Helsingissä juhlitaan neljän Michelin-tähden illallisella
2.5.2016 14:00:00 EEST | Helsingin kaupunki - Helsingfors stad | Tiedote
Ensimmäistä kertaa Helsinkiin ropisi Michelin-tähtiä vuonna 1987. Ravintola Demolla tähti on ollut vuodesta 2007 ja Ravintola Olo on palkittu vuodesta 2011 alkaen. Ravintola Askin ja Chef & Sommelierin taidot huomioitiin vuonna 2014, kun iloisesti yllättyneet huipputiimit palkittiin molemmista ravintoloista yhdellä tähdellä. Suomen tämän hetken neljän tähtiravintolan keittiömestarit Filip Langhoff, Sasu Laukkonen, Jari Vesivalo ja Tommi Tuominen päättivät juhlia menestystä ja tähtien taakse kätkeytyvää intohimoista osaamista illallisella, jossa herkutellaan ravintoloiden yhteisesti suunnittelemalla menulla.
”Idea Neljän Tähden Dinnerille syntyi siitä, kun Suomeen ei tullut tänä vuonna uusia tähtiä, ja tuli sellainen fiilis, että hei – kyllä me osaamme juhlia olemassa olevia tähtiä!”, Sasu Laukkonen kertoo innoissaan.
”Neljästä tähdestä syntyi myös illallisen erottuva nimi”, Filip Langhoff jatkaa.
”Illan tavoitteena on paitsi pitää hauskaa yhdessä, tehdä samalla myös jotakin hyödyllistä”, Jari Vesivalo kertoo. Illallisen tuotto lahjoitetaankin hyväntekeväisyyteen suomalaisen ruokakulttuurin hyväksi.
”Tähdet on joka vuosi ansaittava uudestaan, joten tässä juhlitaan nyt monen vuoden edestä”, Tommi Tuominen lisää.
Illallisen aikana maistellaan tähtikokkien valmistamaa neljää eri ruokalajia ja lautasille tarjoillaan esimerkiksi karhunlaukkaa, uuniselleriä ja yrteillä täytettyä entrecotea. Liput maksavat 150 euroa juomineen ja väliyllätyksineen. Illallisella on mukana saliammattilaisia jokaisesta tähtiravintolasta sekä joukossa nähdään myös paikallisia kahviosaajia. Yhteistyössä ovat lisäksi mukana Kellohalli, A21 ja Helsingin kaupungin ruokakulttuuristrategia.
Neljän Tähden Illallinen
keskiviikkona 11.5. klo 18-21
Kellohalli, Teurastamo
Työpajankatu 2E
00580 Helsinki
Varaa ja maksa liput tästä: http://flavourstudio.com/tapahtuma/11-5-4-tahden-dinner/
Lisätietoja:
Tommi Tuominen
050 5753799
Jari Vesivalo
040 8376382
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Milla Visuri
040 5283519
milla.visuri@hel.fi
Tietoja julkaisijasta
Helsingin kaupunki - Helsingfors stadTilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Helsingin kaupunki - Helsingfors stad
Hekalle Euroopan komission myöntämä rahoitus asuinrakennusten energiatehokkuuden parantamiseen9.10.2020 13:05:51 EEST | Tiedote
Helsingin kaupungin asunnot Oy (Heka) on saanut ensimmäisenä suomalaisena toimijana asuinrakennusten energiatehokkuuden optimointiin Euroopan komission myöntämän ELENA-rahoituksen. Rahoitusta myönnettiin yli 1,8 miljoonaa euroa.
Ennakko/ Förhandsinfo: Pormestari Jan Vapaavuoren talousarvioehdotus julkaistaan 3.10.2019 / Borgmästare Jan Vapaavuoris budgetförslag offentliggörs 3.10.20192.10.2019 10:11:42 EEST | Tiedote
Helsingin pormestari Jan Vapaavuoren talousarvioehdotus vuodelle 2020 julkaistaan huomenna torstaina 3.10.2019 klo 12.00. / Helsingfors borgmästare Jan Vapaavuoris förslag till budget för år 2020 offentliggörs i morgon torsdag 3.10.2019 kl. 12.00.
Kuubalainen huippuorkesteri Anacaona Suomeen syyskuussa24.6.2019 08:15:00 EEST | Tiedote
Säihkyvä 14-jäseninen Anacaona-orkesteri esiintyy Helsingin Savoy-teatterissa kahtena iltana syyskuussa, 12.9. ja 13.9.2019 klo 19.00. Huipputason naismuusikoista koostuva yhtye on kokonaiselämys: nautittava, kuultava, tanssittava. Konsertit avaavat Savoy-teatterin syyskauden.
C21 kaupunginjohtajat: Hallitusohjelman konkretisoinnissa tarvitaan kaupunkeja12.6.2019 12:02:58 EEST | Tiedote
C21 kaupunginjohtajien mielestä hallitusohjelman toteutus edellyttää tiivistä kumppanuutta hallituksen ja maan suurimpien kaupunkien välillä.
Kaksi kolmesta kuntien nuorisotyön esimiehistä arvioi kunnan nuorille suunnattujen digitaalisten palvelujen parantuneen viimeisen vuoden aikana29.5.2019 11:02:43 EEST | Tiedote
Digitaalisen nuorisotyön osaamiskeskus Verke toteutti maaliskuussa jo neljännen kerran kyselyn kuntien nuorisotyön digitalisaatiosta ja digitaalisesta nuorisotyöstä. Tänään julkaistussa Kunnallisen nuorisotyön digitalisaatio 2019 -raportista ilmenee, että digitalisaatioon suhtaudutaan myönteisesti ja digitaaliset palvelut ovat parantuneet viime vuosina.