Kutsu medialle: Minä lautasella – miten ruokavalinnat heijastavat identiteettiä?
10.12.2025 11:05:30 EET | Elintarviketeollisuusliitto ry | Kutsu
Tervetuloa Elintarviketeollisuusliiton joulupuurotilaisuuteen kuulemaan ajatuksia siitä, miten elintarvikealan tulisi reagoida toiminnallaan ja viestinnällään arvoihin, kulttuuriin ja henkilökohtaiseen identiteettiin liittyviin muutoksiin.
Valtaosa suomalaisista on yhä perinteisiä pohjoismaisia sekasyöjiä, mutta samalla yhä useampi noudattaa arvo-, terveys- tai kulttuuripohjaista ruokavaliota tai identifioituu vaikkapa ketoilijaksi tai kasvissyöjäksi. Kun eri ihmisryhmien asenteet, tarpeet ja kulutuskäyttäytyminen ovat eriytyneet toisistaan, ruokaa koskevasta keskustelusta on tullut jakautuneempaa kuin koskaan.
Yhdistääkö vai jakaako ruoka suomalaisia? Mitä ruokavalinnat kertovat meistä yksilöinä? Miten elintarvikeala vastaa uudenlaisiin tarpeisiin? Onko ruoasta tullut identiteetin ilmaisuväline? Vai onko kyseessä luonnollinen kehityskulku valinnanmahdollisuuksien ja tietoisuuden lisääntyessä?
Keskustelun alustaa Tampereen yliopiston terveyssosiologian professori Piia Jallinoja. Paneelikeskustelussa erilaisia näkökulmia esittävät Valion Valion Harri Kallioinen, Pro Vege ry:n Niklas Kaskeala, Iro Researchin Juho Rahkonen, ruokavaikuttaja Kaisa Somerpalo sekä Ruokatieto ry:n Anni-Mari Syväniemi. Keskustelun moderoi viestintäkonsultti ja tietokirjailija Antti Isokangas.
Tilaisuudessa on tarjolla aamukahvia ja joulupuuroa klo 8.30 alkaen. Ohjelma alkaa klo 9.00. Keskustelua on mahdollista seurata myös livestriimin kautta.
Aika: Torstai 18.12. klo 8.30–10.30
Paikka: HUONE Kluuvi, Kluuvikatu 7, Helsinki (sisäänkäynti Yliopistonkadun puolelta) tai online
Ilmoittautumiset 16.12. mennessä: viestinta@etl.fi
Ohjelma
klo 8.30 Aamukahvia ja puuroa tarjolla
Tervetuloa
Satumaija Levón, vastuullisuusjohtaja Elintarviketeollisuusliitto ry
Alustus: Missä kulkevat ruokaidentiteettien jakolinjat?
Piia Jallinoja, terveyssosiologian professori, Tampereen yliopisto
Paneelikeskustelu: Miten identiteetti näkyy arvoissa lautasella?
Harri Kallioinen, tutkimus- ja tuotekehitysjohtaja, Valio oy
Niklas Kaskeala, hallituksen puheenjohtaja, Pro Vege ry
Juho Rahkonen, tutkimus- ja asiakkuusjohtaja, Iro Research
Kaisa Somerpalo, yrittäjä ja ruokavaikuttaja, Somerpalo Food Solutions / @elintarvikemuija
Anni-Mari Syväniemi, toiminnanjohtaja, Ruokatieto ry
Moderaattorina Antti Isokangas, Ali Consulting
Yhteistä keskustelua ja vapaamuotoista verkostoitumista
Klo 10.30 Tilaisuus päättyy
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Satumaija LevónJohtaja, Vastuullisuus ja kestävä kehitysETL
Puh:040 752 8537satumaija.levon@etl.fiTietoa julkaisijasta
Elintarviketeollisuusliitto on ruoka-alan suunnannäyttäjä ja kokoava voima. Edustamme Suomessa toimivia ruoka- ja juomayrityksiä. Tavoitteenamme on uudistuva ja vetovoimainen ruoka-ala, joka luo hyvinvointia koko Suomeen.
Elintarviketeollisuusliiton toiminnan piirissä olevat noin 600 yritystä kattavat kaikki elintarviketeollisuuden toimialat ja elintarviketeollisuuden tuotannon Suomessa lähes kokonaan.
Elintarviketeollisuus on Suomessa kolmanneksi suurin teollinen toimiala, joka työllistää 44 000 henkeä. Ruokia ja juomia valmistavia yrityksiä toimii kaikkialla maassamme.
Koko ruoka-ala (alkutuotanto, elintarviketeollisuus, päivittäistavarakauppa ja ruokapalvelut) työllistää Suomessa yhteensä 320 000 henkeä, kun välilliset vaikutukset lasketaan mukaan.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Elintarviketeollisuusliitto ry
Ruokakorin hinta ei ole Suomessa poikkeuksellisen kova, verotus on13.5.2026 08:58:11 EEST | Tiedote
Vastoin yleistä mielikuvaa suomalaiset maksavat ruuasta nyt suhteessa vähemmän kuin kymmenen vuotta sitten. Euromaiden ruokakorivertailussa Suomi lähestyy EU:n keskiarvoa. Ruuan alv:n korottamista on väläytelty keinoksi vahvistaa julkista taloutta. Kansalaiset eivät ajatukselle lämpene: Elintarviketeollisuusliiton kyselyn mukaan 64 prosenttia suomalaisista haluaa ruualle kevyempää verotusta.
Muistutuskutsu medialle: Kriisi kaukana, vaikutukset lähellä: miten Persianlahden tilanne näkyy suomalaisessa ruokaketjussa?11.5.2026 08:46:43 EEST | Kutsu
Persianlahden geopoliittiset jännitteet heijastuvat nopeasti ruokaketjuun ja lopulta myös suomalaisten kuluttajien kukkaroihin. Elintarviketeollisuusliiton ajankohtaisessa keskustelutilaisuudessa pureudutaan siihen, miten miten Persianlahden kriisi vaikuttaa suomalaisten arkeen ruuan kautta.
Kai Gyllström: Elintarviketeollisuus haluaa olla vahva osa Suomen kasvukäännettä5.5.2026 09:15:00 EEST | Tiedote
Toimintaolosuhteiden ennakoimattomuus jarruttaa elintarvikealan investointeja, Elintarviketeollisuusliiton (ETL) jäsenkysely osoittaa. Alalla on halua ja potentiaalia antaa vahva panoksensa Suomen kasvukäänteeseen, mutta se edellyttää yritysten investointikykyä tukevia poliittisia päätöksiä. Yritykset kaipaavat sääntelyyn ennakoitavuutta ja johdonmukaisuutta. Viranomaisilta odotetaan yhtenäistä toimintaa koko maassa.
Muistutuskutsu medialle: Kriisi kaukana, vaikutukset lähellä: miten Persianlahden tilanne näkyy suomalaisessa ruokaketjussa?28.4.2026 11:00:20 EEST | Kutsu
Persianlahden geopoliittiset jännitteet heijastuvat nopeasti ruokaketjuun ja lopulta myös suomalaisten kuluttajien kukkaroihin. Elintarviketeollisuusliiton ajankohtaisessa keskustelutilaisuudessa pureudutaan siihen, miten miten Persianlahden kriisi vaikuttaa suomalaisten arkeen ruuan kautta.
KUTSU MEDIALLE: Ruoka vahvistaa Suomea – Elintarvikepäivä kokoaa alan Finlandia-talolle 5.5.202624.4.2026 09:32:06 EEST | Kutsu
Ruoka kytkeytyy vahvasti turvallisuuteen, talouteen, hyvinvointiin ja arjen valintoihin. Tänä keväänä kytkökset ovat ajankohtaisempia kuin koskaan. Mikä on ruuan rooli tulevaisuuden Suomessa? Millaisia ratkaisuja alalla rakennetaan juuri nyt? Miten ruoka vahvistaa Suomea?
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme