Ruokavisan oppimateriaali esittelee vastuullista ruuantuotantoa

Osaamiskilpailun pilottivaihe toteutetaan pääkaupunkiseudulla kymmenessä yläkoulussa lokakuussa 2012 ja toiminta on tarkoitus laajentaa myöhemmin valtakunnalliseksi, mutta nettioppimateriaali on kaikkien koulujen käytössä.

Lautasella eläinten hyvinvointi, ympäristö ja vastuullinen kuluttajuus

Tämän vuoden teemat ovat vastuullinen kuluttaja, eläinten hyvinvointi ja ympäristö, ja niihin nyt julkaistu oppimateriaalikin keskittyy.

Kotitalousopettajien liiton puheenjohtaja ja riihimäkeläisen Pohjolanrinteen koulun kotitalousopettaja Anneli Rantamäki uskoo, että oppimateriaali herättelee nuoria ja aikuisiakin pohtimaan ruuan alkuperää ja reittiä omaan ruokapöytään.

– Eläinten oloista ja hyvinvoinnista kertovat videot tulevat varmasti käyttöön opetuksessani, Rantamäki lupaa. Hänestä vastuullinen kuluttaminen on tärkeä osa opetussuunnitelmaa peruskoulussa. Jokainen nuori pohtii ostoksiaan ja  useat päättävät itsenäisesti mitä lopulta ostavat. On hyvä, että tämä osa-alue on nostettu vastuullisuuden ulottuvuuksien rinnalle oppimateriaalissa, Rantamäki jatkaa.

Verkko-oppimateriaaleista pulaa perusopetuksessa

Oppimateriaali julkaistaan osana Ruokatiedon oppimateriaalia. Sen tuottamiseen on osallistunut Ruokavisan asiantuntijatyöryhmä, johon on kutsuttu edustajia teemojen mukaisista asiantuntijaorganisaatioista. Pedagogisena asiantuntijana työryhmässä on toiminut Helsingin yliopiston opettajakoulutuslaitoksen kotitalouspedagogiikan professori Päivi Palojoki.

– Verkko-oppimateriaaleista on perusopetuksessa huutava pula, kertoo Palojoki. –Teknologisten apuvälineiden lisääntyessä luokissa sähköistä oppimateriaalia tarvitaan yhä enemmän. Nyt julkaistu oppimateriaali vastaa tähän tarpeeseen.

Palojoki painottaa myös työryhmän laajapohjaista asiantuntijuutta sekä tämänkaltaisen yhteistyön merkitystä. Eri organisaatiot katsovat vastuullisuutta eri näkökulmista ja Ruokavisan asiantuntijatyöryhmässä onkin saatu ainutkertaisella tavalla eri organisaatiot saman pöydän ääreen.

Osaamiskilpailun pilotti kisataan pääkaupunkiseudulla lokakuussa

Ruokavisan osaamiskilpailu pilotoidaan syksyllä 2012 pääkaupunkiseudulla. Osaamiskilpailun koulukohtaiset alkuerät käydään verkkopohjaisessa oppimisympäristössä. Pilottivaiheen kolme parasta koulua kutsutaan loppukilpailuun, joka järjestetään marraskuussa Helsingissä. Loppukilpailussa joukkueet kisaavat vastuullisen kuluttajuuden ja ruuantuotannon tietämyksessä ja käytännön taidoissa. Samalla mitataan kykyä tehdä vastuullisia valintoja eri tilanteissa.

Loppukilpailun yhteydessä järjestetään vuorovaikutteinen vastuullisen ruuan tapahtuma, johon pääkaupunkiseudun peruskoulun oppilaat opettajineen ovat tervetulleita tutustumaan.

Ruokavisaa rahoittaa maa- ja metsätalousministeriö, ja mukana on parikymmentä yhteistyötahoa. Ruokavisan esikuvana on valtakunnallinen Metsävisa ( www.metsavisa.fi ), joka järjestetään tänä vuonna jo 31. kerran.

Lisätietoja:

Minttu Virkki, projektikoordinaattori, Ruokatieto Yhdistys ry

minttu.virkki@ruokatieto.fi , puh. 050 3261231

Ruokavisan oppimateriaali

http://opetus.ruokatieto.fi/WebRoot/1043190/sisaltosivu.aspx?id=1234831