Juhannusviikolla Lidlistä ostetaan makkaraa jopa nelinkertainen määrä

Grillaus on varma juhannuksen merkki ja suomalaisista 82 prosenttia aikookin grillata tänä kesänä*. Kuluttajakyselyn mukaan grilliin päätyy kesällä useimmiten lihaisaa grillimakkaraa, kanaa ja tuoreita kasviksia. Myös kasviproteiinien grillaus on nostanut suosiotaan, sillä joka neljäs kertoo grillaavansa kasviperäisiä tuotteita enemmän kuin aiemmin.

– Grillaus on suomalaisten rakastetuin kesäruokarituaali. Olemme panostaneet tänä kesänä erityisesti monipuolisiin grillituotteisiin, kuten kasvipohjaisiin vaihtoehtoihin ja kotimaiseen lihaan. Vegegrillattavien suosikeista löytyy muun muassa hampurilaispihvejä, pippuripihviä ja myös viime kesältä tutut grillitofut ja hittituoteeksi nousseet vege-ribsit, kertoo Lidlin ostojohtaja Thomas Heinrichs.

Makkara on säilyttänyt paikkansa suomalaisten ykkösgrillattavana, sillä jopa 87 prosenttia sanoo valitsevansa sen useimmiten lautaselleen. Myös suurin osa mainitsi makkaran lempigrillattavakseen.

– Juhannusviikolla makkaraa myydään jopa neljä kertaa enemmän kuin tavallisella kesäviikolla. Suosiossa ovat olleet etenkin tämän kesän makkaravertailuissa kiitettävästi pärjänneet Grillimaisteri-makkarat Urho Tosi Lihaisa ja mausteinen Sulava sulatejusto-chili. Olemme varautuneet myymälöissä juhannukseen toimittamalla hyllyihin tavallista isommat määrät grillattavia, Heinrichs jatkaa.

Juhannuksena herkutellaan perheen kesken

Juhannus kokoaa suomalaiset yhteen, useimmiten perheen kesken. Jopa 64 prosenttia viettää juhannusta perheen parissa, ja yleisin juhannusporukka on kahden hengen kokoinen. Läheisten seurassa herkulliseen ruokaan halutaan panostaa vuodesta toiseen.

Kesän ykkösherkkuihin kuuluu grillauksen lisäksi jäätelö. Suomalaisista 62 prosenttia herkuttelee jäätelöllä vähintään kerran viikossa, ja joka kolmas vielä useammin. Juhannuksena jäätelöä nautitaan usein jälkiruokana tai osana rentoa yhdessäoloa, ja Lidlin valikoimasta löytyy vaihtoehtoja niin klassikoiden kuin uutuusmakujen ystäville.

Juomapuolella suomalaiset suosivat raikkautta. Alkoholittomista juomista vesi, virvoitusjuomat ja kivennäisvedet ovat kesän suosituimpia. Juhannuksena viini kuuluu usein hyvän ruoan seuraksi. Vaikka suurin osa ostaa juhannusviininsä Alkosta, myös ruokakaupat ovat merkittävä hankintapaikka, sillä jopa 7 prosenttia vastaajista aikoo ostaa viininsä ruokakaupasta. Useampi valitsee nykyisin myös alkoholittoman vaihtoehdon, sillä lähes viidennes suomalaisista viettää kesää täysin ilman alkoholia.

– Juhannus on meille tärkeä sesonki, ja haluamme tehdä siitä asiakkaillemme mahdollisimman herkullisen ja helpon. Valikoimamme on suunniteltu suomalaisten toiveiden mukaan. Juomista tarjoamme kaikille jotakin, laajan valikoiman raikkaita virvoitusjuomia, mutta myös erilaisia viinejä nautiskelijoille, vinkkaa Heinrichs.

*Tulokset perustuvat Lidlin teettämään kuluttajakyselyyn. Kyselyyn on vastannut 1000 suomalaista kuluttajaa maaliskuussa 2025. Aineisto on suomalaista aikuisväestöä edustava otos.