KUTSU: Ruoka 2026 -messut pe-su 24. - 26.4.2026
15.4.2026 08:52:23 EEST | Messukeskus | Kutsu
Ruoka 2026 -messut järjestetään perjantaista sunnuntaihin 24. – 26.4.2026 Helsingin Messukeskuksessa samaan aikaan Lapsimessujen ja Lemmikkimessujen (la-su) kanssa. Tervetuloa inspiroitumaan, tutustumaan ajankohtaisiin ruoka- ja juomatrendeihin sekä seuraamaan huippuosaajien mittelöitä. Ruokamessut on avoinna perjantaina ja lauantaina klo 10-20 ja sunnuntaina klo 10-17.
Ruoka 2026 -messut esittelee laajasti uusia ruokia ja juomia. Mukana on yli 200 yritystä, joista noin 100 on mukana messuilla ensimmäistä kertaa. Tänä vuonna nähdään myös useita kansainvälisiä näytteilleasettajia. Ruokamessut Pop Up Shop x Designkaverit kokoaa yhteen kotimaista designia lähes 40 eri brändiltä.
KILPAILUJA JA PALKITSEMISIA:
Pe 24.4. klo 10.00–13.30: Ruokavisa – Basilika-kisakeittiö
Ruokavisa on yläkouluille suunnattu ruokakasvatuksen opetuskokonaisuus, jossa kisataan ruokaketjun vastuullisuuteen liittyvissä tiedoissa ja käytännön ruoanlaittotaidoissa.
Pe 24.4. klo 11.30–11.45: Vuoden suomalainen elintarvikeinnovaatio –palkinto – Ruoka ja Juoma Talks -lava
Palkinto nostaa esille tuoreita ideoita ja kannustaa alan toimijoita kehittämään kuluttajien arkea ja juhlaa helpottavia ratkaisuja. 10 000 euron arvoisen palkinnon lahjoittaa Suomen Messusäätiö.
Pe 24.4. klo 11.45–12.00: Vuoden ravintola 2026 –julkistus – Ruoka ja Juoma Talks -lava
Suomen Gastronomien Seura on myöntänyt Vuoden ravintola -tunnustusta jo vuodesta 1985 lähtien. Tunnustuksen ovat saaneet viime vuosina helsinkiläinen (2025), porvoolainen Vår (2024), lohjalainen Mikko Utter (2023) ja helsinkiläinen Nolla (2022).
Pe 24.4. klo 12.00–12.15: Vuoden ruokalähettiläs 2026 – Ruoka ja Juoma Talks -lava
Ruokalähettiläs-tunnustus annetaan ansioituneelle ruoan ja ruokakulttuurin puolestapuhujalle.
La 25.4. klo 12.00–13.45: Airfryer –kilpailu – Basilika-kisakeittiö
Suosittu Air Fryer SM -kilpailu järjestetään nyt kolmannen kerran. Kisaajat pääsevät vapaasti kokkamaan haluamansa aterian jalotofusta.
La 25.4. klo 14–16.30: Kahveista parhain –kilpailu ja palkintojen jako – Basilika-kisakeittiö
Toista kertaa järjestettävä kahvikilpailu "Kahveista parhain" tarjoaa suomalaisille paahtimoille tilaisuuden esitellä parhaita kahvejaan ja tuoda niitä messuyleisön tietoisuuteen.
La 25.4. klo 11.00–11.45 Cup Tasters 2026 -finaali Basilika-kisakeittiö
Cup Tasters 2026 -kilpailussa kilpailijat suorittavat kahvinmaistelua rajatussa ajassa. Tarkoituksena on löytää viidestä kolmen kahvin ryhmästä kaksi samaa kahvia, kolmannen ollessa eri kahvi. Kilpailun voittaa se, jolla on eniten oikein erotettuja kuppeja, lyhyimmässä ajassa.
Su 26.4. klo 15.00–15.30 Flairtending SM-kilpailu Ruoka ja Juoma Talks
Flairtendingissa baarimestari valmistaa juomia teknisesti taitavasti ja näyttävästi – pullot, shakerit ja muut välineet pyörivät, lentävät ja liikkuvat rytmikkäästi osana esitystä. SM-kisoissa arvioidaan sekä itse cocktailin maku ja ulkonäkö että kilpailijan tekninen taituruus ja esiintyminen. Järjestäjä: F.B.S.K ry
MUITA OHJELMATÄRPPEJÄ:
Ruokamessujen ohjelmassa esiintyy useita ruokavaikuttajia, palkittuja kokkeja ja julkisuuden henkilöitä. Lavalla nähdään tuttuja kasvoja, kun Vappu Pimiä, Janne Kataja sekä MasterChef-voittaja Samuli Sepponen, huippukokit Harri Syrjänen ja Lauri Kaivoluoto jakavat vinkkejä ja tarinoita, jotka innostavat kokkaamaan kotikeittiössä. Voit tavata livenä myös sosiaalisesta mediasta tutut vaikuttajat Linnea Vihosen, Aram Behbodin, Kakkukatrin, Arkifiinin, Bakerikan, Kokkaavat kaksoset, Iman ja Leenan, Hellapoliisin ja TheMannisen .
Pe 24.4. klo 16.30-17.30 Basilika-kisakeittiö
Parempia kalavalintoja arjessa - Marthaförbundetin parhaat vinkit
kotitalusneuvoja Fanny Nykvist ja entinen ammattikalastaja Marie Kellgren
Pe 24.4. klo 16.30–16.45 Ruoka ja Juoma Talks
Uudet suositukset työaikaiseen ruokailuun
Valtion ravitsemusneuvottelukunta on julkaissut ensimmäistä kertaa suosituksen työaikaiseen ruokailuun. Suositus tarjoaa käytännönläheistä tietoa terveyttä edistävien aterioiden toteuttamiseen erilaisissa töissä. Haastattelussa Espoo Catering Oy: ravitsemusasiantuntija Nina Halonen.
La 25.4. klo 12.00–13.00, Ruoka ja Juoma Talks
RUOKAMESSUJEN PANEELIKESKUSTELU: Kuka päättää, mitä Suomi syö
Suomalaista ruokakulttuuria ja kotimaisen ruuan merkitystä. Kuka päättää mitä Suomessa syödään ja miten voidaan itse vaikuttaa siihen?
Suomen ruokakauppamarkkinat ovat poikkeuksellisen keskittyneet muutaman suuren toimijan hallussa, mikä vaikuttaa valikoimaan, hinnoitteluun ja pienten tuottajien asemaan. Ruoka-alan alustapalvelut kuten ruokakuljetus- ja tilausjärjestelmät ovat kasvaneet nopeasti, mutta samalla ne ovat kaventaneet ravintoloiden ja ruokapalveluiden katteita. Miten nämä rakenteelliset tekijät ovat kehittyneet? Onko elintarviketuotannon ja -myynnin voimapolitiikka alkanut kääntyä tasapainoisemmaksi, vai ovatko markkinavoimat entistäkin keskittyneempiä? Paneelissa tarkastellaan myös sitä, mitä suuntia ruokakulttuuriin ja ruokamarkkinoihin on odotettavissa tulevaisuudessa: kohti kestävämpää, monimuotoisempaa vai entistä keskittyneempää järjestelmää?
Paneelissa mukana muun muassa: Henri Alen, ravintoloitsija, Minna-Mari Kaila, osastopäällikkö, Maa- ja metsätalousministeriön ruokaosasto Matti Nyfors, toimitusjohtaja, Munax Oy Keskustelun moderaattorina on Jaana Villanen, arvostrategi ja erityisasiantuntija
La 25.4. klo 14.00–14.40, Ruoka ja Juoma Talks -lava
RUOKAMESSUJEN PANEELIKESKUSTELU: Kuka rahoittaa kasvun? Klusterit ruoka-alan muutoksen ajureina
Yhteistyöllä saadaan kotimaista tuotantoa edullisemmin kuluttajille ja vähennetään riskejä. Itä-Suomessa toimii Pohjois-Savon elintarvikeklusteri, joka on suuri vahvuus alan maatalousyrittäjille. Pohjois-Savon elintarvikeklusteri on käytännössä koko ruokaketjun kattava ekosysteemi pellolta pöytään. Sen vahvuus on tiivis yhteistyö eri toimijoiden välillä sekä vahva maatalouspohja, jota tukee tutkimus ja innovaatio. Samanlainen yrityslähtöinen klusteri on Vakka-Suomessa.
Paneelissa mukana: Jaakko Korpela, projektipäällikkö, Vakka-Suomen elinvoimaklusteri, Jade Hirvonen, TKI-asiantuntija, Ruokajärjestelmä, Verkostoasiantuntija, Agri-Food klusteri Pohjois-Savo Projektipäällikkö, CO-FOREST ja Anna-Maija Kuosmanen, liiketoimintajohtaja, Lammin Säästöpankki. moderaattori: Jaana Villanen, arvostrategi, erityisasiantuntija,
Maista ja nauti -alueella voi testata Papa J’sin, Pastiksen, Bistro O matin ja ravinteli Olkkarin herkullisia pikkuannoksia.
Katso Ruokamessujen koko ohjelma ja mukana olevat näytteilleasettajat nettisivuilta www.ruokamessuthelsinki.fi.
LISÄTIETOJA JA OHJEET MEDIAN EDUSTAJILLE:
Helsingin Messukeskus, viestinnän asiantuntija Teija Armanto, p. 050 376 0804, teija.armanto@messukeskus.com
Median edustajat voivat akkreditoitua ennakkoon Messukeskuksen uutishuoneessa www.messukeskus.com/uutishuone tai tapahtuman aikana Messukeskuksen Mediakeskuksessa (eteläinen sisäänkäynti, 2. kerros).
Mediakeskus palvelee median edustajia tapahtuman aukioloaikoina. Ruokamessut on avoinna pe-la 24. – 25.4. klo 10-20 ja su 26.4. klo 10-17. Esitäthän saapuessasi Suomen Journalistiliiton lehdistökortin tai jonkun muun todistuksen siitä, että saavut tapahtumaan työtehtävissä. Jos sinulle ei ole lehdistökorttia tai vastaavaa todistusta, ole ennakkoon yhteydessä teija.armanto@messukeskus.com sopiaksesi akkreditoinnista.
Kuvia aiemmista tapahtumista vapaasti toimitusten käyttöön Messukeskuksen kuvapankista https://mediabank.messukeskus.com/kuvat/.
Ruokamessut Helsingin Messukeskuksessa perjantaista sunnuntaihin 24.–26.4.2026 samaan aikaan Lapsimessujen ja Lemmikkimessujen (avoinna la–su) kanssa. Ruokamessuilla on mukana näytteilleasettajia arjen nopeista välipaloista hienostuneempiin makupaloihin ja uutuusjuomiin. Ohjelmassa keskustellaan tämän hetken ruokailmiöistä sekä kuullaan ruoka- ja juomamietteitä tunnetuilta suomalaisilta. www.ruokamessuthelsinki.fi | @ruokamessuthelsinki
Annan mielelläni lisätietoja ja sovin haastatteluja etukäteen. Nähdään Ruokamessuilla!
Teija Armanto
markkinointi- ja viestintäasiantuntija
Helsingin Messukeskus
puh. 050 376 0804, teija.armanto@messukeskus.com
Tietoja julkaisijasta
Helsingin Messukeskus on Suomen elämyksellisin tapahtumakortteli ja vaikuttavin kohtaamismedia. Suomen suurin tapahtumajärjestäjä tuottaa laadukkaita tapahtumia sekä vuokraa tilojaan ja palvelujaan erilaisten tapahtumien areenaksi. Messukeskuksen itse tuottamia tapahtumia ovat mm. Habitare, Helsingin Kirjamessut, Educa, FinnBuild, Matkamessut ja Vene Båt. Vierastapahtumina Messukeskuksen tiloissa järjestetään mm. Slush, Nordic Business Forum, Assembly, Koiramessut sekä lukuisia kansainvälisiä kongresseja ja yritystapahtumia vuosittain. Messukeskus toi vuonna 2024 pääkaupunkiseudulle 245 miljoonan euron tulovirran ja toiminnan työllisyysvaikutus oli 3335 henkilötyövuotta. Tilat käsittävät 7 hallia, 40 muuntuvaa kokoustilaa, 21 ravintolaa ja oman tapahtumahotellin. Omistajayritys Suomen Messut Oyj perustettiin vuonna 1919. | Messukeskus. The real social media. | www.messukeskus.com @messukeskus
Helsinki Expo and Convention Centre (brand name Messukeskus) hosts Finland’s most inspiring events and exciting encounters. As Finland’s premier experience provider, we organise high-quality events and rent out our facilities for various occasions. Events produced by Messukeskus include, among others, Habitare, the Helsinki Book Fair, Educa, Finnbuild, Matka Nordic Travel Fair, and Helsinki International Boat Show. Messukeskus also hosts guest events such as Slush, Nordic Business Forum, Assembly, International Dog Fair, as well as many international congress and business events every year. In 2024, the events held at the Helsinki Exhibition and Convention Centre brought in a revenue stream of 245 million euros to the Helsinki metropolitan area and created the equivalent of 3,335 full-time jobs. The premises include 7 halls, 40 convertible meeting rooms, 21 restaurants, and the hotel.The Finnish Fair Corporation was founded in 1919. | Messukeskus. The real social media | www.messukeskus.com @messukeskus
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Messukeskus
Kemian Päivillä pureudutaan Tšernobylin perintöön, ilmanlaatuun ja kasviproteiinien turvallisuuteen14.4.2026 13:29:58 EEST | Tiedote
Miten turvallisia ovat kasvipohjaiset tuotteet, mistä kaupunkien vaarallisimmat pienhiukkaset syntyvät ja näkyvätkö Tšernobylin vaikutukset yhä Suomessa? Näihin ja muihin ajankohtaisiin kysymyksiin pureudutaan Kemian Päivillä, joka järjestetään osana ChemBio Finland 2026 -tapahtumakokonaisuutta 15.–16.4.2026.
Pohjoismaiden suurin kirjallisuustapahtuma Helsingin Kirjamessut järjestää tapahtuman tukholmalaisille13.4.2026 20:44:43 EEST | Tiedote
Helsingin Kirjamessut ottaa askeleen Itämeren yli ja järjestää järjestää Helsingfors bokmässa i Stockholm -tapahtuman Tukholmassa 9.–10.5.2026. Samalla kerrotaan tukholmalaisille Helsingin Kirjamessujen laajasta ruotsinkielisestä ohjelmatarjonnasta, joka on aina ollut keskeinen osa Helsingin Kirjamessuja.
Mediakutsu: Pulp & Beyond, ChemBio Finland ja Helsinki Chemicals Forum 202610.4.2026 08:19:36 EEST | Kutsu
Hyvä toimittaja, tervetuloa tutustumaan metsä-, kemian- ja bioteollisuuden nykytilaa ja tulevaisuutta monipuolisesti luotaavaan tapahtumakokonaisuuteen Helsingin Messukeskuksessa. Metsäteollisuuden kansainvälinen Pulp & Beyond, kemian ja bioteknologian ChemBio Finland sekä kemikaaliturvallisuuden Helsinki Chemicals Forum järjestetään samanaikaisesti ke–to 15.–16.4.2026. Kokonaisuutta edeltää Pulp & Beyond Conference tiistaina 14.4.2026.
KUTSU uuteen Sähkö–Electricity -ammattitapahtumaan ja mediatilaisuuteen9.4.2026 15:46:40 EEST | Kutsu
Uusi kansainvälinen Sähkö–Electricity avataan Helsingin Messukeskuksessa 15.4.2026. Tapahtuman ohjelma kokoaa sähköalan tulevaisuuden keskeiset näkökulmat yhteen – energian tuotannon ja kulutuksen murroksesta aina teollisuuden uusimpaan teknologiakehitykseen.
Byggandet av Helsingfors Mässcentrums utbyggnad har inletts – ett exceptionellt byggprojekt reser sig på Mässplatsen9.4.2026 08:00:00 EEST | Tiedote
Byggandet av Helsingfors Mässcentrums framtida evenemangsutrymme Mässcentrum Solar har inletts på Mässplatsen. Södra Finlands största tornkran anlände till platsen i slutet av mars, och byggstarten firades onsdagen den 8 april 2026. I den första fasen byggs Mässcentrums nya huvudentré, som tas i bruk redan hösten 2026. Mässcentrum Solars dörrar öppnas hösten 2027.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme