
Kasvisbarometri 2026: Ravitsemussuositukset eivät tahdo pysyä suomalaisten mielessä.16.4.2026 09:50:00 EEST | Tiedote
Kasvisten käyttö on lisääntynyt – arjessa ratkaisee helppous Uudet kansalliset ravitsemussuositukset julkaistiin marraskuussa 2024 tavoitteena lisätä muun muassa kasvisten käyttöä. Suositeltu määrä kasviksia on 500–800 grammaa päivässä. Reilua vuotta myöhemmin 58 prosenttia suomalaisista kertoo lisänneensä kasvisten syöntiä, mikä osoittaa, että suunta on oikea. Pysyvä muutos etenee kuitenkin maltillisesti, ja ravitsemussuositusten muistaminen on alkanut hiipua. Hetki-tuotteistaan tunnetun Fresh Servantin teettämä Kasvisbarometri 2026 osoittaa, että kasvisten lisäämistä hidastavat ennen kaikkea arjen kiire ja helppouden puute. Samalla tutkimus tuo esiin myös ratkaisuja: valmiit salaattiateriat tunnistetaan laajasti helpoksi ja toimivaksi tavaksi lisätä kasviksia arjessa.



