Viisaat keittovalinnat tarjoaa ekologisemman ja eettisemmän keiton vuoden jokaiselle viikolle satokauden aineksista!
Haluaisin olla järkevä kuluttaja, vaikka ilmastonmuutos painostaa ja vaatimukset ahdistavat. Annan kuitenkin sipulin kirvellä silmiä ja keiton kiehua rauhassa. Pienillä valinnoilla lautaselle otan askelia kohti vastuullisempaa syömistä.
Maarit Kattilakosken ja Aino Pietarisen Viisaat keittovalinnat tarjoaa valinnanvaraa kasvissyöjille ja sekasyöjille, luomua ja lähiruokaa eettisistä ja ekologisista – siis vastuullisista ja viisaista – raaka-aineista.
Keittokirja tarjoaa ohjeita, joissa naudanliha vaihdetaan ekologisempaan peuraan, sipuli ja herneet luomuun ja lähiruokaan sekä kerma kaurakermaan. Yksi kasvispäivä lisää viikkoon on jo melkoinen harppaus ilmastoystävällisempään suuntaan.
Maarit Kattilakoski ja Aino Pietarinen ystävystyivät yhteisessä työpaikassa parikymmentä vuotta sitten. Heiltä on aiemmin julkaistu kirjat Etätyön keittokirja (Basam Books 2021) ja Viisaat vaatevalinnat (Basam Books 2022)
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Haastattelu- ja arvostelukappalepyynnöt:
Frida Wikblad
frida@basambooks.fi
Kuvat
Tietoja julkaisijasta
Basam Books on riippumaton helsinkiläinen yleiskustantamo. Meidät tunnetaan erityisesti laadukkaan hyvinvointi- ja työelämäkirjallisuuden, kaunokirjallisten klassikoiden sekä runouden kustantajana.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Basam Books
Kirsi Karhun Unelmakartta jatkaa Meijun seksipositiivista matkaa!25.5.2023 09:20:00 EEST | Tiedote
Unelmakartassa pohditaan katsomista, näkymistä ja näkymättömyyttä keski-ikäisen naisen näkökulmasta.
Teini-ikäiset ystävykset yrittävät pelastaa maailman kolmannelta maailmansodalta jännittävässä esikoisromaanissa!23.5.2023 09:20:00 EEST | Tiedote
Ei minun maailmassani -teos syntyi kirjailija Terhi Raikkaan intohimosta ympäristönsuojeluun ja nuorisopolitiikkaan.
Villi itä on tarina nuoruudesta, vapaudesta ja niiden menettämisestä.17.5.2023 09:20:00 EEST | Tiedote
Miika Nuutisen esikoisromaani on lempeän huumorin sävyttämä kertomus elämästä syrjässä, rakkaudesta luontoon ja miesten välisestä ystävyydestä.
Anja Hatvan ihastuttavassa lastenkirjassa seikkailee uutta kotia tarvitseva muuhalainen!16.5.2023 09:20:00 EEST | Tiedote
Tule mukaan muuhalaisen ja ystävien seikkailuun!
Basam Booksin syksyn 2023 kirjat!15.5.2023 13:04:00 EEST | Tiedote
Syksyn julkaisuohjelmassamme on monipuolisesti niin kauno- kuin tietokirjallisuutta, hyvinvointia ja työelämää käsittelevää kirjallisuutta – klassikoita ja runoutta unohtamatta! Ohessa nostoja syksyn julkaisuohjelmasta – tarkemmat tiedot ja kaikki syksyn kirjat löydät verkkosivuiltamme (linkki alla). Tietokirjallisuus Janne Kontalan Bhagavad-gita – Johdatus joogan salaisuuteen on johdatus maailmankirjallisuuden merkkiteokseen Bhagavad-gitaan. Mary Lutyensin Krishnamurti – Elämäkerta luo kattavan katsauksen Jiddu Krishnamurtin ajatteluun. Teoksen on suomentanut Antti Immonen. Eero Hämeenniemen Tähän päättyy Via Appia kuvaa Italian eteläisintä osaa ja vie lukijan jännittävälle matkalle halki Italian tuntemattomimman ja villeimmän osan! Kirjassaan Pyhä luonto – Sankaritarinoita ja jumalia shintolaisesta Japanista buddhalaisen taiteen ja Aasian kulttuurien tutkija FT Irene Wai Lwin Moe tutkii shintolaisuuden ikivanhaa uskomusjärjestelmää sen rikkaasta myyttien ja sankaritarujen aarteistost
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme