Lidlin toimet purevat: kasvipohjaisten tuotteiden suosio kasvoi 30 % edellisvuoteen verrattuna

Myynnin nousu ei ole sattumaa, vaan Lidl on tehnyt järjestelmällisesti toimia edistääkseen kasvipohjaisten tuotteiden suosiota. Maaliskuussa 2024 Lidl asetti tavoitteen tuplata kasviproteiinien myynnin osuus 20 prosenttiin, ja tällöin kaikkien Vemondo-tuotteiden hintoja laskettiin. Lidl on pitänyt kasvipohjaisia tuotteita aktiivisesti esillä markkinoinnissaan ja tarjonnut Lidl Plus -etuohjelmassa hyviä tarjouksia tuotteisiin.

– On mahtavaa nähdä, että tehdyt toimenpiteet näkyvät konkreettisesti myynnin nousuna. Kuluttajat päättävät itse, mitä ostoskoriinsa laittavat, mutta me haluamme tuoda kasvipohjaiset tuotteet näkyville ja tehdä niistä helpon ja houkuttelevan vaihtoehdon, kertoo Lidlin valikoiman vastuullisuuspäällikkö Laura Kvissberg.

Ykkönen suosituimmissa kasvipohjaisissa tuotteissa on luomutofu. Myös erilaiset kasvipohjaiset maitotuotteet ovat suosittuja, samoin kuin kasvipohjaiset nugetit sekä jäätelöt.

– Myynnissä näkyy piikit erityisesti huhtikuussa sekä kesällä. Joulukuussa myynnit nousivat hieman marraskuuhun verrattuna. Huhtikuun piikki on seurausta hintojen alennuksesta, kesällä kasvipohjaiset grillituotteemme siivittivät hyvään tulokseen – esimerkiksi vegaaniset ribsit saavuttivat suuren suosion. Joulukuussa taas uusilla kansallisilla ravitsemussuosituksilla, joissa suositellaan kasvipohjaista ruokavaliota, on ehkä ollut vaikutusta, Kvissberg pohtii.

*Lukuun sisältyy vakiovalikoiman Vemondo-tuotteiden kappalemääräinen myynti. Lisäksi Lidlillä on kasvipohjaisia tuotteita myynnissä muilta merkeiltä. Kasvipohjaisia tuotteita myydään myös erinä.

Ruokakauppa voi vaikuttaa ostotottumuksiin – Lidlillä tulossa lisää toimia

Kauppa voi tehdä monenlaisia toimia kasvipohjaisten tuotteiden edistämiseksi. Sen lisäksi että Lidlillä on laskettu hintoja, panostettu markkinointiin ja tuotu uusia tuotteita, on tehty ja tulossa muutakin. Lidl järjesti viime vuonna kolme vegeviikkoa, jolloin myymälät täyttyivät uusista kasvipohjaisista tuotteista. Myös vuosi 2025 starttasi Lidleissä vegeviikolla.

Tammikuussa hittituotteeksi nousi vegaaninen pesto. Alkuvuodesta Lidl purki vegehyllyt ja sijoitti kasvipohjaiset tuotteet muiden tuotteiden joukkoon, jotta ne löytäisivät tiensä paremmin myös uusien asiakasryhmien ostoskoreihin. Lidl Plus -etuohjelmaan on tulossa vegeruletti, jolla halutaan kannustaa kokeilemaan kasvipohjaisia tuotteita.

– Esimerkiksi markkinoinnillisilla toimilla on iso merkitys uusien tuotteiden valtavirtaistamisessa. Haluamme pitää hyvää boogieta päällä ja kannustaa vegeruletilla erityisesti niitä, joille kasvipohjaiset tuotteet eivät ole niin tuttuja. Viikon ajan jokaisesta Lidl Plus -kortin skannauksesta ansaitsee kupongin, jolla saa alennuksen kasvipohjaiseen tuotteeseen, kertoo markkinoinnin ja kampanjoinnin johtaja Meri Aalto.

Vegeruletti pyörii Lidl Plus -sovelluksessa 23.–29.1. Luvassa on myös muun muassa kiinnostavia uutuuksia.

– Meillä on jo kovasti suunniteltu kesän tuotteita. Erityisesti on toivottu hyviä kasvipohjaisia vaihtoehtoja hampparin väliin. Voin ilokseni kertoa, että ensi kesänä on hamppareiden ystäville hyviä kasvipohjaisia vaihtoehtoja tiedossa! Myös muita kiinnostavia uutuuksia on toki tulossa, Kvissberg paljastaa.