Snellman investoi uuteen pakkasvarastoon – tärkeä askel kasvun tiellä osana vastuullista, turvallista ja tehokasta toimintaa.

– Pakkasvaraston toteutuminen juuri nyt on iso strateginen investointi. Meillä on edessämme hankinnan kannalta ennätysvuosi ja tulemme käsittelemään historiallisen suuria volyymejä. Vaikka tuorelihaketjussa pakastamista pyritään välttämään, on toimiva pakkasprosessi elintärkeä osa tulevan ja lähtevän tavaran toimivaa hallinnointia. Pakkasta tarvitaan tasoittamaan vaihteluja esimerkiksi kausien ja kampanjoiden välillä, kertoo Snellmanin Lihajalostuksen toimitusjohtaja Roland Snellman. 

Tuotteet ja raaka-aineet säilytetään lähellä

Tällä hetkellä Snellmanin pakkasvarastossa Pietarsaaressa säilytetään vain vientiin menevää tavaraa. Kaikki muu on sijoitettuna varastoihin ympäri Suomea. Pakastetavaran kuljettaminen ympäri Suomea ei ole kuitenkaan kestävä ratkaisu. Uusi pakkasvarasto mahdollistaa raaka-aineiden laajan kotiuttamisen. Snellmanin oma pakkasvarasto kasvaa tämän päivän 1200 paikasta 4500 paikkaan. Uudessa pakkasvarastossa hyödynnetään liikkuvia kuormalavahyllyjä, joissa ainoastaan tarvittava osa hyllystöä on auki vuorollaan. Näin lattiapinta-alaa käytetään mahdollisimman tehokkaasti hyödyksi. Samalla tehtaasta vapautuu 600 neliötä tilaa tuotantokäyttöön.

Rakennustyöt vaikuttavat laajasti tehdasalueen liikenteeseen. Rakennusalueella sijaitseva pysäköintialue poistuu käytöstä ja teurasautot siirtyvät käyttämään vaihtoehtoista reittiä.