Uusi Ísey Skyr Bar -ravintolaketju vastaa suomalaisten toiveisiin
Ravintola-alan toimija Restel jatkaa tutulla ja hyväksi havaitsemallaan linjalla tuomalla Suomeen uuden ravintolabrändin ulkomailta. Ísey Skyr Bar on islantilainen konsepti, jonka tuotteet pohjautuvat perinteisellä valmistustavalla tehtyyn proteiinipitoiseen Ísey Skyr -rahkaan, joka saa makua tuoreista hedelmistä, marjoista ja vihanneksista.
Uuden brändin lanseeraamista edelsi selvitystyö Ísey Skyr Barin potentiaalisesta suosiosta suomalaisten keskuudessa. Restelin teettämässä kuluttajatutkimuksessa (Kuulas Helsinki, 2019) nousi esiin suomalaisten halu ostaa ja kuluttaa terveellisiä, maistuvia ja helposti mukaan otettavia tuotteita. Nämä ominaisuudet istuvat Ísey Skyr Barille, mutta yksi ominaisuus oli erityisen ratkaiseva: koko ketjun potentiaalin määrittää suomalaisten suhtautuminen tuotteiden pohjana käytettävään Ísey Skyr -rahkaan. Tutkimukseen osallistuneista 97 % olikin kuullut Ísey Skyr -tuotteista ja lähes 80 % piti mielikuvaa tuotteista positiivisena tai neutraalina, mikä puolsi ketjun tuomista Suomeen.
”Kuluttajatutkimus tarjosi meille arvokasta tietoa suomalaisten suhtautumisesta Ísey Skyr -tuotteeseen ja ihmisten ostokäyttäytymiseen. Meille selvisi esimerkiksi, että jopa 30 % tutkimukseen osallistuneista suomalaisista ostaa viikoittain tai useita kertoja viikossa mukaan otettavia tuotteita kahviloista tai vastaavista paikoista. Noin 50 % vastaajista tekee samaa kuukausittain”, kertoo Ísey Skyr Barin Suomen Brand Manager Alina Niemi.
Uuden ketjun tuominen Suomeen on ollut pitkä prosessi eikä vastoinkäymisiltäkään olla vältytty.
”Liiketilojen etsiminen ja vuokrasopimusten tekeminen voi olla pitkä prosessi ja joskus suunnitelmat kaatuvat ihan viime metreillä. Onneksi AINOAn liiketilan kanssa kaikki sujui hienosti ja pääsemme viimein avaamaan ensimmäisen Ísey Skyr Barin”, iloitsee Ísey Skyr Barin Suomen ketjujohtaja Sarita Lehtinen.
Suomen ensimmäinen Ísey Skyr Bar aukeaa kauppakeskus AINOAan Espoon Tapiolaan torstaina 24.10.2019. Liikepaikkana AINOA M-taso on oiva, sillä metron ja AINOAn kauppakeskuksen laajennuksen myötä asiakasivirtojen ennustetaan kasvavan entisestään.
”Tavoitteenamme on avata vielä toinen Ísey Skyr Bar loppuvuoden 2019 aikana Helsingin ydinkeskustaan. Nimiä ei ole vielä papereissa, joten emme voi valitettavasti vielä paljastaa tarkkaa ajankohtaa tai sijaintia”, paljastaa Lehtinen.
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Sarita Lehtinen, ketjujohtaja Ísey Skyr Bar Suomi, +358 40 527 6899, sarita.lehtinen@restel.fi
Alina Niemi, Brand Manager Ísey Skyr Bar Suomi, +358 40 127 8899, alina.niemi@restel.fi
Kuvat
Linkit
Tietoja julkaisijasta
ÍSEY SKYR BAR
Ísey Skyr Bar on islantilainen ketju, jossa tarjoillaan herkullisia ja terveellisiä boozteja (smoothieta), bowleja (rahkakulhoja), mehuja ja mehushotteja. Ísey Skyr Barin tuotteet pohjautuvat aitoon islantilaiseen skyr-rahkaan, jota tuotetaan ainoana maailmassa alkuperäisen islantilaisen perinnereseptin mukaan. Ísey Skyr sopii kiireiseenkin päivään, sillä tuotteita on helppo ottaa mukaan ja nauttia matkalla kohti seuraavaa seikkailua.
RESTEL OY
Restel Oy on suomalainen ravintola-alan yritys, johon kuuluu lähes 200 ravintolaa, työllistäen noin 3 000 ravintola-alan ammattilaista. Restelin ravintoloita ovat BURGER KING®-, Taco Bell-, Ísey Skyr Bar-, Rax Pizzabuffet-, HelmiSimpukka-, O'Learys-, Wanha Mestari-, Hemingway's -ravintolat sekä Food&Events Tapahtuma- ja Ruokaravintolat.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Restel Oy
Kiekko-Espoon ja Restelin yhteistyö tuo uusia makuja ja lisää tukea seuralle12.9.2025 13:00:15 EEST | Tiedote
Kiekko-Espoo ja Restel tiivistävät yhteistyötään kaudelle 2025. Yhteistyön myötä jokainen hallilla kulutettu euro tukee jatkossa myös suoraan Kiekko-Espoon toimintaa.
Uuden ajan taukopaikka Huili laajenee Imatralle 18.9.11.9.2025 09:00:00 EEST | Tiedote
Imatra saa uuden ajan taukopaikan, kun täysin uusi Huili avautuu Neste Imatra Korvenkangas -liikenneasemalla torstaina 18. syyskuuta klo 11. Huili tarjoaa tien päällä liikkujille ja lähialueen asukkaille rennon, maukkaan ja turvallisen taukohetken, jossa pysähdys muuttuu kokonaisvaltaiseksi elämykseksi. Huili-taukopaikat tunnetaan laadukkaista raaka-aineista valmistetusta ruoasta, ystävällisestä palvelusta ja aikaa kestävästä tunnelmasta. ”Olemme todella iloisia saadessamme tuoda Huilin nyt myös Imatralle. Haluamme tarjota asiakkaillemme paikan, jossa pysähdys on enemmän kuin tauko. Paikallisuus näkyy vahvasti valikoimassa, sillä tuomme ruokiin alueen makuja ja tuotteita”, kertoo Restel Taukopaikat Oy:n liiketoimintajohtaja Tarja Kuittinen. ”Uusi houkutteleva Huili-taukopaikka lisää Neste-verkostomme vetovoimaa entisestään ja Huili Tammiston menestyksekkään avauksen jälkeen avaamme nyt Neste Imatra Korvenkankaan -liikenneasemalla. Yhdistämällä Restelin kanssa vahvan osaamisen ja laaduk
Uuden ajan taukopaikka Huili laajenee Tampereelle4.9.2025 09:00:00 EEST | Tiedote
Tampere saa pian uuden taukopaikan, kun upouusi Huili avautuu Neste Tampere Hatanpää -liikenneasemalle torstaina 11. syyskuuta 2025 klo 11. Huili tarjoaa tien päällä liikkujille ja lähialueen asukkaille rennon, maukkaan ja turvallisen taukohetken. Paikan, jossa pysähdys muuttuu kokonaisvaltaiseksi elämykseksi. Huili-taukopaikat tarjoavat laadukkaista raaka-aineista valmistettua ruokaa, ystävällistä palvelua ja aikaa kestävää tunnelmaa. Huilin konsepti huomioi paikallisuutta ja tuo taukohetkeen iloa arjen keskellä. ”On mahtavaa päästä avaamaan ensimmäinen Huili Tampereelle. Huili Hatanpää tarjoaa tamperelaisille ja tiellä liikkujille paikan, jossa tauosta tulee elämys. Meille on tärkeää, että paikallisuus näkyy vahvasti myös ruokatuotteissa. Haluamme tuoda esiin Tampereen seudun makuja ja tarjota asiakkaille kokemuksen, joka tuntuu omalta ja ainutlaatuiselta”, kertoo Restel Taukopaikat Oy:n liiketoimintajohtaja Tarja Kuittinen. Huili Hatanpään valikoimasta löytyy runsas lounasbuffet, he
Veikkaus Arenan ravintolamaailma uudistuu täysin26.8.2025 07:00:00 EEST | Tiedote
Veikkaus Arena avaa ovensa jälleen 26.8. loppuun varatulla testitapahtumalla, jossa rajattu yleisö pääsee ensimmäistä kertaa kokemaan areenan täysin uudistuneet ravintolat ja ruokakonseptit.
Uusi Huili-taukopaikka avautuu Neste Vantaa Tammisto-liikenneasemalle 28.8. klo 1121.8.2025 09:30:00 EEST | Tiedote
Restel tuo Vantaalle uuden ajan taukopaikkakonseptin, kun ensimmäinen Huili avautuu Neste Vantaa Tammisto –liikenneasemalle torstaina 28. elokuuta klo 11. Huili tarjoaa tien päällä liikkujille ja lähialueen asukkaille rennon, maukkaan ja turvallisen taukohetken, paikan, jossa pysähdys muuttuu elämykseksi. ”Haluamme, että Huili Tammisto tuntuu heti kotoisalta ja kutsuvalta, paikalta, johon on helppo poiketa ja miellyttävä palata. Avajaispäivän upeat tarjoukset ovat yksi meidän tavoistamme toivottaa asiakkaat lämpimästi tervetulleiksi”, kertoo Huilin liiketoimintajohtaja Tarja Kuittinen. ”Uusi houkutteleva Huili-taukopaikka lisää Neste-verkostomme vetovoimaa entisestään. Yhdistämällä Restelin kanssa vahvan osaamisen ja laadukkaat palvelut vastaamme asiakkaidemme tarpeisiin. Tarjoamme verkostossamme asiakkaille vaivattoman ja miellyttävä pysähdyksen ja erinomaisen asiakaskokemuksen", sanoo Katri Taskinen, Nesteen asemaverkoston johtaja. Palvelut, jotka tekevät pysähdyksestä paremman Tammi
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme