HSY

Älä kaada kinkkurasvaa viemäriin – näin kierrätät kokkausrasvat oikeaoppisesti

Jaa

Joulun aikaan uunissa valmistuvat kinkut, kalkkunat, kalat ja muut jouluruoat. Lajittele ja kierrätä paistamisesta syntyvä rasva asianmukaisesti. Rasvaa ei saa kaataa viemäriin tai wc-pönttöön, muistuttaa Helsingin seudun ympäristöpalvelut HSY.

Rasva ei kuulu viemäriin. Nestemäinen rasva tulee laittaa sekajätteeseen suljetussa pakkauksessa. Hyytynyt paistorasva kannattaa laittaa biojätteeseen. Myös pienet määrät nestemäistä rasvaa voi imeyttää biojätteeseen.
Rasva ei kuulu viemäriin. Nestemäinen rasva tulee laittaa sekajätteeseen suljetussa pakkauksessa. Hyytynyt paistorasva kannattaa laittaa biojätteeseen. Myös pienet määrät nestemäistä rasvaa voi imeyttää biojätteeseen.

Jähmettyvä rasva aiheuttaa helposti tukoksia viemäriputkissa ja -verkostossa. Kiinteistöjen viemäriputkiin muodostuvien tukosten aukaisusta lankeaa iso lasku asukkaille.

- Paistorasva aiheuttaa myös kunnossapitotöitä HSY:n viemäriverkostossa ja jäteveden pumppaamoissa. Viemäritukokset aiheuttavat kiinteistöjen lisäksi usein vahinkoa myös ympäristölle, kertoo HSY:n verkostopäällikkö Sami Sillstén.

Kierrätä kokkausrasvat kastikkeeksi, energiaksi tai kompostimullaksi

Paistorasvoja ja öljyjä kannattaa hyödyntää uudelleen ruoanlaitossa. Kinkun paistorasvan voi käyttää esimerkiksi kastikkeen pohjaksi tai paistamiseen. Säilykkeiden öljymarinadeilla voi maustaa salaattia tai sämpylätaikinaa.

Ylimääräinen rasva pääsee hyödynnettäväksi bio- tai sekajätteenä. Kiinteän tai hyytyneen rasvan voi laittaa biojätteeseen, myös pienet määrät nestemäistä rasvaa voi imeyttää biojätteeseen. Paistinpannulta rasvan jäämät kannattaa pyyhkäistä talouspaperilla, jonka voi laittaa biojätteeseen.

Nestemäinen rasva kuuluu sekajätteeseen suljetussa pakkauksessa. Rasva kannattaa laittaa purkkiin ja sulkea tiiviisti, jotta se ei sotke jäteastiaa. Pakkaamiseen voi käyttää tyhjää pakkausta kuten öljypulloa tai leviterasiaa. Jos kannellista tai korkillista pakkausta ei löydy, voi rasvan pakata esimerkiksi kartonkitölkkiin, kunhan sen teippaa tiiviisti kiinni.

- Rasva on hyvää raaka-ainetta, joten se on järkevintä kerätä talteen ja toimittaa asianmukaisesti kierrätykseen ja hyödynnettäväksi. Sekajätteenä rasva poltetaan sähköenergiaksi ja kaukolämmöksi, biojätteenä siitä syntyy biokaasua ja kompostimultaa, kertoo HSY:n ympäristöasiantuntija Maija Palomäki.

Joulun aikana asukkaat voivat osallistua myös valtakunnalliseen Kinkkutemppuun, jossa joulukinkun ja muiden jouluruokien paistorasvat kerätään ja kierrätetään polttoaineeksi. Pääkaupunkiseudulla ja Kirkkonummella on 21.12.2019–7.1.2020 välisenä aikana yhteensä yli 50 Kinkkutempun keräyspistettä K-kauppojen ja Neste-asemien yhteydessä sekä Rinki-ekopisteissä. Lähimmän keräyspisteen voi etsiä Kinkkutemppu.com-sivuston hakupalvelusta.

Älä ruoki rottaa -kampanja muistuttaa viemärietiketistä

HSY:n kampanja muistuttaa joulukuussa viemärietiketistä ja rasvojen oikeaoppisesta lajittelusta. Kampanja näkyy esimerkiksi pääkaupunkiseudun Finnkino-teattereissa ja metroasemilla. Viemäriin kaadettu rasva voi viemärin tukkimisen lisäksi houkutella rottia. Rotat pääsevät lisääntymään pääviemäreiden sivuputkissa, jos viemäreissä on saatavilla ravintoa.

Ei rasvaa viemäriin - näin kierrätät kokkausrasvat

  • Hyödynnä kinkkurasvat ruoanlaitossa esimerkiksi kastikkeen pohjana.
  • Anna ylimääräisen paistorasvan jähmettyä kiinteäksi ja laita biojätteeseen.
  • Valuta nestemäinen rasva muovirasiaan tai maitotölkkiin ja laita tiiviisti suljettu pakkaus sekajätteeseen.
  • Imeytä pienet määrät nestemäistä rasvaa talouspaperiin ja laita biojätteeseen.
  • Voit myös osallistua Kinkkutemppuun ja kierrättää jouluruokien paistorasvat uusiutuvaksi dieseliksi.
Käytä paistorasva ja öljy uudelleen

Avainsanat

Yhteyshenkilöt

- Verkostopäällikkö Sami Sillstén, sami.sillsten@hsy.fi, puh. 050 466 9114
- Ympäristöasiantuntija Maija Palomäki, maija.palomaki@hsy.fi, puh. 045 657 7375

Kuvat

Rasva ei kuulu viemäriin. Nestemäinen rasva tulee laittaa sekajätteeseen suljetussa pakkauksessa. Hyytynyt paistorasva kannattaa laittaa biojätteeseen. Myös pienet määrät nestemäistä rasvaa voi imeyttää biojätteeseen.
Rasva ei kuulu viemäriin. Nestemäinen rasva tulee laittaa sekajätteeseen suljetussa pakkauksessa. Hyytynyt paistorasva kannattaa laittaa biojätteeseen. Myös pienet määrät nestemäistä rasvaa voi imeyttää biojätteeseen.
Lataa

Linkit

Tietoja julkaisijasta

Tuotamme HSY:ssä kunnallisia vesihuollon ja jätehuollon palveluja sekä tietoa pääkaupunkiseudusta ja ympäristöstä. Teemme kanssasi maailman kestävimmän kaupunkiseudun.                         

HSY – Puhtaasti parempaa arkea

Tilaa tiedotteet sähköpostiisi

Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat mediatiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.

Lue lisää julkaisijalta HSY

Kiinteistöillä on tärkeä rooli jätevesiylivuotojen torjunnassa22.6.2020 11:42:27 EESTTiedote

Vantaanjoen valuma-alueen vesilaitokset ovat asettaneet visiokseen jätevesiylivuotojen loppumisen. Tavoitteen eteen on tehty yhteistyötä jo vuodesta 2012, ja pitkäjänteisen työn tuloksena jätevesiylivuotojen määrää on saatu vähennettyä merkittävästi. Laitosten yhteisessä VIPPA-hankkeessa on valmistunut kiinteistönomistajille suunnattuja videoita, jotta kiinteistöjen toimenpiteillä pystyttäisiin vähentämään jätevesiylivuotoja entisestään.

Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.

Tutustu uutishuoneeseemme