Friends & Brgrs avaa lippulaivaravintolan Kulttuurikasarmiin Narinkkatorille – avajaiset 3.4.

"Olemme äärimmäisen ylpeitä voidessamme avata tämän ainutlaatuisen ravintolan Helsingin sydämeen", kertoo Tuomas Piirtola, Friends & Brgrsin toimitusjohtaja. "Kulttuurikasarmin historiallinen miljöö yhdistettynä Friends & Brgrsin tunnettuun laatuun ja intohimoon hyvää ruokaa kohtaan luo unohtumattoman kokemuksen asiakkaillemme."

Uusi ravintola sijaitsee vilkkaalla Narinkkatorilla, jonka kautta kulkee suuri jalankulkijamäärä päivittäin. Sijainti on ihanteellinen tarjoamaan herkullisia hampurilaisia niin paikallisille kuin matkailijoillekin.

"Narinkkatori on paikallisten, matkailijoiden ja kulttuurivieraiden risteyskohta. Me tuomme tähän virtaan rentoa tunnelmaa, käsityönä tehtyjä hampurilaisia ja ystävällistä palvelua”, Piirtola kertoo.

95 % kotimaiset raaka-aineet ja oma leipomo

Friends & Brgrs valmistaa hampurilaisensa alusta loppuun itse suosien tuoreita kotimaisia raaka-aineita. Tällä hetkellä 95 % kaikista raaka-aineista tulee Suomesta.

“Olemme rakentaneet toimitusketjumme alusta asti kotimaisten tuottajien varaan. Teemme yhteistyötä kumppanien kanssa, jotka jakavat laatukäsityksemme ja intohimon ruokaan”, Piirtola kertoo. “Tuoreus näkyy ja maistuu: maku on parempi, ruoka rehellistä ja asiakas voi syödä hyvällä omallatunnolla. Suosimme lähituotantoa aina, kun mahdollista.”

Friends & Brgrs -ketjun erikoisuus, joka erottaa sen kilpailijoista, on jokaisesta ravintolasta löytyvä oma leipomo, jossa leivotaan sämpylöitä jokaisena aamuna. Kulttuurikasarmin ravintola ei tee tähän poikkeusta.

“Paikan päällä päivittäin leivotut sämpylät ovat hampurilaistemme ydin. Leivomme perunasämpylöitä, joihin peruna tuo pehmeyttä ja kananmuna kuohkeutta – täydellinen rakenne hampurilaiseen. Tuoreuden voi maistaa jokaisella puraisulla”, Piirtola toteaa ylpeänä.

Uudesta ravintolasta tulee Friends & Brgrsin lippulaivaravintola, joka toimii ketjun käyntikorttina.

“Tämä avaus on meille enemmän kuin uusi ravintola – se on askel Friends & Brgrsin seuraavaan vaiheeseen. Haluamme näyttää, mihin kotimainen hampurilaiskonsepti voi parhaimmillaan yltää”, Piirtola summaa.

Narinkkatorin lippulaivaravintolan lisäksi Friends & Brgrs on tarkoitus avata vielä neljä  uutta ravintolaa vuoden 2025 aikana. Kulttuurikasaramin ravintola on ketjun 33.

Ravintolan kohokohdat:

• Avajaiset: 3.4.2025
• Erinomainen sijainti: vilkas ohikulkupaikka Kampin Narinkkatorilla.
• Kotimaisuus: 95 % raaka-aineista on kotimaisia.
• Tuoreus: kaikki raaka-aineet ovat tuoreita.
• Oma leipomo: Ravintolassa on oma leipomo, jossa leivotaan päivittäin tuoreita perunasämpylöitä.
• Työllistää 30 henkilöä (koko ketju n. 700 henkilöä)

Lisätiedot:

Tuomas Piirtola
Toimitusjohtaja
tuomas.piirtola@friendsandbrgrs.com
040 768 2438