Tullen hittade inte för stora mängder transfetter i livsmedel vid sin övervakning

Under år 2022 kontrollerade Tullen transfettsyrorna i kex och bredbara fetter som importerades till Finland. I Tullaboratoriets tester undersöktes tio olika kex och fem bredbara fetter, som hade sitt ursprung i andra europeiska länder. I de undersökta produktpartierna höll transfetthalterna sig inom tillåtna gränsvärden.

EU-kommissionen har sedan år 2019 begränsat transfetthalterna genom en förordning. Transfetterna är omättade fetter som är skadliga för fettvärdena i blodet, men mängden transfetter anges i nuläget inte på livsmedelsförpackningar.

Transfettsyrorna höjer det så kallade dåliga LDL-kolesterolet och sänker det goda HDL-kolesterolet. Enligt Livsmedelsverket kan transfettsyror bland annat förekomma i bredbara fetter samt i spannmåls- och bageriprodukter. Därtill finns de av naturen i mjölk- och köttprodukter.

Tullen övervakar importerade livsmedel på basis av riskbedömning och trender

Som en del av den normala övervakningen av importerade livsmedel kartlade Tullen i fjol situationen i fråga om transfetter i importvaror. I Finland har utredningar om halten av transfettsyror i livsmedel tidigare gjorts av Institutet för hälsa och välfärd (THL), jord- och skogsbruksministeriet samt Livsmedelsverket.

– Vi inriktar övervakningen utifrån vår riskbedömning, och rådande mattrender påverkar också. Eftersom vi inte gjorde några alarmerande upptäckter i fråga om transfetter i fjol, genomför vi andra typer av projekt i år, berättar produktsäkerhetschef Jonna Neffling.