Vappuna herkutellaan - kokeile helppoa ja herkullista itse tehtyä majoneesia kotimaisesta Apetit-rypsiöljystä
19.4.2022 12:00:00 EEST | Apetit Oyj | Tiedote
Apetit Oyj, lehdistötiedote 19.4.2022 klo 12.00
Vappuna herkutellaan! Useassa kodissa grillikauden avaavaan vappuun kuuluvat olennaisesti munkit ja tippaleivät, mutta myös erilaiset herkkuplatterit ja naposteltavat. Vappukokin paras kaveri voikin olla kotimainen rypsiöljy, jota voi hyödyntää paitsi maustamiseen ja uppopaistamiseen, myös uskomattoman helpon ja maukkaan itse tehdyn majoneesin valmistamiseen.
Itse tehty majoneesi kruunaa herkullisen dippiplatterin
Vappupöydän tai -piknikin kohokohta on ehdottomasti monipuolinen dippiplatteri. Tarjolle sopivat tietysti Apetitin suositut Kukkakaali- ja Parsakaaliwingsit sekä kasvipohjaiset Ringsit. Kevään uutuustuotteista myös Apetit Tex Mex Siemen-kasvispyörykkä on oivallinen herkku naposteluun. Kotimaisesta Apetit-rypsiöljystä valmistettu majoneesi on puolestaan maistuva valinta dipiksi.
”Majoneesi on kätevä valmistaa itse ja se onnistuu takuuvarmasti tällä maailman helpoimmalla ja nopeimmalla reseptillä. Valitsemalla maustetun rypsiöljyn, voit muovata majoneesin makua mieleiseesi suuntaan. Majoneesin maustamisessa on myös helppo hifistellä erilaisilla mausteilla tai kasviksilla”, vinkkaa Apetitin kasvisruokamestari Teemu Hursti.
Neito- ja Apetit rypsiöljyistä löytyy myös maustetut vaihtoehdot, esim. Apetit valkosipuli-basilika rypsiöljy, Apetit sitruuna-basilika rypsiöljy tai Neito sitruunanmakuinen rypsiöljy.
Kotimainen rypsiöljy soveltuu hyvin friteeraukseen
Vapun dippiplatterin kylkeen istuvat itse valmistetut kevätkääryleet. Helpoksi kevätkääryleiden valmistamisen tekee se, että käytännössä tähän tarvitaan vain kolme tuotetta: täytteeksi kevään pakasteuutuus Apetit Kotimainen maustettu Wok Chili Inkivääri -sekoitus, filotaikina sekä uppopaistamiseen ja voiteluun Apetit rypsiöljy.
”Rypsiöljyssä on hyvin mieto ja tasapainoinen maku, joten se sopii mainiosti kevätkääryleiden sekä muiden tuotteiden friteeraukseen. Öljyn kautta voi myös lisätä makua vaikka munkkeihin, lämmittämällä rypsiöljyn ensiksi esimerkiksi vaniljatankojen kanssa”, vinkkaa Hursti.
Apetit-rypsiöljyt on valmistettu Kirkkonummen kasviöljypuristamolla täysin kotimaisesta rypsistä ja rapsista. Rypsiöljy sisältää pääosin pehmeää rasvaa. Apetit Kotimainen maustettu Wok Chili Inkivääri on puolestaan valmiiksi maustettu vihannessekoitus, joka ei vaadi maustamiseltakaan ponnisteluja.
Uppopaistaminen kuuluu vappuun - ota vinkit talteen!
Sään salliessa voi friteerauspisteen siirtää vaikka pihalle. Näin sisätilat säästyvät rasvan tuoksulta ja voi samalla nauttia keväästä. Uppopaistaminen onnistuu esimerkiksi kaasugrillin sivupolttimon tai siirrettävän keittolevyn avulla ulkotiloissa.
Friteeraatpa sitten sisällä tai ulkona, muista huolehtia turvallisuudesta. Valitse tarpeeksi iso kattila ja pidä kattilan kansi aina lähettyvillä, jotta vaaratilanteessa voit peittää kattilan nopeasti. Pidä myös sammutuspeite kaiken varalta lähellä. Öljyn lämpötilan tarkkailuun kannattaa hyödyntää lämpömittaria, jotta lopputulos on optimaalinen.
Uppopaistamiseen käytetyn öljyn voi käyttää uudelleen. Paistorasva soveltuu mainiosti esimerkiksi lettujen paistamiseen. Paistorasvaa suositellaan käytettäväksi maksimissaan vain kaksi kertaa, ja silloinkin toisella käyttökerralla paistamiseen. Muista aina öljyn oikeanlainen hävittäminen: viilennettynä muovipullossa sekajätteen joukossa, ei koskaan viemäriin.
Lisää majoneesireseptejä löydät Apetitin verkkosivuilta:
Hauskaa vappua, toivottaa Apetitin väki!
Lisätietoja:
Sanna Väisänen, viestintä- ja vastuullisuusjohtaja, puh. 010 402 4041
Kuvat
Apetit on suomalainen elintarvikeyhtiö, jolla on vahva integraatio kotimaiseen alkutuotantoon. Perustamme toimintamme ainutlaatuiseen ja kestävään arvoketjuun: luomme kasviksista hyvinvointia tarjoamalla maistuvia ja arkea helpottavia ruokaratkaisuja. Lisäksi jalostamme rypsistä laadukkaita kasviöljyjä ja rypsipuristeita rehuraaka-aineeksi sekä käymme viljakauppaa kansainvälisesti. Apetit Oyj:n osake on listattu Nasdaq Helsingissä. Konsernin liikevaihto vuonna 2021 oli 284 miljoonaa euroa. Lue lisää: apetit.fi
Tilaa tiedotteet sähköpostiisi
Haluatko tietää asioista ensimmäisten joukossa? Kun tilaat tiedotteemme, saat ne sähköpostiisi välittömästi julkaisuhetkellä. Tilauksen voit halutessasi perua milloin tahansa.
Lue lisää julkaisijalta Apetit Oyj
Pakasteherneen kylvöt Suomessa käynnistyivät vappuaattona30.4.2026 13:00:00 EEST | Tiedote
Kevät on ollut viileä ja kuiva, mutta peltojen ripeä kuivuminen on mahdollistanut kylvöjen aloittamisen hieman viime vuosia aikaisemmin. Apetit viljelyttää pakastehernettä alkaneella kasvukaudella Suomessa ja Ruotsissa yhteensä noin 6 000 hehtaarilla.
Näin onnistuvat vapun munkit ja churrot – ammattilaisen tärkeimmät vinkit uppopaistoon24.4.2026 13:00:00 EEST | Tiedote
Vapun perinteiset herkut munkit ja tippaleivät syntyvät uppopaistamalla öljyssä. Paistoöljyksi sopii parhaiten tasapainoisen makuinen kotimainen rypsi-rapsiöljy. Apetitin kasvisruokamestari Teemu Hursti tarjoaa vinkit, joilla saavutat maukkaan ja kuohkean lopputuloksen. Vapun herkut syntyvät turvallisesti, kun huomioit muutaman asian.
Herkullinen kanakeitto täydentää Apetitin pakastekeittojen valikoimaa – Kotimainen kolmen porkkanan sekoitus on kevään värikkäin uutuus27.3.2026 13:00:00 EET | Tiedote
Apetitin pakastekeittojen valikoima täydentyy suositulla kanakeitolla. Apetit Kotimainen Kanakeitto sopii makumaailmaltaan koko perheelle ja sillä on Sydänmerkki. Apetit Kotimainen Kolmen porkkanan sekoitus on puolestaan pakastealtaan uusi yhden juureksen värikäs ja monikäyttöinen sekoitus.
RypsiRapsi-foorumi vahvistaa kotimaisten öljykasvien viljelyvarmuutta - kevätöljykasvien kokonaisala nousemassa viime vuodesta25.3.2026 10:15:00 EET | Tiedote
VYR:n kylvöaikomuskyselyn mukaan kevätöljykasvien kokonaisala olisi nousemassa viime vuodesta. Vuoden 2025 kotimaisten syysöljykasvien satotasot olivat erinomaisia – lajikekokeiden osalta jopa poikkeuksellisia. Kevätöljykasvien satotasoissa oli runsaasti vaihtelua. RypsiRapsi-foorumin kolmas toimintavuosi tulee yhdistämään lajike- ja viljelymenetelmäkokeita.
Pakkasvakka rakentaa uuden automaattisen valmistuotevaraston Apetitin Säkylän pakastetehtaan yhteyteen19.3.2026 09:00:00 EET | Tiedote
Apetit ja Pakkasvakka Oy ovat allekirjoittaneet pitkäaikaisen yhteistyösopimuksen, jonka puitteissa Pakkasvakka investoi uuteen automaattiseen valmistuotevarastoon Apetitin tehdasalueelle Säkylässä.
Uutishuoneessa voit lukea tiedotteitamme ja muuta julkaisemaamme materiaalia. Löydät sieltä niin yhteyshenkilöidemme tiedot kuin vapaasti julkaistavissa olevia kuvia ja videoita. Uutishuoneessa voit nähdä myös sosiaalisen median sisältöjä. Kaikki tiedotepalvelussa julkaistu materiaali on vapaasti median käytettävissä.
Tutustu uutishuoneeseemme