalmistusprosessin reaaliaikainen nettipohjainen seuranta lämpötila- ja sokeripitoisuutta mittaavilla sensoreilla, joka tuo teollisen internetin oppilaitosympäristöön.
Lehdistö on tervetullut tutustumaan kuohuviinirobottiin torstaina 2.6. kello 13-15 Ravintola Perhossa, Mechelininkatu 7
Yhteydenotot:
Heikki Andrell
050 352 0110
heikki.andrell@perho.fi
Linkit
Tietoja julkaisijasta
Haaga Instituutti -säätiö/Haaga-PerhoTilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Haaga Instituutti -säätiö/Haaga-Perho
Suomeen ensimmäinen nuorten ammattitaidon EM-kultamitali kokkilajissa14.12.2016 11:26:31 EET | Tiedote
TIEDOTE 14.12.2016. 19-vuotias Ravintolakoulu Perhon kasvatti Johan Kurkela teki historiaa nuorten ammattitaidon EM-kilpailuissa voittamalla Suomeen kautta aikojen ensimmäisen kultamitalin kokkilajista. EuroSkills 2016 kilpailut pidettiin Göteborgissa 30.11.- 4.12.2016.
Mediakutsu: KOREALAISEN KEITTOKIRJAN ”BAP” JULKISTUS RAVINTOLA PERHOSSA 29.9. KLO 149.9.2016 13:34:24 EEST | Kutsu
Korealaisten ruokien keittokirja ”Bap” julkaistaan suomenkielisenä painoksena 29.9.2016. Keittokirjan on toimittanut Mr. Ryu Sangwon. Suomenkielisen käännöksen on tehnyt Mrs. Han Heeyoung, kuvituksesta on vastannut Mr. Park Jaeseong ja graafisesta suunnittelusta AÄÅ.
Ruokakulttuurin moniottelija Kim Palhus Suomen Gastronomien Seuran johtoon5.4.2016 10:38:45 EEST | Tiedote
Suomen Gastronomien Seura ry:n 30.3.2016 pidetyssä vuosikokouksessa valittiin seuran uudeksi puheenjohtajaksi keittiömestari, ravintoloitsija Kim Palhus.
Roux on Vuoden ravintola 201616.2.2016 14:00:00 EET | Tiedote
Suomen Gastronomien Seura on myöntänyt Vuoden ravintola 2016 -tunnustuksen lahtelaiselle ravintola Rouxille. Vuoden ravintola -valinnasta 31 vuoden ajan vastanneet gastronomit perustelevat valintaansa Rouxin pitkäjänteisellä työllä korkealaatuisen klassisen ranskalaisen keittiötaiteen vaalimiseksi. Jo yhdeksänvuotias ravintola Roux on kunniakkaasti kantanut Lahden parhaan ravintolan titteliä avaamisestaan lähtien ja panostanut erinomaisen ruoan lisäksi myös maamme parhaimpaan palveluun.
Ravintola-alan PRO-tunnustuspalkinnot jaettiin 14. kerran. Pro-Opettaja kategorian voittajaksi valittiin Ravintolakoulu Perhon opettaja Jarmo Åke2.2.2016 11:13:32 EET | Tiedote
Ravintola-alan parhaimmistoa palkittiin 28.1. Helsingissä Wanhassa Satamassa järjestetyssä PRO-gaalassa, johon oli kerääntynyt yli 600 alan ammattilaista seuraamaan palkintojenjakoa. Tunnustuspalkinto jaettiin 13 kategoriassa, ja valinnan teki arvovaltainen tuomaristo. Voittajia valittaessa vaakakupissa painoivat ammattitaidon lisäksi myös esikuvallisuus ja asenne. PRO-patsas on jaettu nyt jo 14 kertaa ja vuosien aikana tunnustuksen ansioituneesta työstään on saanut jo yli 200 ravintola-alan ammattilaista.