S-ryhmän matkailu- ja ravitsemiskaupalta merkittävä tuki kulttuuriperintö- ja museotyöhön

31.3.2022 16:08:56 EEST | Turun Osuuskauppa | Tiedote

Jaa

S-ryhmään kuuluvat alueosuuskaupat sekä Suomen Osuuskauppojen Keskuskunta SOK ovat lähteneet mukaan tukemaan ruoka- ja juomakulttuuriin liittyvää kulttuuriperintö- ja museotyötä tekemällä merkittävän yhteislahjoituksen Hotelli- ja ravintolamuseon 50-vuotisjuhlarahastoon.

Helsingissä Kaapelitehtaalla toimiva Hotelli- ja ravintolamuseo kehittää parhaillaan toimintaansa kohti ainutlaatuista ruoka- ja juomakulttuurin foorumia. Uudistettu museo uusine palveluineen avattiin yleisölle lokakuussa 2021, museon 50-vuotisjuhlavuoden huipennukseksi. Parhaillaan museo on ehdolla Vuoden museoksi.

Turun Osuuskauppa on yksi tukijoista ja haluaa näin omalta osaltaan vaalia arvokasta toimialan perintöä. "Turun Osuuskauppa perustettiin vuonna 1901 edistysmielisten turkulaisten toimesta. Vuonna 1938 avattiin ensimmäinen TOK:an ravintola. Vuosikymmeninen saatossa TOK:n hotelli- ja ravintolaliiketoiminta on kasvanut ja kehittynyt ja tarjonnut entistä monipolisempia palveluita asiakasomistajille. Tulevia uudistuksia ovat mm. kesällä Wiklundin katutasoon avattavat kaksi uutta ravintolaa – eurooppalaishenkinen all day -ravintola Wine Bar Axel W sekä Hesburger. Jatkossa Wiklundin katon alla palvelee viisi erilaista ravintolaa", kertoo vt. toimialajohtaja Tarja Jalonen.

”Lämpimät onnittelumme 50-vuotiaalle Hotelli- ja ravintolamuseolle! On hienoa, että ihmisiä niin arjessa kuin juhlassakin koskettavalla toimialallamme on oma museo. Ravintolat ja hotellit ovat osa suomalaista ruoka- ja juomakulttuuria, jonka historiaa ja kulttuuriperintöä on syytä vaalia. Myös S-ravintoloihin ympäri Suomen kuuluu ainutlaatuisia klassikkoravintoloita, kuten Salve ja Kappeli Helsingissä, Tulisuudelma Vantaalla, Takatasku Joensuussa ja El Toro Lahdessa. Kaikkien tuntema ravintolaketjumme Rosso toi pitsat kaikkien tietoisuuteen jo 44 vuotta sitten. Myös hotelli- ja ravintola-alan nykypäivässä ja tulevaisuudessa museolle riittää tallennettavaa. Suomalainen ravintolatarjonta on monipuolinen ja kansainvälinen. Juomakulttuurimme eurooppalaistunut ja ravintolaan tullaan nykyisin erityisesti nauttimaan hyvästä ruuasta sekä palvelusta”, toteaa SOK:n ravitsemiskaupan kentän ohjauksesta vastaava johtaja Juha Lindholm.

Hotelli- ja ravintolamuseon työkenttä kattaa koko Suomen, vaikka museo toimii fyysisesti Helsingissä. ”Olemme iloisia siitä, että olemme saaneet tukijaksemme valtakunnallisesti toimivan S-ryhmän Matkailu- ja ravitsemiskaupan, ja että museon työtä lähtivät tukemaan myös alueosuuskaupat ympäri Suomen. Se on osoitus siitä, että työllämme on merkitystä valtakunnallisesti”, iloitsee museonjohtaja Anni Pelkonen.

S-ryhmän matkailu- ja ravitsemistoimiala on kasvava ja kehittyvä toimiala. S-ryhmällä on 45 Sokos Hotellia Suomessa ja Tallinnassa. Valtakunnallisten ravintolaketjujen, kuten Rosso, Amarillo ja Coffee House lisäksi S-ryhmään kuuluu suuri joukko uniikkiravintoloita sekä franchising-toimintamallilla operoitavat ravintolaketjut Hesburger ja Fafa´s. Raflaamo.fi kokoaa kaikki lähes 500 ravintolaa saman katon alle. SOK Matkailu- ja ravitsemiskaupan ketjuohjaus vastaa Sokos Hotels -ketjun ja S-ryhmän ketjuravintoloiden kehityksestä ja ohjauksesta Suomessa ja lähialueilla.

Lisätietoa: www.sokoshotels.fi ja www.raflaamo.fi

Hotelli- ja ravintolamuseo on ruoka- ja juomakulttuurin ja majoitus- ja ravitsemisalan erikoismuseo, jonka toiminta käynnistyi vuonna 1971 Hotelli- ja ravintolaopistosäätiön aloitteesta Hotelli- ja ravintolaopiston tiloissa Haagassa. Kaapelitehtaalle museo muutti vuonna 1993. Nykyisin museota ylläpitää Hotelli- ja ravintolamuseosäätiö – Stiftelsen för Hotell- och restaurangmuseet sr. Museon toiminnan tueksi säätiö on perustanut 50-vuotisjuhlarahaston, johon voivat lahjoittaa niin yhteisöt, yritykset kuin yksityishenkilötkin.

Lisätietoa juhlarahastosta, rahankeräysluvan tiedot sekä lahjoittajien listaus löytyvät museon kotisivuilta: www.hotellijaravintolamuseo.fi/juhlavuosi.

Avainsanat

Hotelli- ja ravintolamuseo Turun Osuuskauppa

Yhteyshenkilöt

Juha Lindholm, johtaja, ravitsemiskaupan kentän ohjaus
SOK Matkailu- ja ravitsemiskaupan ketjuohjaus
juha.lindholm@sok.fi
+358 10768 2849

Anni Pelkonen, museonjohtaja
Hotelli- ja ravintolamuseo
anni.pelkonen@hotellijaravintolamuseo.fi
+358 44 7474107

Kuvat

Tietoja julkaisijasta

Turun Osuuskauppa
PL 186
20101 Turku

http://www.tok.fi

Tilaa tiedotteet sähköpostiisi

Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.

Lue lisää julkaisijalta Turun Osuuskauppa

S-market Nousiainen on uudistunut25.6.2025 13:20:00 EEST | Tiedote

S-market Nousiainen on uudistunut – asiakkaita palvelee nyt entistä tilavampi, toimivampi ja monipuolisempi lähikauppa. Uudistusta juhlitaan läpi viikonlopun 26.-29.6.2025. Uudistuksessa myymälä sai reilusti lisää pinta-alaa, ja kaikki tilat päivitettiin kattavasti aina energiatehokkaasta valaistuksesta ovellisiin kylmäkalusteisiin ja hyllyihin saakka. Samalla käyttöön otettiin myös uusi pullonpalautusautomaatti. - Valikoimia on tarkennettu erityisesti vastaamaan alueen asiakkaiden tarpeisiin. Tuoretuotteiden, kuten lihan ja kalan, tarjonta on kasvanut merkittävästi. Paistopisteen valikoimaa on laajennettu, ja uutena lisäyksenä asiakkaita palvelee kätevä take away -kahvipiste, kertoo ryhmäpäällikkö Tanja Raikaa Turun Osuuskaupasta. Kolme itsepalvelukassaa nopeuttavat ostosten maksamista ja sujuvoittavat asiointia etenkin ruuhka-aikoina. Myymälän yhteydessä toimivat tuttuun tapaan myös apteekki ja pakettipiste. S-market Nousiainen työllistää 21 osaavaa tekijää. - Lämmin kiitos koko työp

Uudistunut ja aiempaa suurempi Sale Hämeenkatu avataan huomenna11.6.2025 12:00:00 EEST | Tiedote

Sale Hämeenkadun myymälää laajennettiin kevään aikana. Nyt uudistuksen jälkeen lähes 600 neliön kauppa on Turun Osuuskaupan keskustan suurin Sale-myymälä. Sale Hämeenkadun avajaisia vietetään 12.-15.6. - Tavoitteenamme on palveluita parantamalla helpottaa asiakasomistajien arkea ja lisätä hyötyä omasta kaupasta. Sale Hämeenkadun myyntiala lähes tuplaantui remontissa ja on nyt noin 500 neliötä. Se tarkoittaa, että myös valikoimamme on kauttaaltaan aiempaa kattavampi ja valikoima on erityisesti mietitty tämän alueen tarpeisiin. Meiltä saa edelleen kattavan perusvalikoiman, mutta erityisesti Take away-tuotteiden, valmisruoan ja panimotuotteiden valikoimat ovat kasvaneet, ryhmäpäällikkö Kai Suonpää Turun Osuuskaupasta kertoo. Sale Hämeenkadun remontti eteni aikataulussa. Kauppa oli avoinna lähes tulkoon koko remontin ajan, viimeisiä viikkoja lukuun ottamatta. - Uusi kauppamme on todella viihtyisä ja hieno. Olemme panostaneet ostamisen helppouteen ja arjen sujuvuuteen. Kassatyöskentelyä nop

Prisma Naantalin työt etenevät aikataulussa4.6.2025 14:02:50 EEST | Tiedote

Työt uuden Prisman tontilla Naantalissa ovat käynnistyneet kesäkuun alussa. Noin 10 800 m2 liikekeskus, jossa sijaitsee Prisma, rakennetaan Naantaliin Rautakadulle Karvetin kaupunginosaan. Tontilla on juuri päästy aloittamaan olemassa olevan teollisuuskiinteistön purkutyöt. - Purkutyöt kestävät noin kaksi kuukautta. Tavoitteenamme on heti tämän jälkeen elokuussa päästä aloittamaan varsinaiset rakennustyöt, kertoo kiinteistöjohtaja Janne Alho Turun Osuuskaupasta. Rakennustyöt kestävät arvioilta reilun vuoden, joten uuden Prisman avajaisia päästäisiin näillä näkymin viettämään vuoden 2026 syksyllä. - Prisma on meillä ylivoimainen konsepti, joka kattaa laajasti asiakasomistajiemme arjen tarpeet. Prisma tuo naantalilaisten kotikulmille laajan päivittäistavarakaupan sekä osuvan käyttötavarakaupan valikoiman sekä pysyvästi edullisen hintatason, toteaa market-kaupasta vastaava toimialajohtaja Sami Junnila. Naantalin liikekeskushanke on merkittävä osa Turun Osuuskaupan verkoston kehittämishank

Amarillo uudistuu: fajitakset ja nachot palaavat4.6.2025 09:00:02 EEST | Tiedote

Meksikolaisen ruoan ystäville on hyviä uutisia: rennosta tunnelmastaan ja meksikolaishenkisestä ruoastaan tunnettu Amarillo tuo takaisin asiakkaiden kaipaamat fajitakset sekä rapeat nachot ja raikkaan salsan. Ketjun kaikki ravintolat uudistuvat yhdessä yössä ja avautuvat 4.6. raikastuneella ilmeellä ja uudistetulla ruokalistalla.

Turun Osuuskauppa suunnittelee liikuntapaikkojen ja kaupallisten palvelujen yhdistämistä Hirvensalossa yhteistyössä Turun kaupungin kanssa6.5.2025 10:50:14 EEST | Tiedote

Turun Osuuskaupan innovaatioaloite liikuntapalveluiden kehittämisestä yhdessä Turun kaupungin kanssa hyväksyttiin tänään kaupunginhallituksessa. Aloitteen myötä Hirvensalon laskettelurinteen viereen voi nousta monitoimirakennus, jossa on kaupan ja kahvilan lisäksi tiloja liikuntapalveluille. Innovaatiokumppanuusehdotuksen mukaan Turun Osuuskauppa rakentaisi Hirvensaloon uuden monitoimirakennuksen, johon liittyisi lisäksi uudet kuntoportaat, paviljonki ja hulevesiallas, jota voitaisiin käyttää lumetusveden keräämiseksi. Jotta kumppanuutta voidaan edistää, on Turun Osuuskaupan tuotava kehityssuunnitelma kaupunginhallituksen käsiteltäväksi vuoden 2026 loppuun mennessä. Innovaatiokumppanuus mahdollistaisi myös kaupallisen toiminnan Hirvensalon laskettelukeskuksen tuntumassa ja suunnitteilla on rakentaa Hirvensaloon osuuskaupan ensimmäinen market. Hirvensalon kauppa olisi Turun Osuuskaupalle paitsi S-market -kokoluokan puurakentamisen pilotti, myös suunnannäyttäjä sille, miten liikerakennus

Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.

Tutustu uutishuoneeseemme