Uusi ravintola Kuja on tribuutti lahtelaisuudelle
5.6.2019 12:33:34 EEST | Osuuskauppa Hämeenmaa | Tiedote
–Kujassa lahtelaisten ”kansallisruoka” lihamuki saa rinnalleen vegemukin. Hodarin sisältä taas voi löytyä minimustekalaa tai misoa, makkaraperunat eivät ui kurkkusalaatissa tai sinapissa, eikä juomaksi riitä pelkkä maito. Makuja tuodaan maailmalta, mutta kadulla ruokailua kunnioittaen. Nakkikioski Kuja ei ole, mutta lahtelainen se on. Kuja tarjoilee hyvää ruokaa, jossa tuore on tuoretta ja mausteita on paljon enemmän kuin perinteiset ”kaikki”, kertoo Seurahuoneen ravintola- ja keittiöpäällikkö Ville Penttilä.
Menu jokaiseen makuun
Kujan sisustuksessa ja ravintolamaailmassa nähdään kierrätysmateriaaleja sekä paikallista taideosaamista ja osaajia – tietenkin lahtelaisella näkemyksellä. Kujan juomissa ilmentyy voimakkaasti Lahti ja suomalaisuus. Ruoassa huomioidaan monipuolisesti vieraiden eri tarpeet gluteenittomalla, vegaanisella ja kasvisruokatarjonnalla.
Kujassa voi Ville Penttilän mukaan ottaa rennosti, syödä seisten tai istua duuniporukan kanssa iltaa, piipahtaa ohikulkumatkalla tai jäädä nauttimaan koko illaksi - aina yöhön saakka. Kuja yhdistää auki ollessaan kaksi Lahden keskustan tärkeää katua, Aleksanterinkadun ja Vapaudenkadun. Ravintola rakennetaan keskelle korttelia Seurahuoneen ja Coppan väliin, nykyisen Piazzan paikalle.
Yhteyshenkilöt
Osuuskauppa Hämeenmaa, ravintola- ja keittiöpäällikkö Ville Penttilä, 044 471 0981
Osuuskauppa Hämeenmaa, hotellijohtaja Marika Haavisto, 050 388 3393
Osuuskauppa Hämeenmaa, toimialajohtaja, majoitus-ja ravitsemiskauppa, Lari Rusila, 050 363 6602
Tietoja julkaisijasta
Hämeenmaa – 177 000 asiakasomistajan omistama paikallinen yritys
Osuuskauppa Hämeenmaa toimii Kanta- ja Päijät-Hämeessä, 21 kunnan alueella. Hämeenmaa on alueensa suurin yritys, joka työllistää noin 3300 työntekijää. Osuuskaupan omistavat sen asiakasomistajat, ja Hämeenmaalla omistajia on jo yli 177 000. Edullisten ja luotettavien kauppapalvelujen lisäksi omistajuus palkitsee muun muassa kuukausittaisena Bonuksena. Tuloksensa Hämeenmaa käyttää jäsentensä palveluiden ja verkostonsa kehittämiseen.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Osuuskauppa Hämeenmaa
Valtaosa Heinolan Prisman rakentajista tulee lähialueelta29.4.2026 09:02:00 EEST | Tiedote
Keväällä 2027 avattava Heinolan Prisma on merkittävä alueellinen työllistäjä: Jo rakentamisvaiheessa hanke työllistää reilut 200 henkilöä. Urakoitsijoista jopa 80 prosenttia tulee lähialueelta.
Kesätyö Hämeenmaalla kiinnostaa – osuuskaupalle yli 6 000 kesätyöhakemusta13.4.2026 15:52:00 EEST | Tiedote
Osuuskauppa Hämeenmaa työllistää tällä kesäkaudella noin 1 000 kesätyöntekijää. Suunnilleen puolet heistä on Tutustu työelämään ja tienaa -harjoittelijoita. Kesätyöhakemuksia tuli tänä vuonna 6 149.
Näin Hämeenmaan 80 000 euron Kannustajat-tuki jakautui – kolmelle paikalliselle toimijalle 3 000 euroa8.4.2026 08:06:00 EEST | Tiedote
Osuuskauppa Hämeenmaan Kannustajat-ohjelmassa on tänä vuonna entistä enemmän tuensaajia. Täyden eli kolmen tuhannen euron tukipotin saavat Päijät-Hämeen Omaishoitajat ry, Lahden ensi- ja turvakoti sekä Kanta-Hämeen ensi- ja turvakoti.
ABC Forssa uudistui – asiointi on entistä viihtyisämpää ja sujuvampaa31.3.2026 09:04:00 EEST | Tiedote
ABC Forssan ilme ja palvelut ovat päivittyneet alkuvuoden aikana. Asiointia sujuvoittavat uudet ABC:n pikakassat, joilla voi maksaa sekä ravintolan että marketin tuotteita.
Prisma Hämeenlinnassa jo 30 vuotta24.3.2026 13:32:00 EET | Tiedote
Hämeenlinnan Prisman avajaisia juhlittiin 28.3.1996. Nykyisellä paikallaan Prisma on palvellut jo 18 vuoden ajan.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme