Chaîne-kilven säilytti seinällään lähes 90 ravintolaa – päivitetty lista laadukkaista ravintoloista ympäri Suomen
23.4.2026 08:00:00 EEST | Chaîne des Rôtisseurs Finlande ry | Tiedote
Kun haluaa varman valinnan, kannattaa Suomessa katsoa myös Chaîne-kilpeä. Chaîne des Rôtisseurs -kilpi on kansainvälinen laatutunnus, joka kertoo ravintolan ruoan ja palvelun tasaisesta laadusta. World Chaîne Dayn yhteydessä lauantaina 25.4. julkaistava päivitetty listaus kokoaa yhteen Suomessa toimivat kilpiravintolat sekä kilven saaneet herkkumyymälä: mukana on lähes 90 ravintolaa ja 20 herkkumyymälää eri puolilla maata.
Chaine des Rôtisseurs kilpi ei ole fine dining -tunnus, vaan enemmänkin laadukkaan ja omassa kategoriassaan parhaimmistoon kuuluvan ravintolan kilpi – oli kyse sitten arvokkaasta illallisesta tai rennosta lounaskokemuksesta. Kilven saavuttamisen taustalla on joukko intohimoisia alan ammattilaisia keittiössä ja salissa. Kilpi myönnetään ja ansaitaan pitää vain, jos laatu pysyy tasaisena.
Järjestö uudisti kilpijärjestelmäänsä viime vuonna ja käynnisti säännölliset yhteistyökatsaukset ja -keskustelut ravintoloiden kanssa. Suomessa toimii 11 voutikuntaa, jotka vaalivat ja kehittävät alueellista ruokakulttuuria sekä klassista gastronomista perinnettä. Tavoitteena on lisätä näkyvyyttä koko gastronomiselle kulttuurille Suomessa ja helpottaa niin paikallisten kuin matkailijoidenkin mahdollisuuksia löytää laadukkaita tekijöitä eri puolilta maata.
"Ruokatrendit ovat ohikiitäviä, mutta klassinen gastronomia pysyy. Se tarkoittaa ammattitaitoa ja intohimoa keittiön taitoihin ja tarjoilun taiteeseen hyödyntäen kansallisia raaka-aineitamme ja ammattaidon soveltamista. " toteaa Chaine des Rôtisseurs Finlanden valtavouti Johanna Hornborg-Ojala.
”Ympäri Suomea on intohimoisia ravintola-alan ammattilaisia, jotka ansaitsevat saada enemmän näkyvyyttä. Kun laadukkaat tekijät ja alueelliset helmet löytyvät helpommin, se tukee myös ruokamatkailun vetovoimaa”, toteaa Chaîne des Rôtisseurs Finlanden Chargée de Presse, Niki Malmros.
Kilpiravintolat Suomessa 2026
HELSINKI
Grand Central Helsinki Meetings and Banquets ravintola
Kulosaaren Casino (tilausravintola)
Tallink Silja Linen Serenade ja Symphony Bon Vivant
Urho jäänmurtaja (tilausravintola)
HÄMEENLINNA
Ravintola Carl Wilhelm, Vanajanlinna
IMATRA
JOENSUU
JYVÄSKYLÄ
Savutuvan Apaja (tilausravintola)
JÄRVENPÄÄ
KANGASALA
KOLARI
KOTKA
KOUVOLA
KUOPIO
Lapland Hotels Kuopio, Gallá Kitchen & Bar
Original Sokos hotel Puijonsarvi, Puikkari Conference
KUUSAMO
LAHTI
LAPPEENRANTA
LEMPÄÄLÄ
LEVI
MIKKELI
MUONIO
MÄNTTÄ
NAANTALI
NURMES
OULU
Radisson Blu Ravintola Toivo (tilausravintola)
PORI
A.Ahlsröm Oy, Noormarkun Klubi
PORVOO
PUUMALA
ROVANIEMI
Ravintola Monte Rosa City Hotel
Sky Ounasvaara, Ravintola Sky Kitchen&View
SAARISELKÄ
SALO
SEINÄJOKI
TAMPERE
Ravintola Dabbal, Lapland Hotels
Tampere-talo (tilausravintola)
Juvenes Juhlapalvelu (juhlapalvelu)
TURKU
Radisson Blu Marina Juhlakerros (tilausravintola)
Turun kaupungin edustusravintola
TUUSULA
VAASA
Vaasa Ravintolat Oy, Bank Food&Wine
YLIVIESKA
Partenaire kilven käyttöoikeus 2026
Herkkumyymälät
JYVÄSKYLÄN ALUE
KUOPION ALUE
PÄÄKAUPUNKISEUTU
POHJOIS-SUOMI
TAMPEREEN ALUE
Juustosoppi, Tampereen Kauppahalli
Sokos-Prisma Tampere
TURUN ALUE
Yhteyshenkilöt
Johanna HornborgBailli Délégué Finlande, Suomen valtavouti
Chaîne des Rôtisseurs Finlanden valtavouti
Niki MalmrosChargee de Presse
Chaîne des Rôtisseurs Finlanden viestintä ja kumppanuudet
Kuvat
Linkit
La Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs Finlande on Suomen merkittävin kansainvälinen gastronominen järjestö. Järjestön tavoitteena on kehittää Suomen ruoka-, juoma- ja ravintolakulttuuria yhteistyössä ammattilaisten ja harrastajien kanssa sekä kannustaa nuorten ammattilaiskokkien ja viiniammattilaisten kehittymistä. Kansainväliseen järjestöön kuuluu yli 25 000 jäsentä yli 80 maassa. Suomessa jäseniä on yli 2 100, joista 60 % on harrastajia ja 40 % ammattilaisia. www.rotisseurs.fi
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Chaîne des Rôtisseurs Finlande ry
Joel Manninen voitti MM-hopeaa nuorten kokkien maailmanmestaruus kisoissa21.4.2026 08:00:00 EEST | Tiedote
Alle 27-vuotiaiden kokkien maailmanmestaruus kilpailut käytiin viime viikonloppuna Turkin Istanbulissa. Kilpailuun osallistui 22 nuorta oman maansa parasta kokkia ympäri maailmaa. Suomenmestari Joel Manninen menestyi kilpailussa upeasti tullessaan kakkoseksi.
Ravintola Teller palkittiin Rôtisseurs -kilvellä 24.2.25.2.2026 17:47:36 EET | Uutinen
Ravintola Tellerille myönnettiin eilen tiistaina 24. helmikuuta 2026 arvostettu Chaîne des Rôtisseurs -kilpi. Ravintola Teller avattiin keväällä 2024 ja on sulattanut nopeasti asiakaskuntansa sydämet. Ravintola tarjoaa maistelumenuta ja moneen makuun sopivaa a la cartea. Tämän vuoden alussa ravintolan viereen avattiin myös viinibaari Tales. Teller on tullut tutuksi myös erinomaisen laajalla alkoholittomien viinien tarjonnalla.
Kaksi uutta ravintolaa sai lokakuussa Chaîne des Rôtisseurs -ravintolakilven / Kuokkalan Kartano ja Ravintola OR18.10.2023 15:39:54 EEST | Tiedote
Jyväskylässä sijaitseva Kuokkalan Kartano ja Helsinkiläinen Hotelli Tornissa sijaitseva Ravintola OR ovat saaneet laadukkaasta gastronomiasta, hyvästä palvelusta ja kulinaaristen perinteiden erinomaisesta vaalimisesta kansainvälisen ruokajärjestön Chaîne des Rôtisseurs -kilven. Kilpi on osoitus aidosta intohimosta ruokaan, viineihin ja loistavaan asiakaspalveluun.
Poriin toinen Chaîne des Rôtisseurs -ravintolakilpi11.9.2023 15:14:02 EEST | Tiedote
Porin keskustassa, Eetu Salinin aukiolla sijaitsevalle Borg Kitchen & Barille myönnettiin lauantaina 9.9. kansainvälisen ruokajärjestön Chaîne des Rôtisseurs -kilpi. Kilpi on osoitus ravintolan gastronomian korkeasta tasosta, erinomaisesta palvelusta sekä alueellisten ja kulinaaristen perinteiden kehittämisestä.
Chaîne des Rôtisseurs Finlande 60vuotta23.8.2023 12:51:26 EEST | Tiedote
Chaîne des Rôtisseurs Finlande perustettiin 60 vuotta sitten, juhlakapituli järjestetään Tampereella 25–27.8. Kansainvälisesti suurin ja vanhin gastronominen järjestö Chaîne des Rôtisseurs perustettiin jo vuonna 1248, jolloin Ranskan kuningas Ludvig IX Pyhä antoi nuorten keittiö ammattilaisten tietojen ja taitojen kehittämiseksi julistuksen eri mestarikiltojen järjestämiseksi. Järjestön ensimmäinen suomalainen jäsen oli tamperelainen Jorma Soiro vuonna 1963. Järjestön perustamiseen Suomessa vaikutti erityisesti kolme henkilöä Jorma Soiro, Onni Salo sekä Armas J.Pulla.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme