S-ryhmä edistää kestävästi kasvatetun kalan käyttöä - omien merkkien tuore ja jalostetut lohituotteet ASC-sertifioituja

”Pyrimme kasvattamaan kotimaisen kalan ja vastuulliseksi varmennetun kalan osuutta valikoimassamme. Nyt kaikki S-ryhmän omien merkkien ketjuvalikoiman tuore ja jalostetut lohituotteet ovat ASC-sertifioituja. Sertifiointi takaa, että tuotteissa käytetty lohi on kasvatettu tiukkoja ympäristö- ja sosiaalisen vastuun kriteereitä noudattaen”, kertoo vastuullisuusasiantuntija Iida Lehtimäki S-ryhmän marketkaupasta.

Kaikkea kalatuotteiden hankintaa osuuskaupparyhmässä ohjaa S-ryhmän kalalinjaus, joka pohjautuu pääasiassa WWF Suomen ja Ruotsin kalaoppaisiin. Kalalinjaus tukee kestävämpää kalastusta, joka edistää luonnonvarojen vastuullista käyttöä ja luonnon monimuotoisuuden turvaamista.

”Haluamme osaltamme huolehtia kalakantojen kestävyydestä ja tehdä fiksujen valintojen tekemisestä asiakkaillemme mahdollisimman helppoa. Etsimme jatkossakin aktiivisesti keinoja kumppaneidemme kanssa lisätäksemme edelleen vastuullisuussertifioitujen tuotteiden määrää valikoimissamme. Tätä työtä ei tehdä yksin ja nytkin saavutettu virstanpylväs on pitkäjänteisen yhteistyön tulosta tavarantoimittajiemme kanssa”, Lehtimäki sanoo.

Vastuullisesti kasvatettua lohta voi valita ostoskoriin S-ryhmän ruokakaupoissa kalahyllyn lisäksi myös sertifioiduilta kalatiskeiltä. Vastuullisuussertifioitu kalatiski löytyy yhteensä 79 Prismasta ja S-marketista, ja tavoitteena on tulevaisuudessa kasvattaa sertifioitujen kalatiskien määrää. Kaikki S-ryhmän sertifioidut kalatiskit ovat sekä MSC- että ASC-sertifioituja.

Mistä sertifikaatti kertoo?

S-ryhmän kalalinjauksessa ASC- tai MSC-sertifioitu tuote on aina vastuullinen valinta.

Aquaculture Stewardship Council (ASC) on voittoa tavoittelematon järjestö, joka ylläpitää maailman johtavaa vastuullisesti kasvatetun kalan, levien ja äyriäisten sertifiointiohjelmaa. ASC edistää kestävämpää ja vastuullisempaa kalankasvatusta sekä vesiviljelyä korkeiden standardien kautta ja varmistamalla toiminnan läpinäkyvyyden toimitusketjun kaikissa vaiheissa.

Tuotteen vihreä ASC-merkki takaa, että kala, levät tai äyriäiset ovat peräisin sertifioidulta tilalta, joka kantaa vastuuta ympäristöstä, eläimistä, ihmisistä ja yhteiskunnasta. ASC-sertifioitujen tuotteiden alkuperä on jäljitettävissä aina kalan kasvatuksessa käytettävään rehuun saakka.

MSC:n (Marine Stewardship Council) sininen kalamerkki taas tarkoittaa, että kala tai äyriäistuote on peräisin luonnonvaraista kalaa pyytävästä kalastusyrityksestä ja jäljitettävissä kestävään lähteeseen.