Helpot vinkit biojätteen lajitteluun kesähelteillä

Kesäkeittiössä syntyy yllättävän paljon biojätettä, joka kannattaa lajitella erikseen. Tuoreet kasvikset, marjat ja erilaiset grillattavat kuuluvat kesäpöytään. Ruoan valmistuksessa syntyy naatteja, perkuutähdettä ja ruokailun jälkeen jäljelle voi jäädä esimerkiksi kalanruotoja, maissintähkiä sekä muita tähteitä. Myös puutarhasta syntyvää jätettä voi laittaa pienissä määrin tyhjennettävään jäteastiaan. 

Lajittelussa kannattaa muistaa muutamat helpot niksit, joiden avulla biojätettä on siistimpää käsitellä ja hajut pysyvät kurissa. Lajittelet biojätteen sitten tyhjennettävään jäteastiaan tai kompostoriin, sille kannattaa valita keittiöön omiin tarpeisiin sopivan kokoinen astia, johon biojäte on helppo laittaa. Astiaksi käy esimerkiksi kukkaruukku, kattila tai joku muu sopiva astia.

Vinkkilista biojätteen lajitteluun: 

• Käytä biojätteen pakkaamiseen mieluiten paperipussia, mutta myös muu maatuva biojätepussi tai muoviton kartonkipakkaus käy. 
• Biojätepussi kestää paremmin, kun annat biojätteen jäähtyä ja kuivahtaa ennen pussiin laittamista. Älä kaada biojäteastiaan nesteitä. 
• Laita biojätepussin pohjalle kananmunakenno, silputtua sanomalehteä tai käytettyä talouspaperia, jotta pussi kestää paremmin kosteutta. 
• Vie biojätepussi suljettuna kotipihasi biojäteastiaan. Vaihtoehtoisesti voit laittaa biojätteet pussiin vasta, kun viet ne jätepisteeseen.  

Jos kompostoit biojätteen itse: 

• Laita keittiön astiaan kuivikeainetta, silputtua kananmunakennoa tai talouspaperia pohjalle. Näin biojäte irtoaa paremmin astian pohjasta, kun sen kaataa kompostoriin. Kaada biojäte astiasta suoraan kompostoriin ilman pakkaamista. 
• Muista lisätä kuiviketta jokaisella biojätteen vientikerralla. Kuivike pitää kompostin ilmavana, mikä on tärkeää.

Biojätteen lajittelu tukee kotimaista energiaomavaraisuutta 

Biojätteen keräys laajenee Espooseen, Kauniaisiin ja Kirkkonummelle 1.7.2023. Helsingin seudun ympäristöpalvelut on toimittanut biojäteastiat jo suureen osaan niistä kiinteistöistä, jotka sen ovat tilanneet. Kiinteistöt, jotka eivät ilmoittaneet HSY:lle valintaansa, saavat jäteastiansa elo–syyskuussa. Kompostointi kiinteistöllä on vaihtoehto maksulliselle biojätteen keruulle.  

Biojätteen kierrätyksellä on monia hyötyjä ilmaston ja kiertotalouden näkökulmasta, ja sen lajittelu tukee kotimaista energia- ja lannoiteomavaraisuutta. Erilliskerätyssä tai kompostoidussa biojätteessä arvokkaat ravinteet, kuten typpi ja fosfori, palautuvat kiertoon. Biojätteen kierrätys edistää myös ilmastotavoitteita, sillä HSY tuottaa keräämästään biojätteestä biokaasua, joka on uusiutuvaa energiaa.  

Kurkkaa tarvittaessa biojätteen lajitteluohjeet.

Kompostoinnista löytyy tietoa verkkosivuiltamme hsy.fi/kompostointi.    

Jäteopas auttaa muissa lajittelupulmissa: hsy.fi/jateopas.