Terveellinen ja ravitseva ruoka on jokaisen oikeus!
Uutuuskeittokirja tutustuttaa Krishna-temppeleiden keittiön saloihin.
Terveellinen, ravitseva ja laadukas ruoka on jokaisen oikeus uskontoon ja ideologiaan katsomatta. Hare Krishna -liikkeen temppeleissä niin ruokaa kuin sen tarjoilua pidetään suuressa arvossa ja niiden eteen nähdään paljon vaivaa.
”Ruokailu voi parhaimmillaan olla rakkaudellista vuorovaikutusta ihmisten välillä.”
Samuli Hirven ja Minna Wennäkoski-Bielickin Hare Krishna -keittokirja (Basam Books 2021) tarjoaa mahdollisuuden kurkistaa Krishna-liikkeen temppeleiden keittiön saloihin. Kirja sisältää maukkaita ja terveellisiä kasvisruokareseptejä. Krishna-liikkeen ruokakulttuuri on peräisin Bengalista, minkä vuoksi myös keittokirjassa korostuu perinteinen bengalilainen ruokakulttuuri.
”Parhaimmillaan kulttuuri on filosofian, ideologian ja arvojen ilmaisemista ihmisen ominaisuuksien ja toimintamallien välityksellä elämän joka osa-alueella. Myös ruokakulttuuri toimii samalla periaatteella.”
Kirjassa esitellään Suomen temppelien suosituimpia ruokalajeja, joita voi yhdistellä monin eri tavoin. Useita sukupolvia vanhat reseptit opastavat monipuolisen kasvisruoan valmistamisessa. Hare Krishna -keittokirjassa opetetaan tämän lisäksi, kuinka ayurvedistä ruokavaliota voidaan soveltaa Suomen kaltaisen maan pohjoisissa olosuhteissa.
”Kirjaa opiskeltuaan lukijasta tulee taitava kokki, joka pystyy valmistamaan kaikkina vuodenaikoina ja kaikissa tilanteissa hyvää, ravitsevaa ja monipuolista kasvisruokaa suomalaisista puhtaista raaka-aineista. Tekemällä muille ruokaa kokki palvelee heitä ja samalla hän tulee itsekin onnelliseksi.”
Kirjoittajista
Samuli Hirvi on Helsingin Govindam-ravintolan pääkokki. Hän on viettänyt vuosia Intiassa paikallisten huippukokkien opissa.
Minna Wennäkoski-Bielicki on ruokakirjailija ja valokuvaaja.
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Haastattelupyynnöt ja arvostelukappaleet:
Frida Wikblad
frida@basambooks.fi
Kuvat
Tietoja julkaisijasta
Basam BooksLapinlahdenpolku 8, c/o Lapinlahden Lähde Oy
00180 HELSINKI
+358 40 841 7913https://basambooks.fi
Basam Books on riippumaton helsinkiläinen yleiskustantamo. Meidät tunnetaan erityisesti laadukkaan hyvinvointi- ja työelämäkirjallisuuden, kaunokirjallisten klassikoiden sekä runouden kustantajana.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat mediatiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Basam Books
Basam Booksin Kirjakohtaamo kutsuu sinut keskustelemaan vastuullisesta johtajuudesta!13.4.2021 10:45:00 EEST | Kutsu
Basam Booksin ensimmäisen Kirjakohtaamon teema on "vastuullinen johtajuus". Lauantaina 17.4. työelämän eri osa-alueiden asiantuntijat kokoontuvat yhteen keskustelemaan siitä, mitä vastuullinen johtajuus on.
Kevään puhuttelevin kotimainen kirjauutuus kertoo, mitä tekoäly ajattelee ihmisyydestä12.4.2021 10:45:00 EEST | Tiedote
Puhuttava runo -sarja saa täydennystä palkitun kirjoittajan Jukka Aalhon ja kielimalli GPT-3:n yhteisellä runoteoksella.
Basam Books julkaisee ensimmäisen suomenkielisen kirjan lääkekannabiksesta!8.4.2021 10:45:00 EEST | Tiedote
Marja Vihervaaran ja Aleksi Huplin uutuuskirja on yleistajuinen teos, joka tarjoaa sekä tietoa että käyttäjäkokemuksia lääkekannabikseen liittyen.
Uutuuskokoelma tarjoaa runoja elämän merkittäviin juhlahetkiin!6.4.2021 10:45:00 EEST | Tiedote
Henri Hirvenojan viidennessä runokokoelmassa sekoittuvat arki sekä ihmiselämän merkkihetket.
Miten kulkea viisaasti eteenpäin tuntemattomassa ja epävarmassa maailmassa?31.3.2021 10:45:00 EEST | Tiedote
Kirsi Mäkinen kirjoittaa siitä, kuinka voimme kasvaa rehellisempään suhteeseen sekä itsemme että ympäristömme kanssa.
Uutuuskirja muistuttaa toivon tärkeydestä29.3.2021 10:45:00 EEST | Tiedote
Tietokirjailija Pirjo Säisä-Winter kuvaa kirjassaan mitä toiveikkuus on ja kuinka sitä voidaan kehittää.
Petri Vartiaisen uutuuskirja on autofiktiivinen kertomus isän kuolemasta ja sitä seuranneesta surutyöstä24.3.2021 10:45:00 EET | Tiedote
Autofiktiivisessä pienoisromaanissa pohditaan isäsuhdetta ja sitä, millaista isyys on, kun oma isä on kuollut.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme