Julkisen sektorin ATERIA 2014 –tapahtumassa kehitetään ammattiosaamista ja nostetaan alan arvostusta
Julkisen ruokapalvelun tarjoama ravinto koskettaa valtaisaa määrää suomalaisia joka viikko. Ruokapalveluiden merkitys on niin ravitsemuksessa, yhteisissä ruokailuhetkissä kuin uusien makujen tarjoamisessa. Ammattikeittiöiden sankarit toisaalta muokkaavat, toisaalta luovat uutta suomalaista ruokakulttuuria. Monille asiakkaille tarjoutuu ruokapalvelujen myötä päivän ainoa sosiaalinen kontakti. Ja meille niin itsestään selvä maksuton päiväkoti- ja kouluruokailu on lapsille paikka oppia ruokakulttuuria ja yhteisiä pöytätapoja.
Osaamista ja ammattiylpeyttä
Ammatillisen osaamisen kehittäminen on tärkeä osa ammattikeittiöiden henkilökunnan työuraa. Nykyasiakkaat ovat vaativia ja tottuneet monipuoliseen ruokatarjontaan. Asiakkaiden vähenemistä ei ole näköpiirissä, mutta tulevaisuudessa palvelut on tuotettava kustannustehokkaammin ja todennäköisesti yhä rajatummin resurssein.
Laadukasta sisältöä julkisen sektorin ateria-ammattilaisille
ATERIA -tapahtuma tunnetaan laadukkaasta ja monipuolisesta seminaariohjelmasta. Puheenvuoroissa keskitytään yhtäältä koulu- ja päiväkotiruokailuun, toisaalta henkilöstöravintoloihin sekä kolmanneksi sosiaalipuoleen, joka pitää sisällään kotiateriapalvelun, sairaala- ja laitoshoitopalvelun ja ikääntyvien palvelut. Puhumassa tapahtumassa ovat mm. kansanedustaja Ville Niinistö, kokki Jyrki Sukula ja opetusneuvos Marjaana Manninen.
- Olemme tehneet muutoksia seminaarikokonaisuuksiin. Nyt seminaarisalit on jaettu kävijäprofiilin mukaan kolmeen kokonaisuuteen. Tällä muutoksella pyrimme palvelemaan paremmin kävijää, toteaa tapahtuman tuottaja Irina Liimatainen.
Ohjelmapoimintoja:
Miten lapsemme oikeasti syövät koulussa
opetusneuvos Marjaana Manninen klo 10.05 – 10.25
Lounaalla on tärkeintä hyvä ruoka klo 14.00 – 14.20
kokki, Jyrki Sukula
Henkilöstöruokailun merkitys Suomessa klo 15.10 – 15.30
johtava tutkija, Ritva Prättälä, THL
Tapahtumaan on vapaa pääsy, median ilmoittautuminen ja akkreditointi tapahtuu paikan päällä infopisteessä.
Lisätiedot:
tuottaja Irina Liimatainen, gsm 040 5890 115, irina.liimatainen@wanhasatama.com.
www.julkinenateria.fi / www.wanhasatama.com
ATERIA 2014 järjestetään Helsingin Wanhassa Satamassa (Pikku Satamakatu 3-5) 4.11.2014 klo 8.30-16.Tapahtuma on suunnattu julkisen sektorin ruokahuollon ja sopimusruokailun ammattilaisille.
Tietoja julkaisijasta
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Wanha Satama
Teknologia löytää tiensä keittiötyöhön ja julkiseen ruokapalveluun6.11.2017 07:28:52 EET | Tiedote
Digitalisaation hyödyntäminen ja eKeittiö ovat pian tosiasioita myös keittiötyön arjessa. Tuottava ja tehokas ammattikeittiö -hankkeen tavoitteena on kehittää ammattikeittiössä tehtävää työtä niin, että työprosessit tehostuvat ja kevenevät. Hanke on esillä myös Ateria-tapahtumassa. Julkisen ruokapalvelun ammattilaisille kohdistettu Ateria 2017 -tapahtuma avautuu klo 8.30 tiistaina 7.11.2017 Helsingissä Wanhassa Satamassa.
INFRA 2017 Wanhassa Satamassa 7.3.201728.2.2017 10:52:22 EET | Tiedote
Digitalisaatio, kestävä kehitys ja kaupungistuminen teemoina INFRA 2017 tapahtumassa Wanhassa Satamassa Helsingissä.
Korjaus päivämäärään: Korjausrakentamisen ammattilaiset kohtaavat KORJAUSRAKENTAMINEN 2017 -tapahtumassa 7.2.20176.2.2017 12:08:50 EET | Tiedote
Edellisessä tiedotteessa oli virhe päivämäärässä, pahoittelut. Oikea päivämäärä on 7.2.2017. Helsingin Wanhassa Satamassa jo kahdeksatta kertaa järjestettävässä KORJAUSRAKENTAMINEN 2017 – tapahtumassa paneudutaan tänä vuonna mm. allianssisopimuksiin ja taloyhtiön peruskorjauksiin. Tapahtumassa on tarjolla aamupäivällä hanke-esittelyjä sekä tietoiskuja ja iltapäivästä on vuorossa kolme kohdennettua seminaarikokonaisuutta isännöitsijöille ja taloyhtiöille, rakennuttajille ja urakoitsijoille, suunnittelijoille ja arkkitehdeille.
Korjausrakentamisen ammattilaiset kohtaavat KORJAUSRAKENTAMINEN 2017 -tapahtumassa 3.2.20176.2.2017 11:51:10 EET | Tiedote
Helsingin Wanhassa Satamassa jo kahdeksatta kertaa järjestettävässä KORJAUSRAKENTAMINEN 2017 – tapahtumassa paneudutaan tänä vuonna mm. allianssisopimuksiin ja taloyhtiön peruskorjauksiin. Tapahtumassa on tarjolla aamupäivällä hanke-esittelyjä sekä tietoiskuja ja iltapäivästä on vuorossa kolme kohdennettua seminaarikokonaisuutta isännöitsijöille ja taloyhtiöille, rakennuttajille ja urakoitsijoille, suunnittelijoille ja arkkitehdeille.
Korjausrakentamisen ammattilaiset kohtaavat KORJAUSRAKENTAMINEN 2017 -tapahtumassa 3.2.20174.2.2016 14:00:17 EET | Tiedote
Helsingin Wanhassa Satamassa jo kahdeksatta kertaa järjestettävässä KORJAUSRAKENTAMINEN 2017 – tapahtumassa paneudutaan tänä vuonna mm. allianssisopimuksiin ja taloyhtiön peruskorjauksiin. Tapahtumassa on tarjolla aamupäivällä hanke-esittelyjä sekä tietoiskuja ja iltapäivästä on vuorossa kolme kohdennettua seminaarikokonaisuutta isännöitsijöille ja taloyhtiöille, rakennuttajille ja urakoitsijoille, suunnittelijoille ja arkkitehdeille.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme