Yhdenmukaiset ruokalistat panostavat ravitsemukseen ja hyvinvointiin
Ruokalistojen periaatteet yhdenmukaistetaan 1.1.2026 alusta alkaen. Esimerkiksi puuro- ja keittoruokien määrä on jatkossa sama koko hyvinvointialueella. Ruokahävikkiä ehkäistään asiakaskohtaisella annoskoolla.
Ruokapalveluiden muutokset koskevat sekä osastohoitoa että asumisyksiköissä ja päivätoiminnassa tarjottavaa ruokaa. Ruokalistojen suunnittelussa on panostettu erityisesti ravitsemukseen. Suunnittelussa on huomioitu allergiat ja erityisruokavaliot. Etenkin sairaalaruoassa otetaan huomioon ruoan vaikutus hoitoon ja toipumiseen. Ruokalistojen uudistaminen vaikuttaa kaikkien kolmen hyvinvointialueelle ruokapalveluita tuottavan inhouse-yhtiön toimintaan. Yhtiöt suunnittelevat jatkossakin ruokalistojen yksityiskohdat.
Juhlapyhinä tarjotaan jatkossakin suomalaiseen perinteeseen liittyviä ruokia ja jälkiruokaa.
Osana asumisyksiköiden aktivoivaa toimintaa voidaan jatkossakin esimerkiksi leipoa.
Esimerkkejä ruokalistan muutoksista:
- Jokaisen aterian lisäkkeenä tarjotaan joko salaatti tai lämpimät vihannekset
- Jälkiruokaa tarjotaan torstaisin ja sunnuntaisin
- aiemmin paljon vaihtelua
- Ruokalistan suunnittelu ja asiakkaille tarjoiltava ruoka on suunniteltu Terveyden- ja hyvinvointilaitoksen kansallisia ruokasuosituksia noudattaen.
- Ikäihmisten palveluissa "Vireyttä seniorivuosiin : ikääntyneiden ruokasuositus, 2020" ja sairaalan osastoilla Ravitsemushoitosuositus, 2023
- Yksiköiden tilattavissa olevien erilaisten välipalatuotteiden valikoimaa on rajattu
- Aiemmin tarjolla on ollut monia erikokoisia jogurttipurkkeja ja eri makuja kaikissa purkkikoissa. Samoin keksien, mehujen ja virvoitusjuomien valikoima on jatkossa pienempi.
Tavoitteena vähemmän ruokahävikkiä
Suuret valikoimat ja vakioidut annoskoot ovat aiemmin johtaneet ruokahävikkiin. Uusilla ohjeilla tavoitteena on vähentää hävikkiä. Hävikki on ollut suurta erityisesti sairaalapalveluissa, joissa ruoka annostellaan keittiöllä. Jatkossa potilaan tarvitseman annoksen koko arvioidaan sisäänkirjautumisen yhteydessä ja annoskokoa muutetaan tarpeen mukaan hoitojakson aikana.
Kotiaterioihin ei tule muutoksia.
Myös siivouspalvelut yhdenmukaistettu
Puhdistuspalveluissa siivoustaajuudet on harmonisoitu toimialoittain ja kunkin toiminnan mukaan. Muutosten vaikutus hygieniaan ja riittävään laatutasoon on arvioitu eri toiminnoissa. Jatkossa siivotaan harvemmin niitä tiloja, joissa muutos on ollut mahdollinen, kuten hallinnollisissa tiloissa.
Muutokset tapahtuvat asteittain 2025-2026.
Yhteyshenkilöt
Kirsti Mylläripalvelupäällikkö
Puh:040 168 4084kirsti.myllari@ovph.fiKommunikationsenheten - Viestintäyksikkö
Vi betjänar media mån-fre kl. 9–15. Ta kontakt så svarar vi så fort som möjligt. Palvelemme mediaa ma-pe klo 9-15. Ota yhteyttä, niin vastaamme sinulle mahdollisimman pian.
Välkommen till Österbottens välfärdsområde! Vi anordnar social- och hälsovårdstjänster samt räddningsväsendets tjänster i Österbotten. I Vårt område bor cirka 176 000 invånare och vi har över 8000 anställda. Vi jobbar från människa till människa.
Tervetuloa Pohjanmaan hyvinvointialueelle! Järjestämme sosiaali- ja terveydenhuollon ja pelastustoimen palvelut Pohjanmaalla. Alueellamme asuu noin 176 000 asukasta ja meillä on yli 8000 työntekijää. Työskentelemme ihmiseltä ihmiselle.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Österbottens välfärdsområde – Pohjanmaan hyvinvointialue
Enhetliga matlistor satsar på näring och välbefinnande8.1.2026 11:05:00 EET | Pressmeddelande
Principerna för matlistorna förenhetligas från och med 1.1.2026. Till exempel mängden gröt- och sopprätter kommer i fortsättningen att vara densamma i hela välfärdsområdet. Matsvinn förebyggs med kundspecifika portionsstorlekar.
De vanligaste skadorna och olyckorna i samband med nyårsfirandet är lätta att undvika29.12.2025 09:57:45 EET | Pressmeddelande
Årsskiftet är alltid en hektisk tid för myndigheterna, eftersom firandet leder till ett ökat antal uppdrag för räddningsväsendet, den prehospitala akutsjukvården och polisen. Räddningsverken, förstavården och polisen påminner om att vi genom att ta hand om oss själva och varandra kan säkerställa ett säkert nyårsfirande för alla.
Vuodenvaihteen juhlintaan liittyvät yleisimmät vammat ja vahingot ovat helposti vältettävissä29.12.2025 09:56:47 EET | Tiedote
Viranomaisille vuodenvaihde on aina kiireistä aikaa, sillä juhliminen näkyy pelastustoimen, ensihoidon ja poliisin kohonneina tehtävämäärinä. Pelastuslaitokset, ensihoito ja poliisi muistuttavat, että huolehtimalla itsestämme ja toisistamme mahdollistamme kaikille turvallisen uuden vuoden juhlimisen.
Fördröjning i utskick av socialvårdens e brev på grund av systemfel22.12.2025 15:00:00 EET | Pressmeddelande
Det har uppstått problem med utskicken av e-brev till socialvårdens klienter. Välfärdsområdets brev hade blivit kvar mellan klientdatasystemet och Postens system. Brev från ungefär en månads tid tillbaka har sänts på nytt mellan den 19 – 22.12. 2025.
Sosiaalihuollon eKirjeiden lähettämisessä järjestelmävirheestä johtuva viive22.12.2025 15:00:00 EET | Tiedote
Sosiaalihuollon asiakkaiden eKirjeiden lähettämisessä on ollut ongelma. Hyvinvointialueen kirjeet olivat jääneet jumiin asiakastietojärjestelmän ja Postin järjestelmän väliin. Kirjeet noin kuukauden ajalta on lähetetty uudelleen 19.–22.12.2025.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme