Gastro Helsinki 2022 tarjoaa maistiaiset juomatrendeistä

Gastro Helsinki 2022 -ohjelmalavalla kuullaan puheenvuoroja juomakulttuurista alkaen suomalaisesta juomahistoriasta aina tämän hetken trendeihin sekä tulevaisuudennäkymiin. Alkoholipolitiikkaa ja historiaa pääsee kummastelemaan, kun Hotelli- ja ravintolamuseon museolehtori Merja Nummi käy läpi rajoituksia ja sääntöjä baarijakkarakiellosta ja kiertävästä voileivästä laulu- ja tanssikieltoon.
Lontoolaisen Club Sodan perustaja Jussi Tolvin puheenvuoroissa kuullaan, miten kansainvälinen sober curious -liike muokkaa alkoholinkulutusta ja kuinka juomateollisuus vastaa kuluttajien matala-alkoholisiin ja alkoholittomiin juomatarpeisiin. Club Soda järjestää tiedostavaan juomiseen keskittyviä tapaamisia sekä festivaaleja ja on avannut Lontoon ensimmäisen alkoholittoman juomakaupan. Tolvin puheenvuorot ovat osa tapahtuman englanninkielistä ohjelmaa.
- Alkoholittomat juomat ovat vähän niin kuin kasvisruoka - niiden kysyntä kasvaa jatkuvasti. Siksi on sekä taloudellisesti että asiakaspalvelun kannalta huonoa jättää ne huomiotta. Samalla kun alkoholittomien juomien tarjonta kasvaa, asiakkaat alkavat vaatia laajempia valikoimia myös baareissa ja ravintoloissa. Parhaat paikat tarjoavat jo useampia vaihtoehtoja joka juomakategoriassa, Tolvi huomauttaa.
Juomisen huomiseen pureudutaan syvällisesti myös drinkkikirjailija ja Kåska Drinksin perustaja Eetu Topon esityksessä, jossa käsitellään tulevaisuuden trendikatsauksia. Puheenvuoro lupaa vastauksia muun muassa siihen, miten ilmastonmuutos vaikuttaa juomakulttuuriin ja pohtii, onko dokaaminen jäämässä kokonaan pois muodista.
Wine, Beer & Spirits -alueella maistiaisia ja työpajoja
Gastro Wine, Beer & Spirits -alue täyttyy kiinnostavista näytteilleasettajista, joiden osastoilla voi maistella juomia maistelulipukkeilla. Osastojen ohjelman lisäksi alueella järjestetään päivittäin kiinnostavia ohjattuja maisteluita.
- Gastro Helsinki on tapahtuma, jonne tullaan katsomaan ja maistelemaan alan uutuuksia, haistelemaan trendejä ja hakemaan inspiraatiota omaan työhön! Nykypäivän asiakas ei ole enää humalahakuinen, vaan etsii erityisesti makuelämyksiä, on kyseessä sitten alkoholiton tai alkoholijuoma. Tämä muuttuva ympäristö on otettu huomioon juoma-alueellamme, jossa muun muassa järjestetään näytösbaari työpajoineen, kertoo Gastro Helsingin juoma-asiantuntija, Wine, Beer & Spirits -alueen myyntipäällikkö Hanne Lindroos.
Juoma-alueella sijaitsevan Gastron Terassin näytösbaarissa järjestetään päivittäin työpajoja esimerkiksi rommeista ja vastuullisista cocktaileista. Lisäksi Gastron Terassi tarjoilee kävijöille kevään parhaat terassijuomat.
Puheenvuorot GastroHelsinki -lavalla:
19.5. klo 11.30 Eetu Topo: Drinkki 2030 – juomisen huominen
19.5. klo 14.15 Jussi Tolvi: Consumer trends in drinking
20.5. klo 12.30 Merja Nummi: Kippis juomahistorialle
20.5. klo 13.00 Jussi Tolvi: Low and no alcohol drinks
Tastingeihin ja työpajoihin ilmoittautuminen:
https://gastro.messukeskus.com/viinitasting/viinit-vakevat-ja-oluet/
Gastro Wine, Beer & Spirits -alueen näytteilleasettajien osastoilla voi maistella juomia Lasipisteeltä lunastettavalla maistelulasilla ja maistelulipukkeilla. Sekä lasin että lipukkeiden hinta on 3,5 euroa. Yksi maisteluannos voi maksaa useamman lipukkeen. Maistelulipukkeiden myynti päättyy keskiviikkona ja torstaina klo 17.30, perjantaina klo 16.30. Anniskelu päättyy keskiviikkona ja torstaina klo 18.00 ja perjantaina klo 17.00.
Lisätietoja Gastro Helsinki 2022 -messuista ja haastattelupyynnöt:
Helsingin Messukeskus, tiedottaja Mari Cadaut, p. 040 5878 053, mari.cadaut@viestintamakua.fi
Gastro Helsinki on joka toinen vuosi Helsingin Messukeskuksessa järjestettävä Suomen johtava ravintola- ja ruoka-alan ammattilaisten tapahtuma, joka esittelee alan uutuudet ja trendit. Maksuton sisäänpääsy alan ammattilaisille rekisteröitymällä osoitteessa https://gastro.messukeskus.com. Tapahtuma järjestetään 18.-20.5.2022, keskiviikkona ja torstaina 10-18, perjantaina 10-17.
Kuvia edellisestä tapahtumasta on ladattavissa Messukeskuksen kuvapankista https://mediabank.messukeskus.com.
Kuvat
Linkit
Tietoja julkaisijasta
Helsingin Messukeskus on Suomen elämyksellisin tapahtumakortteli ja vaikuttavin kohtaamismedia. Suomen suurin tapahtumajärjestäjä tuottaa laadukkaita tapahtumia sekä vuokraa tilojaan ja palvelujaan erilaisten tapahtumien areenaksi. Messukeskuksen itse tuottamia tapahtumia ovat mm. Habitare, Helsingin Kirjamessut, Educa, FinnBuild, Matkamessut ja Vene Båt. Vierastapahtumina Messukeskuksen tiloissa järjestetään mm. Slush, Nordic Business Forum, Assembly, Kennelliiton Koiramessut sekä lukuisia kansainvälisiä kongresseja ja yritystapahtumia vuosittain.
Tilat käsittävät 7 hallia, 40 muuntuvaa kokoustilaa, 21 ravintolaa ja oman tapahtumahotellin. Messukeskus toi vuonna 2024 pääkaupunkiseudulle 245 miljoonan euron tulovirran ja toiminnan työllisyysvaikutus oli 3335 henkilötyövuotta. Omistajayritys Suomen Messut perustettiin vuonna 1919. | Messukeskus. The realsocial media. www.messukeskus.com @messukeskus
Helsinki Expo and Convention Centre (brand name Messukeskus) hosts Finland’s most inspiring events and exciting encounters. As Finland’s premier experience provider, we organise high-quality events and rent out our facilities for a wide variety of occasions. Events produced by Messukeskus include, among others, Habitare, the Helsinki Book Fair, Educa, Finnbuild, Matka Travel Fair, and Helsinki International Boat Show. Messukeskus also hosts guest events such as Slush, Nordic Business Forum, Assembly, International Dog Fair, as well as many international congresses and business events every year.
Our premises include 7 halls, 40 convertible meeting rooms, 21 restaurants, and our own hotel. The events held at the Helsinki Exhibition and Convention Centre last year brought in a revenue stream of 245 million euros to the Helsinki metropolitan area and created the equivalent of 3,335 full-time jobs. The Finnish Fair Corporation was founded in 1919. | Messukeskus. The real social media | www.messukeskus.com @messukeskus
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Messukeskus
Koneet automatisoituvat ja työ tehostuu27.6.2025 08:46:10 EEST | Tiedote
Maarakennuskonealalla työskentely on monipuolista ja erityisen kiinnostavaa. Alan tehtävissä rakennetaan tulevaisuutta – konkreettisella tavalla. Koneita automatisoidaan, mutta työt eivät maarakennus- ja ympäristöalalta lopu.
Messukeskus Areena rakentuu Pasilaan kesän aikana – 5000 henkilön liikuteltava katsomo nähdään Nordic Business Forumissa syyskuussa27.6.2025 08:00:00 EEST | Tiedote
Helsingin Messukeskuksen uuden tapahtuma-areenan rakennus- ja asennustyöt ovat alkaneet Pasilassa. Kesän lopussa käytössä on 5000 henkilön liikuteltava katsomokokonaisuus, joka nähdään Nordic Business Forumissa syyskuussa ja Suomen suurimmassa vuosittaisessa sisäurheilutapahtumassa Helsinki International Horse Show:ssa helmi–maaliskuussa 2026. Messukeskus Areena täydentää Helsingin tapahtumatilatarjontaa keskikokoisten areenojen osalta.
Veneelle uusi elämä -kisa etsii kunnostettuja veneitä26.6.2025 13:00:00 EEST | Tiedote
Vene 26 Båt -messuilla järjestetään nyt toistamiseen Veneelle uusi elämä -kisa, jossa esitellään kiinnostavia kunnostusprojekteja. Tällä kertaa kisaan voi osallistua viimekertaista suurempia veneitä. Valmiit tai lähes valmiit veneet esitellään Venemestarin Telakalla venemessuilla 6. – 15.2.2026 Helsingin Messukeskuksessa ja ne kisaavat keskenään palkinnoista.
Viini & Ruoka -tapahtuman Piazza tarjoilee huippuravintoloiden makuja lokakuussa26.6.2025 11:36:43 EEST | Tiedote
Herkuttelijoiden vuosittaiseen vakikalenteriin kuuluva Viini & Ruoka tarjoilee jälleen makuelämyksiä Piazza-ravintola-alueella lokakuussa Helsingin Messukeskuksessa. Mukana olevat ravintolat on nyt julkistettu, ja ne tarjoavat sekä suolaisia että makeita maisteluannoksia.
Kiinteistömessut 2025 pureutuu uudistuneessa ohjelmassaan toimialan akuutteihin aiheisiin25.6.2025 08:00:00 EEST | Tiedote
Ohjelmassa on luvassa viimeisintä tietoa korjausrakentamisesta, energiaremonteista, rahoitusratkaisuista sekä ajankohtaisista lainsäädäntömuutoksista. Uutuutena isännöintilava, jossa käsitellään mm. taloyhtiöiden taloudenhoitoon liittyviä asioita. Korjausrakentamisen ja kiinteistöjen ylläpidon suurin ammattitapahtuma Kiinteistömessut 2025 järjestetään Helsingin Messukeskuksessa 8.–9.10.2025.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme