Kansainvälinen Rôtisseurs-kilpipäivä 25.9.2015 haastaa suomalaiset ottamaan osaa gastronomian ilotulitukseen

- Kilpipäivä on tapa korostaa järjestöön kuuluvien ravintoloiden ja -myymälöiden korkealuokkaista osaamista ja raaka-aineiden käyttöä. Vetovastuu tapahtumista on kilpiravintoloilla ja -myymälöillä, mutta itse päivän onnistuminen on kiinni meidän kaikkien hyvää ja laadukasta ruokaa rakastavien suomalaisten, toteaa Suomen Paistinkääntäjät ry:n puheenjohtaja, valtavouti Ari Arvonen.

Maailman ensimmäinen Rôtisseurs-kilpipäivä on noteerattu myös kansainvälisesti. Se starttaa perjantaina 25.9.2015 aamiaistilaisuudella luksushotelli Intercontinental Wellingtonissa Uudessa-Seelannissa ja kiertää päivän aikana kymmenien maiden kautta maapallon ympäri päättyen cocktail-tilaisuuteen ylellisessä Little Polynesian Resortissa Cookinsaarilla. Suomi osuu kartalla sopivasti puoleen väliin, joten maailmalla seurataan silmä tarkkana, mitä kilpipäivän synnyinmaassa tapahtuu.

- Suomessa kattaus on monipuolisin: Esimerkiksi Oulussa esitellään ruokakulttuuria eka- ja tokaluokkalaisille ensin nukketeatterin keinoin ja sitten kilpiravintoloiden tarjoamalla yhteislounaalla. Aikuisempaan makuun useat kilpiravintolat eri puolilla Suomea esittelevät osaamistaan Rôtisseurs-nimikkomenuillaan. Tampereella on koko kansainvälisen Rôtisseurs-kilpipäivän päätapahtuma 3 tenoria -teemaa mukaillen, kun 3 keittiömestaria - Ilkka Isotalo, Arto Rastas ja Mika Roito - loihtivat 9 ruokalajin illallisen, joka videokuvataan maailmalle, Arvonen summaa.

Suomessa on tällä hetkellä 73 kilpiravintolaa, 2 catering-yritystä sekä 15 elintarvikemyymälää, joille on myönnetty Paistinkääntäjien kilpi. Pääkaupunkiseudun kilpiyrityksistä mukana ovat omilla Rôtisseurs-kilpipäivämenuillaan perinteikkäät huippuravintolat Savoy, Lyon, Lehtovaara, Graniittilinna ja Pörssiklubi sekä kilpimyymälöistä kaikki Stockmann Herkku -myymälät ja gastronomian harrastajien ja ammattilaisten rakastama Chef Wotkin’s.

- Chaîne des Rôtisseurs -järjestön tunnus eli kilpi korkeatasoisesta ruoasta ja palvelusta merkitsee meille ravintola Savoyssa perinteitä, laatua ja arvoa. Olemme suomalaisen ravintolakulttuurin ykkönen ja samalla viemme eteenpäin suomalaista ruokakulttuuria ja Savoy-instituutiota. Olen itsekin Rôtisseurs-käätyjen ylpeä kantaja, kertoo ravintola Savoyn keittiöpäällikkö, Maître Rôtisseur Kari Aihinen. 

Kaikki Suomen Rôtisseurs-kilpipäivän tapahtumat on listattu sivulla www.rotisseurs.fi/kilpipaiva/. Päivän kulkua voi seurata suomeksi Facebookissa, Twitterissä ja Instagrammissa hashtagilla #kilpipäivä. Parhaasta some-julkaisusta perjantain 25.9.2015 aikana on luvassa Suomen Paistinkääntäjät ry:n 200 euron lahjakortti voittajan valitsemaan kilpiyritykseen Suomessa.

***

KATSO MYÖS
- 1.9.2015 Lehdistötiedote Suomalaisesta Rôtisseurs-kilpipäivästä maailmanlaajuinen ruoka-alan tapahtuma: http://www.rotisseurs.fi/?x103997=3142282
- 1.9.2015 Lehdistötiedote Helsingin perinteikkäät huippuravintolat vauhdittamassa kansainvälistä Rôtisseurs-kilpipäivää 25.9.2015: http://www.rotisseurs.fi/@Bin/3198523/2015_Kilpip%C3%A4iv%C3%A4_Lehdist%C3%B6tiedote_Helsinki_17092015.pdf
- 2015 Kilpipäivän mediapankki: https://goo.gl/d9SGST  -> FINLAND
- www.rotisseurs.fi/helsinki, www.chainedesrotisseurs.com, 2015 Kilpipäivän lyhyt-URL: http://goo.gl/zZkjvG
- #kilpipäivä (suomeksi), #chaineday (englanniksi), #rotisseurs
- kotisivuiltamme Facebook-, Twitter-, Instagram-, Pinterest- ja YouTube-tiliemme tarkemmat tiedot

LISÄTIETOJA
- Johanna Hornborg, Suomen viestintävastaava, p. 044 545 1262, johanna.hornborg@gmail.com 
- Stana Porvali, Helsingin voutikunnan viestintävastaava, p. 040 522 9922, helsinki@rotisseurs.fi  
- Ari Arvonen, Suomen valtavouti, p. 0500 703390, ari.arvonen@pp.inet.fi