Kutsu lehdistölle: Ruotsi ja Suomi kohtaavat Plats-ravintolassa
21.1.2025 08:45:00 EET | Hanasaari - ruotsalais-suomalainen kulttuurikeskus | Tiedote
31. tammikuuta 2025 Sveriges mästerkock 2023 kilpailun voittanut Nazuk Turdieva ja Hanaholmenin keittiöpäällikkö Lukas Hemnell tarjoavat norlantilaisia erikoisuuksia Hanaholmenin ravintolassa Platsissa. Tilaisuus käynnistää Hanaholmenin 50-vuotisjuhlavuoden, jota juhlistetaan vuoden aikana monenlaisilla tapahtumilla.
Vuonna 2025 Hanaholmen juhlii 50-vuotista historiaansa ruotsalais-suomalaisena yhteistyö- ja kulttuurikeskuksena. Juhlavuoden kunniaksi järjestetään erilaisia tilaisuuksia koko vuoden ajan. Juhlallisuudet alkavat ravintola Platsissa 31. tammikuuta 2025 esiteltävällä juhlamenulla.
Menun ovat koostaneet Sveriges mästerkock 2023 kilpailun voittanut Nazuk Turdieva ja Hanaholmenin keittiöpäällikkö Lukas Hemnell, ja sitä tarjotaan ravintolassa koko helmikuun 2025 ajan.
Nazuk Turdieva on kotoisin Bodenista Norrbottenin läänistä, joten menu sisältää norlantilaisia makuja, kuten taimen-carpacciota pikkelöidyillä kanttarelleilla sekä poronfileetä mustikkakastikkeella, savuperunoilla ja voissa haudutetulla suippokaalilla.
"Odotan innolla, että saan toivottaa Nazukin tervetulleeksi keittiöömme. On aina hauskaa vaihtaa ajatuksia ja ideoita muiden kokkien kanssa ja oppia uutta. Valmistamme yhdessä norlantilaishenkisen juhlamenun, joka on varmasti vieraidemme mieleen", keittiöpäällikkö Lukas Hemnell sanoo.
Median edustajat ovat lämpimästi tervetulleita osallistumaan juhlavuoden ja juhlamenun lanseeraukseen, joka toteutetaan suomeksi, ruotsiksi ja englanniksi.
Hotellinjohtaja Kai Mattsson ja markkinointikoordinaattori Henrietta Hyttinen aloittavat klo 19 lyhyellä juhlavuoden ohjelman esittelyllä, jonka jälkeen Lukas ja Nazuk kertovat juhlamenusta ja yhteistyöstään.
Aika: 31.1.2025 klo 19.00
Paikka: Hanaholmen, ravintola Plats, 2. kerros, Hanasaarenranta 5, 02100 Espoo
Osallistuminen edellyttää ennakkoilmoittautumista viimeistään 28.1.2025. Ilmoittautuminen: Håkan Forsgård, hakan.forsgard(at)hanaholmen.fi, puh. +358 40 767 7373
Lue lisää juhlamenusta täältä: https://hanaholmen.fi/fi/events/nazuk-turdieva-x-lukas-hemnell-makuja-norlannista
Tilaisuus järjestetään yhteistyössä Wihuri Metro-tukun kanssa.
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Håkan ForsgårdViestintäjohtaja/Kommunikationsdirektör
Puh:+358 40 767 7373hakan.forsgard@hanaholmen.fiKuvat
Tietoja julkaisijasta
Hanasaaren ruotsalais-suomalainen yhteistyö- ja kulttuurikeskus edistää ja kehittää Suomen ja Ruotsin välistä vuorovaikutusta ja yhteistyötä kaikilla yhteiskunnan alueilla. Toteutamme yhteistyönä erilaisia tapahtumia, kursseja, seminaareja ja projekteja, selvitämme kehittämistarpeita sekä teemme aloitteita maiden välisen yhteistyön kehittämiseksi. Hanasaaren kiinteistön omistaa Suomen valtio ja Suomalais-ruotsalainen kulttuurirahasto on sen hallinnollinen päämies.
Muut kielet
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Hanasaari - ruotsalais-suomalainen kulttuurikeskus
Rekommendationer för en förbättrad kulturarvsberedskap i Norden och Baltikum28.5.2026 14:00:00 EEST | Pressmeddelande
Idag samlades beslutsfattare och internationella experter på Hanaholmen för att diskutera skyddet av kulturarv i tider av krig och allmän osäkerhet. Under högnivåseminariet presenterades konkreta rekommendationer för en stärkt kulturarvsberedskap i Norden och Baltikum.
Suositukset kulttuuriperintöalan kriisivalmiuden parantamiseksi Pohjoismaissa ja Baltiassa28.5.2026 14:00:00 EEST | Tiedote
Päättäjiä ja kansainvälisiä asiantuntijoita kokoontui tänään Hanaholmeniin keskustelemaan kulttuuriperinnön suojelusta sodan ja yleisen epävarmuuden aikana. Korkean tason seminaarissa esitettiin konkreettisia suosituksia Pohjoismaiden ja Baltian kulttuuriperintöalan kriisivalmiuden vahvistamiseksi.
Recommendations for improved heritage preparedness in the Nordic and Baltic countries28.5.2026 14:00:00 EEST | Press release
Today, decision-makers and international experts gathered at Hanaholmen to discuss the protection of cultural heritage in times of war and general uncertainty. During the high-level seminar, concrete recommendations were presented for strengthening cultural heritage preparedness in the Nordic and Baltic countries.
Pressinbjudan: expertforum om nordisk-baltisk kulturarvsberedskap25.5.2026 09:33:28 EEST | Pressmeddelande
Välkommen till Hanaholmen i Esbo den 28 maj för att delta i den nordisk-baltiska expertkonferensen Hanaholmen Heritage. Under konferensen presenteras konkreta rekommendationer för en stärkt kulturarvsberedskap i vår region.
Kutsu lehdistölle: asiantuntijafoorumi Pohjoismaiden ja Baltian kulttuuriperintöalan kriisivalmiudesta25.5.2026 09:33:28 EEST | Tiedote
Tervetuloa Hanaholmeniin Espooseen 28. toukokuuta järjestettävään Pohjoismaiden ja Baltian Hanaholmen Heritage -asiantuntijakonferenssiin. Konferenssissa esitellään konkreettisia suosituksia alueemme kulttuuriperintöalan kriisivalmiuden vahvistamiseksi.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme