Finnforelin kirjolohelle vastuullisen kalankasvatuksen ASC-sertifikaatti
”Olemme erittäin iloisia sertifioinnista. Tämä on hieno tunnustus työstä, jota olemme tehneet usean vuoden ajan vastuullisen ja ekologisesti kestävän kalankasvatuksen eteen”, sanoo Finnforelin toimitusjohtaja Jussi Mekkonen.
”Finnforel on moderni kiertotalousyhtiö, joka on menestyksekkäästi yhdistänyt biologisen ja teknisen prosessin. Tänä vuonna tuotamme lähes miljoona kiloa herkullista ja terveellistä kalaa. Kasvatustapamme on suljettuun kiertoon perustuva kirjolohen viljely, jossa kuormitamme luontoa mahdollisimman vähän. Kalaviljelyssä minimoidaan sekä tuotannon päästöt että ruokahävikki kuluttajan keittiössä. Kierrätämme ja puhdistamme käyttämämme veden. Optimoimme tuotantopanosten käytön niin, että mitään ei mene hukkaan tai valu luontoon. Hyödynnämme myös kaikki kalasta saatavat sivuvirrat ja jakeet joko itse tai yhteistyökumppaniemme kanssa siten, että mitään ei heitetä jätteeksi”, Mekkonen jatkaa.
ASC (Aquaculture Stewardship Council) on Maailman luonnonsäätiö WWF:n sekä Sustainable Trade Initiative (IDH) perustama voittoa tavoittelematon järjestö. ASC-sertifikaatti on osoitus vesiviljelytoiminnan vastuullisuudesta ja läpinäkyvyydestä, kattaen koko tuotantoketjun ja taaten toiminnan ympäristöystävällisyyden sekä sosiaalisen vastuullisuuden.
ASC www.asc-aqua.org
ASC-merkintä tulee Saimaan Tuoreen pakkauksiin vuoden 2023 alussa.
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Jussi Mekkonen
Toimitusjohtaja, Finnforel Oy
+358 50 3687 029
jussi.mekkonen@finnforel.com
Jani Rantula
Ympäristöpäällikkö, Finnforel Oy
+358 40 7630 673
jani.rantula@finnforel.com
Kuvat
Linkit
Tietoja julkaisijasta
Suomalainen, vuonna 2017 perustettu teknologiayritys Finnforel on noussut ekologisen kalankasvatuksen kärkijoukkoon maailmassa. Yhtiön kiertovesikasvattamo sijaitsee Pohjois-Savossa Varkaudessa, missä kalat kasvavat virtaavassa vedessä kiertovesilaitoksessa. Kasvatus tapahtuu katon alla hallissa tarkasti optimoidussa ympäristössä. Yhtiön tuotteita myydään tällä hetkellä Suomessa yli tuhannessa ruokakaupassa Saimaan Tuore -tuotemerkillä. Yritys teki merkittävän läpimurron marraskuussa 2020, kun sen Varkauden miljoonan kilon tuotantolaitos saavutti korkealaatuisen kalan kasvatuksessa maksimitason. Vuonna 2023 Finnforel kasvattaa Varkauden uuden Gigafactoryn myötä tuotantokapasiteettia miljoonasta kilosta kolmeen miljoonaan kiloon ja samana vuonna käynnistyy ensimmäisenä Suomessa emokala- ja poikastuotanto kirjolohen valintajalostuskeskuksessa Hollolassa.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Finnforel Oy
Saimaan Tuore tuo markkinoille helppokäyttöisen kirjolohen fileejauhelihan. Jyrki Sukula: ”Kirjolohen jauheliha on vuoden paras kalajuttu!”16.1.2024 09:00:00 EET | Tiedote
Ympäristöystävällisen kalankasvatuksen edelläkävijä Saimaan Tuore tuo markkinoille helposti käytettävän kirjolohen fileejauhelihan. Kuin jauhelihaa, mutta kalasta! Helppokäyttöisen kalajauhelihan voi vain kumota paketista suoraan pannulle, eikä kalaan tarvitse edes koskea käsin.
Finnforel får ASC-certifiering för ansvarsfull odling av regnbågslax14.12.2022 14:03:48 EET | Tiedote
Finnforel Oy, kända för miljövänlig och hållbar odling av fisk genom recirkulerande vattenbruk, har tilldelats certifiering från ASC (Aquaculture Stewardship Council) för ansvarsfull fiskodling. ASC-certifieringen är en globalt erkänd garant för att fiskodlingen följer strikta kriterier för miljö och socialt ansvar. När konsumenter köper ASC-certifierad fisk kan de vara säkra på att de gör ett ansvarsfullt val.
Finnforel’s rainbow trout receives ASC certificate for responsible aquaculture14.12.2022 14:03:48 EET | Press release
Finnforel Oy, a company known for its ecologically friendly and sustainable fish farming that uses recirculating aquaculture systems, has been granted an ASC (Aquaculture Stewardship Council) certificate for responsible aquaculture. ASC is a globally recognised certificate demonstrating that a company’s aquaculture operations adhere to strict environmental and social sustainability criteria. For consumers, buying ASC-certified fish is a convenient way to make sustainable choices.