Fiksuruoka avaa uudenlaisen ruokakaupan Espoon Lippulaivaan syyskuussa

Historiallinen avaus tuo vihdoin Fiksuruoan vastuullisen ja edullisen konseptin fyysisesti kuluttajien ulottuville, ja merkitsee uudenlaisen kauppakonseptin syntyä Suomen päivittäistavarakenttään. Vuonna 2016 perustettu Fiksuruoka on kasvanut tunnetuksi toimijaksi hävikkiruoan verkkokauppana, ja nyt yhtiö ottaa merkittävän askeleen kohti valtakunnallista kivijalkaketjua.

Espoossa sijaitseva ensimmäinen kivijalkamyymälä tarjoaa Fiksuruoan verkkokaupasta tutun laajan valikoiman ylijäämä- ja poistoeriä, kuten elintarvikkeita, juomia, kosmetiikkaa ja kodintarvikkeita, jotka ovat vaarassa joutua hävikkiin. Tuotteiden hinnat ovat vähintään 30 % ja parhaimmillaan jopa 80 % edullisempia kuin vertailuhinnat, ja tarjonnan monipuolisuutta entisestään lisää myymälässä jatkuvasti vaihtuva valikoima.

Fiksuruoan kivijalkamyymälä avaa ovia myös uusille tuotekategorioille, jotka eivät ole olleet mahdollisia verkkokaupassa. Myymälä mahdollistaa jatkossa kylmä- ja pakastetuotteiden myynnin, mikä laajentaa merkittävästi Fiksuruoan tarjontaa ja auttaa pelastamaan hävikkiä entistä monipuolisemmin. Jatkossa kaupasta voi saada myös alkoholituotteita.

“Kivijalkamyymäläkonsepti antaa meille aivan uudenlaisia mahdollisuuksia laajentaa valikoimaamme ja tavoittaa asiakkaita entistä kattavammin. Kylmä- ja pakastetuotteiden sekä alkoholin tuominen valikoimaan on jo nyt merkittävä seikka, ja näemme näiden kategorioiden kehittämisessä valtavaa potentiaalia. Tämä syventää kykyämme pelastaa hävikkiä ja tarjota kuluttajille edullisia sekä yllättäviäkin vaihtoehtoja", Fiksu Ruoka Oy:n toimitusjohtaja Juhani Järvensivu taustoittaa.

Valtakunnallinen kasvu edessä

Lippulaivan myymälä on ensimmäinen askel Fiksuruoan tavoitteessa rakentaa valtakunnallinen kivijalkaketju. Fiksuruoka kertoi jo aiemmin näkevänsä valtavan potentiaalin kasvuun sekä Suomessa että ulkomailla, ja tämä työ on nyt virallisesti käynnissä.

"Tällä hetkellä keskitymme siihen, että saamme kauppakonseptin ja prosessit toimimaan hyvin ja ensimmäisen kaupan kannattavaksi. Ensi vuonna on kuitenkin tarkoitus avata jo lisää kauppoja, todennäköisesti ensin kasvukeskuksiin. Mahdollisuudet ovat lähes rajattomat”, kertoo kivijalkaliiketoimintaa vetävä Kai Kuokkanen.

Vaikka Fiksuruoka on kasvanut verkkokauppana, yhtiö näkee kivijalkamyymälässä yllättävänkin houkuttelevan kustannusrakenteen ja potentiaalin.

"Monet saattavat ajatella, että verkkokauppa on aina edullisin tapa toimia, mutta olemme huomanneet, että kivijalkamyymälä voi tietyin edellytyksin olla jopa houkuttelevampi kustannusrakenteeltaan. Haluamme myös todistaa, että konseptimme toimii myös kivijalassa. Se puhuttelee erityisesti hintatietoisia kuluttajia, mutta tuo myös uutta eloa päivittäistavarakenttään tarjoamalla vastuullisen ja edullisen vaihtoehdon", Järvensivu kertoo.

Fiksuruoan Lippulaivan myymälä avaa ovensa virallisesti lauantaina 20. syyskuuta klo 10.00. Avajaispäivän aikana myymälässä on luvassa monipuolisia tarjouksia, ja lisäksi Lippulaivassa järjestetään Ekotekopäivä ja Lippis-kirppis samana päivänä.