Klassikkoketju Memphis uudistuu – uusi ravintola Ympyrätaloon

Uudistunut Memphis on vastaus modernin, kansainvälisen ja laatutietoisen kaupunkilaisen toiveisiin. Memphisiin on helppo poiketa töiden jälkeen pienelle iltapalalle tai tulla nautiskelemaan pitkän kaavan mukaan rentoa illallista ystävien kesken.

Raikkaaseen ja yllätykselliseen ruokalistaan on koottu paljon hauskaa ja elämyksellistä syötävää eri kokoisina annoksina. Makuja ja tekstuureita on haettu erityisesti Aasian ja Amerikan keittiöistä. Pääosassa ovat muun muassa pehmeät täytetyt baot sekä japanilaiset dumplinit.
– Myös hiiligrillissä paistettu Char-Char Chicken on yksi tulevia klassikoita. Hakaniemen Memphis on värikäs ravintola, jossa palvelua tehdään pilke silmäkulmassa, kertoo keittiömestari Niko Kanerva.

Jaettavat annokset ovat kasvattaneet suosiotaan Helsingin ravintoloissa viime vuosina. Uudessa Memphisissä annosten jakaminen ja erilaisten makujen testailu onkin tehty entistä helpommaksi, ja listalta löytyy useita nimenomaan jaettavaksi tarkoitettuja kokonaisuuksia. Yksi näistä on esimerkiksi neljälle syöjälle tarkoitettu kolmen ruokalajin Feed us! -menu, joka on saatavilla sekä liha- että kasvisversiona.

Drinkkibaari Kallion parhaalla paikalla

Keskeisellä paikalla sijaitseva Memphis Hakaniemi on paitsi ravintola, myös kupliva drinkkibaari etkoille ja afterworkeille. Tokoinrannan suuntaan avautuva terassi tarjoaa otollisen miljöön illanviettoon yhdessä Helsingin kauneimmista maisemista. Juomalistalta löytyy herkullisia cocktaileja ja mocktaileja, suosittuja erikoisoluita ja hyvä valikoima viinejä jokaiseen makuun.

– On ollut mahtavaa nähdä, kuinka jo legendaksi muodostunut Memphis on kokenut rohkean uudistuksen. Tämä Tokoinrantaan rantautunut Memphis on takuulla yksi syksyn iloisimmista väriläiskistä, iloitsee HOK-Elannon toimialajohtaja Henriikka Puolanne.

Lisätiedot:

Facebook ja Instagram: @MemphisHakaniemi #MemphisHakaniemi

www.raflaamo.fi