Maailma muuttuu ämpäri kerrallaan
Veera Kinnusen kirjassa Bokashi tutustutaan trendikkääseen kompostointimenetelmään. Helppouden ja hajuttomuuden ansiosta bokashi sopii myös kerrostaloon.
Bokashi on jokaiseen kotiin sopiva menetelmä, jossa ruuantähteet muuttuvat nopeasti ja helposti ravinteikkaaksi mullaksi. Alun perin Japanissa kehitetty, maitohappokäymiseen perustuva urbaani kompostointimenetelmä on saavuttanut huiman suosion Suomessa ja Euroopassa. Bokashi - Vallankumous ämpärissä ehdottaa, että bokashi muuttaa enemmänkin kuin vain tekijänsä puutarhamullan koostumusta.
Bokashi tuo oikukkaan luonnon koteihin ja keittiöihin, ja samalla muuttaa suhtautumista jätteeseen ja mikrobeihin. Bokashia tekemällä maailma herää eloon. Mieltä ravitseva teos houkuttelee mukaan tutkimusretkelle bokashin maailmaan ja avaa samalla yllättäviäkin näkökulmia suomalaiseen kaupunkiasumiseen, jätesuhteeseen ja parempaan arkeen ympäristökriisien keskellä.
Veera Kinnunen (YTT) on lappilainen ympäristösosiologi, joka työskentelee tutkijatohtorina Oulun yliopistossa. Hän on erikoistunut arjen, asumisen ja jätteiden ympäristösosiologiaan. Vapaa-ajallaan hän kokeilee erilaisia hapatusmenetelmiä ja haaveilee omasta puutarhasta.
teos: Bokashi : Vallankumous ämpärissä
kirjailija: Veera Kinnunen
kansi Veli-Pekka Laitinen
ISBN: 9789523044852
kustantaja: Avain
ilmestymispäivä: 18.9.2023
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Arvostelukappaleet
info@avain.netVilja Kujanpääviestintäjohtaja
viestintä
Kuvat
Linkit
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Avain
Sirkka Knuutila: Joulu ei ole päivämäärä1.12.2023 09:00:00 EET | Blogi
Lastenkirjailija Sirkka Knuutila haluaa tuoda tarinoillaan iloa lasten arkeen ja joulun odotukseen. "Minun unelmani on pienen Rosmariinin avulla auttaa lapsia heittämään arkihuolet edes hetkeksi ja siirtymään lempeään mielikuvitusmaailmaan, jossa edelleen on puhdasta lunta, välittämistä, ystävyyttä, rakkautta, hellyyttä ja hyvää tahtoa", Knuutila kertoo.
Elina Loisa: Miten yöstä tulee ystävä24.11.2023 09:15:00 EET | Blogi
Kirjailija Elina Loisa pohti lapsen kokemaa pelkoa kirjoittaessaan uutta lastenkirjaansa Hapsi Haamulapsi . "Kirjoittaessani mietin, mikä olisi sellainen pelkoakin vahvempi voima, jonka Samu voisi löytää itsestään ja joka motivoisi häntä voittamaan pelkonsa. Ymmärsin sen olevan empatia", Loisa kirjoittaa Kustantamon kuulumisia -blogissa.
Tittamari Marttinen: Jokaisella on oma Pariisinsa15.11.2023 14:10:00 EET | Blogi
Tittamari Marttinen kirjoittaa Kustantamon kuulumisia -blogissa suhteestaan Pariisiin: Lukuisat matkat romanttiseen kaupunkiin sekä sinne sijoittuva kirjallisuus ja elokuvat ovat olleet kirjailijalle tärkeitä. "Kirjaa kirjoittaessa hauskinta on päästä takaisin tuttuihin paikkoihin ja kuvitella vähän lisää", hän kertoo. Marttisen uusi romaani Ranskalainen romanssi ilmestyi lokakuussa.
Avaimen kevään 2024 kirjat on julkistettu14.11.2023 08:45:00 EET | Tiedote
Avaimen kevään kustannusohjelma tarjoaa monipuolisen kattauksen ajankohtaista tietokirjallisuutta ja viihdyttävää kaunokirjallisuutta kaikenikäisille. Rekan alle jäänyt kertoo 20 vuotta sitten Konginkankaan suuronnettomuudesta selviytyneen Saana Kivirannan tarinan. Kevään kirjoissa keskitytään myös ilmastoystävälliseen mökkeilyyn, vanhemmuuteen, rituaaleihin ja riitteihin sekä Argentiinan moniin puoliin. Tuukka Sandströmin esseekokoelma tarkastelee taidetta ja viihdettä. Milla Keräsen Kaarneen varjo aloittaa uuden historiallisen romaanisarjan. Nuorimpia lukijoita hauskuuttavat muun muassa Kimmo Ojalan räväkkä esikoisrunokokoelma ja Juha Siron lastenromaani koirakuumetta potevista serkuksista.
Tomi Kontion ja pojan iloa erämailla8.11.2023 09:00:00 EET | Tiedote
Tomi Kontio vaelsi poikansa kanssa Lapin kahdessatoista erämaassa ja kirjoitti yhteisistä retkistä Erämailla-kirjan. Kirjailija kertoo Kustantamon kuulumisia -blogissa siitä ilosta, jonka he vaelluksilta löysivät. "Ajattelin, että olen jotenkin onnistunut isänä, kun teinipoikani kokee, että yhden pienen kahlaajan näkeminen merkitsee tärkeintä syntymäpäivälahjaa", Kontio muistelee.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme