Kesä hiljentää Alkon pääkaupunkiseudun myymälöiden asiakasmääriä

Pääkaupunkiseutu hiljenee kesällä, kun useissa muissa maakunnissa mökkeilijät ja kesävieraat lisäävät merkittävästikin maakuntien Alkojen asiakasmääriä.

Pääkaupunkiseudun* Alkon myymälöiden litramyynnin arvioidaan laskevan kesällä** 4 prosenttia ja asiakasmäärien 5 prosenttia. Valtakunnallisesti Alkon litramyynti kasvaa kesäkuukausina 14 prosenttia. Pääkaupunkiseudulla myynnissä korostuu erityisesti roseeviinit (+190 %), longdrinkit (+30 %) ja siiderit (+18 %). Kesään haetaan juomilta raikkautta ja keveyttä, joka näkyy punaviinien myynnin laskuna (-28 %).

Kotimaiset matkailijat piristävät Helsingin keskustan Alkojen asiakasmääriä

Moni Helsingin ydinkeskustan liikkeistä on lopettanut tai harkinnut lopettamista, kun korona ja etätyöt ovat vähentäneet asiakasmääriä.

”Me Alkossa uskomme alueen tulevaisuuteen ja haluamme olla mukana kehittämässä myös Helsingin keskustan elinvoimaisuutta. Tänä kesänä odotamme erityisesti kotimaisten matkailijoiden löytävän alueen palvelut sekä tapahtumat. Sama ilmiö näkyi pienessä mittakaavassa jo viime kesänä ja tälle odotamme nyt jatkoa”, kertoo palvelujohtaja Tatu Vanninen.

”Koronarajoituksia pikkuhiljaa höllennetään ja kesä tuo parhaat puolet pääkaupungistamme esiin. Helsingin keskustassa erityisesti Vanhan Kauppahallin ja Espan myymälät viehättävät kesävieraita ja niiden asiakasmäärät kasvavat verrattuna pääkaupunkiseudun muihin myymälöihin.”

Palvelua ihan jokaiseen makuun

Alkolainen asiantuntemus on maailmanluokan asiakaspalvelua ja syvällistä tuoteosaamista. Alkon myyjät auttavat asiakkaita löytämään toimivimmat makuparit, haettiinpa parasta kumppania uusille perunoille tai piknik-eväille.

Valikoimamestari Katja Sipi Helsingistä kertoo, että kesällä haetaan seuraa erityisesti hampurilaisille.

”Katuruokabuumi on nostanut burgerikulttuurin salonkikelpoiseksi. Hyvää burgeria arvostetaan ja raaka-aineisiin halutaan satsata, jolloin myös juomalta halutaan enemmän.”

Sipin mukaan hyvä yleispätevä olut burgerille kuin burgerille on pale ale. Tässä oluttyypissä maltaisuus ja humala ovat hyvässä tasapainossa. Hyviä aleja löytyy myös alkoholittomista oluista.

"Klassinen naudanlihajuustoburger ja yhdysvaltalainen Zinfandel tai Australian Shiraz ovat makuparit vailla vertaa. Oma suosikkini on Zinfandel, joissa on yleensä täyteläinen rakenne, makeaa mansikkaan ja mausteisiin viittaavaa hedelmäisyyttä ja usein myös pientä jäännössokeria, joka komppaa hienosti rasvaa ja suolaa."

"Kanahampurilaiselle täsmävalinta on oma kesälempparini punaviineissä, Pinot Noir. Hennosti viilennettynä tämä kepeä, raikashappoinen rypäle tuottaa huikeita gastronomisia viinejä, joissa eivät tanniinit yleensä jyllää."

Provencen rosee on mukavan monikäyttöinen viini varsinkin silloin, kun jokainen valitsee sämpylän väliin omat täytteensä ja lisukkeensa. Tyylikkäät etelä-ranskalaiset tai keski-eurooppalaiset roseet raikastavat suutuntumaa ja pysyvät hapokkaidenkin elementtien, kuten tomaatin, matkassa. Puolikuiva viini toimii usein rasvan kanssa paremmin kuin täysin rutikuiva, tasapainottaen myös suolaisuutta vaikkapa halloumiburgerissa.

Lohiburgerille paras kaveri löytyy raikkaista, kepeistä pilseistä ja lagereista. Näiden oluiden kanssa myös herkemmät aromit ruuassa pääsevät oikeuksiinsa. Hapokkuus myös raikastaa lohen rasvaisuutta.

*Pääkaupunkiseudun kunnat ovat Espoo, Helsinki, Vantaa ja Kauniainen

**Myynnin vertailukohtana käytetty vuoden 2019 lukuja kuukausimyyntien keskiarvosta. Kesäkuukausiksi luetaan kesä,- heinä- ja elokuu, tämän vuoden osalta luvut ovat ennusteita. Luvuissa kesäkuukausien vertailu on tehty yhdeksään muuhun kuukauteen.