Turkkilaisen keittiön viikko tekee paluun – tänä vuonna keskiössä ruoka kulttuuriperinnön välittäjänä
12.5.2026 10:39:01 EEST | Ikkunapaikka PR & Events | Tiedote
Kansainvälistä turkkilaisen keittiön viikkoa juhlistetaan ympäri maailmaa 21.–27. toukokuuta. Vuoden 2026 teema, ”The Heritage Table”, nostaa keskiöön ruoan roolin sukupolvien välisenä sillanrakentajana ja osana elävää kulttuuriperintöä. Suomessa juhlat alkavat jo ennakkoon yhteistyössä Haaga-Helian restonomiopiskelijoiden ja tunnettujen ruokavaikuttajien kanssa.
Ruokapöytä yhdistää ihmiset ja kulttuurit
Turkkilainen keittiö on muotoutunut vuosituhansien saatossa tarinoiden, siirtolaisuuden ja perinteiden sulatusuunissa. Tämänvuotinen teema muistuttaa, että ateria on enemmän kuin makuelämys: se on yhdessäoloa ja yhteisöllisyyttä.
”Ruokapöytä on maailman vanhin yhteinen kieli. Se yhdistää eri aikakaudet ja kulttuurit. Tämän vuoden teema tuo esiin sen, miten reseptit ja tavat muuntuvat siirtyessään sukupolvelta toiselle, säilyttäen silti juurensa”, toteaa Arzu Emel Polat, lähetystöneuvos Turkin tasavallan kulttuuri- ja matkailuministeriöstä.
Tulevat ammattilaiset kohtaavat turkkilaisen ruokaperinteen
Suomessa turkkilaisen keittiön juhlinta käynnistyy käytännönläheisesti keskiviikkona 13. toukokuuta, jolloin Haaga-Helian ammattikorkeakoulussa järjestetään turkkilaisen ruoan workshop. Tilaisuudessa ensimmäisen vuosikurssin ruokatuotannon johtamisen restonomiopiskelijat pääsevät tutustumaan turkkilaiseen keittiöön ja sen tekniikoihin Turkin suurlähetystön edustajien sekä turkkilaisen keittiömestarin johdolla.
Suomalaiset huippuosaajat hakevat oppia Istanbulista
Ravintoloitsija ja keittiömestari Teemu Laurell sekä ruokavaikuttaja Katri Ratia (@kakkukatri) matkustavat Istanbuliin 13.–17. toukokuuta 2026 syventymään turkkilaisen keittiön saloihin. Matkan tarkoituksena on kerätä ja jakaa vaikutteita maan rikkaasta ruokakulttuurista. Matkaa voit seurata sekä heidän että @goturkiyesuomi some-tileillä.
Viikon tähtiannoksia: Keşkekistä baklavaan
Vuoden 2026 teemaviikko nostaa valokeilaan annoksia, joilla on vahva symbolinen merkitys. Näihin kuuluvat muun muassa UNESCO:n perintölistalla oleva, hitaasti haudutettu vehnä-lihapuuro keşkek, käsityötaitoa vaativa leivonnainen baklava sekä solidaarisuutta kuvaava helva, seesaminsiemenistä tehty makeinen.
Viikkoa vietetään nyt viidettä kertaa Turkin presidentin puolison Emine Erdoğanin suojeluksessa sekä Turkissa että Turkin lähetystöjen järjestäminä tapahtumina ympäri maailmaa.
Lisätietoja:
Go Türkiye
Arzu Emel Polat, Lähetystöneuvos, Turkin tasavallan suurlähetystö
+358 44 988 8196
Lisätietoa tapahtumista ja resepteistä: turkishcuisineweek.com
#turkishcuisineweek #istanbul @goturkiyesuomi
Avainsanat
Yhteyshenkilöt
Tanja HolmbergProjektipäällikkö, viestintäkonsulttiIkkunapaikka PR & Events
Puh:0503278923tanja.holmberg@ikkunapaikka.fiKuvat
Linkit
Ikkunapaikka PR & Events
Ikkunapaikka PR & Events on osa Ikkunapaikka Oy:tä. Ikkunapaikka Oy julkaisee Suomen johtavaa matkailualan ammattimediaa. Autamme brändejä ja matkakohteita yhdistymään suomalaisten matkailualan ammattilaisten, median ja vaikuttajien kanssa.
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Ikkunapaikka PR & Events
Z-sukupolven ja millenniaalien kasvava trendi: Nyt lomaillaan koko suvun voimin28.4.2026 11:58:55 EEST | Tiedote
Monisukupolvisilla lomilla vietetään aikaa laajennetun perheen kanssa. Kansainvälisesti kasvava ilmiö on selkeästi näkyvillä myös suomalaislomailijoiden tottumuksissa.
Kutsu median edustajille / Lehdistömatkat Turkkiin huhti- ja elokuussa30.3.2026 16:02:49 EEST | Kutsu
Go Türkiye järjestää kaksi lehdistömatkaa Turkkiin tulevan kevään ja kesän aikana. Huhtikuun 23.–26. lähdetään Istanbuliin gastronomia- ja kulttuuriteemaiselle matkalle. Kesäkuun 1.–6. tutustutaan koillis-Turkin upeisiin luontomaisemiin ja kulttuurikohteisiin.
Turkin tapahtumavuosi 2026 on vilkas ja monipuolinen26.3.2026 08:00:00 EET | Tiedote
Musiikkia, urheilua ja historiallisia perinteitä. Turkin tapahtumavuosi on täynnä sekä kansainvälisiä suurtapahtumia että paikallista tunnelmaa. Erityisesti Istanbulissa tapahtuu paljon – kaupungin konserttikalenteri on täynnä maailmanluokan nimiä.
Turkin matkailun kysyntä vakaa12.3.2026 10:09:20 EET | Tiedote
Turkin tasavallan kulttuuri- ja matkailuministeriö sekä Turkin valtion matkailuorganisaatio (TGA) tiedottavat, että matkailutoiminnot eri puolilla maata jatkuvat täysin normaalisti.
Makumatka Turkin Kappadokiaan on kerran elämässä -kokemus26.2.2026 14:19:37 EET | Tiedote
Satumaisista maisemistaan ja kuumailmapallolennoistaan tunnettu Kappadokia on mainio kohde paitsi seikkailijalle myös makumatkailijalle. Turkin Michelin-opas on tänä vuonna laajempi kuin koskaan, ja mukana on nyt myös ennätysmäärä ravintoloita Kappadokian alueelta: jopa 18 Michelin-listattua ravintolaa.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme