Uusi Ísey Skyr Bar -ravintolaketju vastaa suomalaisten toiveisiin
Ravintola-alan toimija Restel jatkaa tutulla ja hyväksi havaitsemallaan linjalla tuomalla Suomeen uuden ravintolabrändin ulkomailta. Ísey Skyr Bar on islantilainen konsepti, jonka tuotteet pohjautuvat perinteisellä valmistustavalla tehtyyn proteiinipitoiseen Ísey Skyr -rahkaan, joka saa makua tuoreista hedelmistä, marjoista ja vihanneksista.
Uuden brändin lanseeraamista edelsi selvitystyö Ísey Skyr Barin potentiaalisesta suosiosta suomalaisten keskuudessa. Restelin teettämässä kuluttajatutkimuksessa (Kuulas Helsinki, 2019) nousi esiin suomalaisten halu ostaa ja kuluttaa terveellisiä, maistuvia ja helposti mukaan otettavia tuotteita. Nämä ominaisuudet istuvat Ísey Skyr Barille, mutta yksi ominaisuus oli erityisen ratkaiseva: koko ketjun potentiaalin määrittää suomalaisten suhtautuminen tuotteiden pohjana käytettävään Ísey Skyr -rahkaan. Tutkimukseen osallistuneista 97 % olikin kuullut Ísey Skyr -tuotteista ja lähes 80 % piti mielikuvaa tuotteista positiivisena tai neutraalina, mikä puolsi ketjun tuomista Suomeen.
”Kuluttajatutkimus tarjosi meille arvokasta tietoa suomalaisten suhtautumisesta Ísey Skyr -tuotteeseen ja ihmisten ostokäyttäytymiseen. Meille selvisi esimerkiksi, että jopa 30 % tutkimukseen osallistuneista suomalaisista ostaa viikoittain tai useita kertoja viikossa mukaan otettavia tuotteita kahviloista tai vastaavista paikoista. Noin 50 % vastaajista tekee samaa kuukausittain”, kertoo Ísey Skyr Barin Suomen Brand Manager Alina Niemi.
Uuden ketjun tuominen Suomeen on ollut pitkä prosessi eikä vastoinkäymisiltäkään olla vältytty.
”Liiketilojen etsiminen ja vuokrasopimusten tekeminen voi olla pitkä prosessi ja joskus suunnitelmat kaatuvat ihan viime metreillä. Onneksi AINOAn liiketilan kanssa kaikki sujui hienosti ja pääsemme viimein avaamaan ensimmäisen Ísey Skyr Barin”, iloitsee Ísey Skyr Barin Suomen ketjujohtaja Sarita Lehtinen.
Suomen ensimmäinen Ísey Skyr Bar aukeaa kauppakeskus AINOAan Espoon Tapiolaan torstaina 24.10.2019. Liikepaikkana AINOA M-taso on oiva, sillä metron ja AINOAn kauppakeskuksen laajennuksen myötä asiakasivirtojen ennustetaan kasvavan entisestään.
”Tavoitteenamme on avata vielä toinen Ísey Skyr Bar loppuvuoden 2019 aikana Helsingin ydinkeskustaan. Nimiä ei ole vielä papereissa, joten emme voi valitettavasti vielä paljastaa tarkkaa ajankohtaa tai sijaintia”, paljastaa Lehtinen.
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Sarita Lehtinen, ketjujohtaja Ísey Skyr Bar Suomi, +358 40 527 6899, sarita.lehtinen@restel.fi
Alina Niemi, Brand Manager Ísey Skyr Bar Suomi, +358 40 127 8899, alina.niemi@restel.fi
Kuvat
Linkit
Tietoja julkaisijasta
ÍSEY SKYR BAR
Ísey Skyr Bar on islantilainen ketju, jossa tarjoillaan herkullisia ja terveellisiä boozteja (smoothieta), bowleja (rahkakulhoja), mehuja ja mehushotteja. Ísey Skyr Barin tuotteet pohjautuvat aitoon islantilaiseen skyr-rahkaan, jota tuotetaan ainoana maailmassa alkuperäisen islantilaisen perinnereseptin mukaan. Ísey Skyr sopii kiireiseenkin päivään, sillä tuotteita on helppo ottaa mukaan ja nauttia matkalla kohti seuraavaa seikkailua.
RESTEL OY
Restel Oy on suomalainen ravintola-alan yritys, johon kuuluu lähes 200 ravintolaa, työllistäen noin 3 000 ravintola-alan ammattilaista. Restelin ravintoloita ovat BURGER KING®-, Taco Bell-, Ísey Skyr Bar-, Rax Pizzabuffet-, HelmiSimpukka-, O'Learys-, Wanha Mestari-, Hemingway's -ravintolat sekä Food&Events Tapahtuma- ja Ruokaravintolat.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Restel Oy
Huili-taukopaikka avataan Neste Tampere Teiskontie - liikenneasemalle 13.11.6.11.2025 09:00:00 EET | Tiedote
Huili laajenee Tampereella, kun uusi taukopaikka avaa Neste Tampere Teiskontie -liikenneasemalla torstaina 13.11. klo 11. Uusi taukopaikka tarjoaa rennon ja maukkaan pysähdyksen valtatie 12:lla matkustaville ja ammattikuljettajille sekä lähialueen asukkaille. Huili-taukopaikat tunnetaan laadukkaista raaka-aineista valmistetusta ruoasta, ystävällisestä palvelusta ja aikaa kestävästä tunnelmasta. ”Olemme todella iloisia avatessamme jo toisen Huili-taukopaikan Tampereelle. Haluamme tarjota asiakkaillemme paikan, jossa pysähdys on enemmän kuin tauko. Kuten jo aiemmin tänä syksynä avatussa Huili Hatanpää Tampere -taukopaikassa myös Teiskontiellä paikallisuus näkyy vahvasti valikoimassa. Tuomme taukopaikkojemme ruokiin alueen makuja ja tuotteita”, kertoo Restel Taukopaikat Oy:n liiketoimintajohtaja Tarja Kuittinen. Huili Teiskontie Tampere palvelee tien päällä liikkuvia ja paikallisia arkisin klo 06-22 ja viikonloppuisin klo 08-21. Valikoimaan kuuluvat aamiais- ja lounasbuffet, herkulliset à
Huili-taukopaikka avataan Neste Kempele Ouluntulli - liikenneasemalle 11.11.5.11.2025 09:00:00 EET | Tiedote
Huili laajenee Kempeleelle, kun uusi taukopaikka avaa Neste Kempele Ouluntulli -liikenneasemalla tiistaina 11.11. klo 11. Uusi taukopaikka tarjoaa rennon ja maukkaan pysähdyksen valtatie 4:lla matkustaville ja ammattikuljettajille sekä lähialueen asukkaille. Huili-taukopaikat tunnetaan laadukkaista raaka-aineista valmistetusta ruoasta, ystävällisestä palvelusta ja aikaa kestävästä tunnelmasta. ”Olemme todella iloisia saadessamme tuoda Huilin nyt myös Kempeleelle. Haluamme tarjota asiakkaillemme paikan, jossa pysähdys on enemmän kuin tauko. Paikallisuus näkyy vahvasti valikoimassa, sillä tuomme ruokiin alueen makuja ja tuotteita”, kertoo Restel Taukopaikat Oy:n liiketoimintajohtaja Tarja Kuittinen. Huili Ouluntulli Kempele palvelee tien päällä liikkuvia ja paikallisia arkisin klo 7-22, ja viikonloppuisin klo 8-22. Valikoimaan kuuluvat aamiais- ja lounasbuffet, herkulliset à la carte -annokset sekä monipuoliset vitriinituotteet. ”Iloksemme uusi houkutteleva Huili-taukopaikka palvelee nyt
Graniittiklubi avautuu Paasitorniin4.11.2025 09:00:00 EET | Tiedote
Helsingin Säästöpankinrannassa sijaitsevan Paasitornin historiallinen miljöö saa uuden, urbaanin lisän, kun Graniittiklubi avaa ovensa. Moderni kulttuuriklubi ja lounge-ravintola yhdistää rakennuksen arvokkaan perinnön ja nykyaikaisen tunnelman tarjoten laadukkaan mutta helposti lähestyttävän kohtaamispaikan. Graniittiklubi on suunnattu erityisesti kulttuurista kiinnostuneille, jotka arvostavat hyvää ruokaa, juomaa, musiikkia ja kohtaamisia tyylikkäässä mutta rennossa ympäristössä. Klubille voi poiketa ennen teatteri- tai konserttiesitystä, jäädä viihtymään pitkälle iltaan tai pysähtyä spontaanisti nauttimaan hetkestä. –Graniittiklubi syntyi halusta luoda paikka, joka yhdistää kulttuurin, ruoan ja seurustelun saumattomasti. Paasitornin historiallinen ympäristö antaa puitteet, mutta tärkeintä on tunnelma – lämminhenkinen ja helposti lähestyttävä tila, jossa viihdytään yhtä hyvin ennen esitystä kuin sen jälkeen, liiketoimintajohtaja Kristian Helanne kertoo Jaettavia makuja ja lounge-tunn
Huili-taukopaikka avataan Neste Lapinjärvi Pukaro -liikenneasemalle 4.11.30.10.2025 09:00:00 EET | Tiedote
Huili laajenee Lapinjärvelle, kun uusi taukopaikka avaa ovensa legendaarisen Neste Lapinjärvi Pukaro-liikenneasemalla tiistaina 4.11. klo 11. Uusi taukopaikka tarjoaa rennon ja maukkaan pysähdyksen valtatie 6:lla matkustaville ja ammattikuljettajille sekä lähialueen asukkaille. Huili-taukopaikat tunnetaan laadukkaista raaka-aineista valmistetusta ruoasta, ystävällisestä palvelusta ja aikaa kestävästä tunnelmasta. ”Olemme todella iloisia saadessamme tuoda Huilin nyt myös Neste Lapinjärvi Pukaro -liikenneasemalle . Haluamme tarjota asiakkaillemme paikan, jossa pysähdys on enemmän kuin tauko. Paikallisuus näkyy vahvasti valikoimassa, sillä tuomme ruokiin alueen makuja ja tuotteita”, kertoo Restel Taukopaikat Oy:n liiketoimintajohtaja Tarja Kuittinen. Huili Pukaron Paroni Lapinjärvi palvelee tien päällä liikkuvia ja paikallisia joka päivä klo 6.00 - 23.00. Valikoimaan kuuluvat aamiais- ja lounasbuffet, herkulliset à la carte -annokset sekä monipuoliset vitriinituotteet. ”Uusi houkutteleva
Huili-taukopaikka avataan Neste Lahti Karisto -liikenneasemalle 4.11.30.10.2025 09:00:00 EET | Tiedote
Huili laajenee Lahteen, kun uusi taukopaikka avaa ovensa Neste Lahti Karisto -liikenneasemalla tiistaina 4.11. klo 11. Uusi taukopaikka tarjoaa rennon ja maukkaan pysähdyksen valtatie 24:lla matkustaville ja ammattikuljettajille sekä lähialueen asukkaille. Huili-taukopaikat tunnetaan laadukkaista raaka-aineista valmistetusta ruoasta, ystävällisestä palvelusta ja aikaa kestävästä tunnelmasta. ”Olemme todella iloisia saadessamme tuoda Huilin nyt myös Lahteen. Haluamme tarjota asiakkaillemme paikan, jossa pysähdys on enemmän kuin tauko. Paikallisuus näkyy vahvasti valikoimassa, sillä tuomme ruokiin alueen makuja ja tuotteita”, kertoo Restel Taukopaikat Oy:n liiketoimintajohtaja Tarja Kuittinen. Huili Karisto Lahti palvelee tien päällä liikkuvia ja paikallisia arkisin klo 5.30-22, lauantaina 8-22 ja sunnuntaina 9-22. Valikoimaan kuuluvat aamiais- ja lounasbuffet, herkulliset à la carte -annokset sekä monipuoliset vitriinituotteet. ”Uusi houkutteleva Huili-taukopaikka Neste Lahti Karisto- l
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme