JHL: Helsingfors leker med människors hälsa då man byter ut hälsosamma måltider mot fiskpinnar i mikron
Helsingfors ämnar servera skoleleverna och andra nuvarande kunder hos Palvelukeskus Helsinki färdigmat som värms upp i stället för hälsosam mat som tillretts själv. Borgmästare Juhana Vartiainen har i offentligheten meddelat att han förutsätter högre effektivitet och sänkta kostnader av Palvelukeskus Helsinki. Staden försöker spara på de vanliga stadsbornas välbefinnandes bekostnad.
Förbundet för den offentliga sektorn och välfärdsområdena JHL:s ordförande Päivi Niemi-Laine anser att det är ofattbart att Helsingfors stad håller på att ersätta smakliga och näringsrika måltider med mikromat och annan färdigmat. Skolmaten är en lagstadgad tjänst och Palvelukeskus Helsinki beaktar näringsrekommendationerna.
– Jag är säker på att hälsovårdskostnaderna som en konsekvens av detta äter upp de förväntade inbesparingarna. Sänkta kostnader för Palvelukeskus Helsinki får inte innebära försämrade anställningsvillkor för personalen.
Helsingfors stads ledning och politiker har skäl att tänka på vilket som egentligen är det kostnadseffektivaste och säkraste sättet att trygga verksamheten med tanke på försörjningsberedskapen i dessa kristider. Coronan visade att den offentliga sektorn är den starkaste, då privata producenter faller. Privata sektorn eftersträvar vinst, så utöver priset för energi och råvaror kommer ännu vinstmarginalen.
JHL önskar att Helsingfors investerar måttligt i måltidsframställningen.
Den här modellen är säkrare, tryggare, pålitligare och på längre sikt grundligare än en terminallösning som endast baserar sig på att värma upp färdigmat. Ett eget kosthåll är också viktigt med tanke på försörjningsberedskapen.
Palvelukeskus Helsinki stod under den svåra coronatiden i främsta linjen vid framställandet av trygg och hälsosam mat. De erfarna kosthållsproffsen kan bättre än externa underleverantörer beakta svåra allergier.
– Det är en fråga om yrkesstolthet. Palvelukeskus Helsinki vill erbjuda helsingforsarna mat som tillretts av helsingforsare.
Palvelukeskus Helsinki är en produktionsenhet som finns i Backas, Vanda. Den håller på att komma till slutet av sin livscykel.
Det bästa alternativet vore att bygga ett helt nytt produktionskök som skulle kosta uppskattningsvis cirka 15-25 miljoner euro. Detta skulle möjliggöra att Helsingfors också i fortsättningen kunde erbjuda god och näringsrik mat.
Det finns skäl att också i övrigt beakta försörjningsberedskapen som helhet i Helsingfors budgetförhandlingar. Staden ska förbereda sig på undantagsförhållanden med egen produktion. Det här gäller alla stadens funktioner. Att nagga affärsverkens verksamhet i kanterna hotar oundvikligen också försörjningsberedskapen och helsingforsarnas trygghet.
Nyckelord
Kontakter
Päivi Niemi-LaineFackförbundet JHL:s ordförande
Tel:040 702 4772Länkar
Om

Sörnäisten rantatie 23
00500 HELSINKI
010 77031http://www.jhl.fi
Förbundet för den offentliga sektorn och välfärdsområdena JHL:s cirka 165 000 medlemmar jobbar med många slags uppgifter inom finländsk välfärd, omsorg och säkerhet. Branscher där det finns JHL-anslutna yrkespersoner är vård, omsorg, kosthåll, teknik och infrastruktur, trafik, renhållning och underhåll, förvaltning, fostran, bildning, fritid, kultur, säkerhet och räddning – i kommunerna, statssektorn, företagen och församlingarna. JHL är den största personalorganisationen inom kommunsektorn.
Följ Julkisten ja hyvinvointialojen liitto JHL
Abonnera på våra pressmeddelanden. Endast mejladress behövs och den används bara här. Du kan avanmäla dig när som helst.
Senaste pressmeddelandena från Julkisten ja hyvinvointialojen liitto JHL
Ammattiliitto JHL: Kouluttautumisen tukeminen on avain soten henkilöstön saatavuuden turvaamiseen3.6.2025 08:00:00 EEST | Tiedote
Ammattiliitto JHL tekemän kyselyn mukaan parhaat koulutukseen liittyvät keinot parantaa henkilöstön saatavuutta sote-aloilla ovat huolehtia taloudellisesta tuesta jatko-, muunto- ja täydennyskoulutuksessa. Lisäksi pitää taata riittävästi laadukasta ja käytännönläheisestä opetusta.
JHL:n kysely: Kansalaiset lähettivät spontaanit terveiset uusille alueiden ja kuntien päättäjille2.6.2025 13:39:33 EEST | Tiedote
Alue- ja kuntavaaleissa valitut uudet päättäjät aloittivat kautensa 1.6. Ammattiliitto JHL kysyi, minkä yhden toiveen suomalaiset haluavat antaa päättäjiksi valituille.
JHL-SOTE: Henkilöstön palkkausta on parannettava – Veto- ja pitovoiman vahvistamiseksi tarvitaan kokonaisvaltaisia ratkaisuja26.5.2025 12:46:26 EEST | Tiedote
Julkisten ja hyvinvointialojen liitto JHL:n sote-henkilöstölle tekemä kysely osoittaa, että alan palkkauksessa ja työn vaativuuden huomioimisessa on paljon kehitettävää.
JHL: Suojelutyölaki uudistettiin työnantajia suosien21.5.2025 14:02:34 EEST | Tiedote
Ammattiliitto JHL on pettynyt eduskunnan hyväksymään uuteen suojelutyölakiin. Se on yksipuolinen, koska huolehtimisvelvollisuus ei koske työnantajan työsulkuja.
JHL: HRT-områdets konduktörer går i tvådagarsstrejk7.5.2025 13:00:00 EEST | Tiedote
Fackförbundet JHL har utlyst en två dagars arbetsnedläggelse i huvudstadsregionen på torsdag och fredag. Strejken omfattar arbetsuppgifter i lokaltrafiken inom ramen för järnvägsbranschens kollektivavtal. Strejken ordnas i protest mot avsikterna att ersätta VR:s konduktörer med ordningsvakter i HRT-områdets lokaltrafik.
I vårt pressrum kan du läsa de senaste pressmeddelandena, få tillgång till pressmaterial och hitta kontaktinformation.
Besök vårt pressrum